¿Cuántos términos solares hay en un año? ¿Cuál es la costumbre de comer empanadillas durante el solsticio de invierno?
Veinticuatro términos solares: Comienzo de Primavera, Lluvia, Despertar de los Insectos, Equinoccio de Primavera, Qingming, Lluvia de Granos, Verano Largo, Xiaoman, Grano de Espiga, Solsticio de Verano, Calor Menor, Comienzo de Otoño, Temprano Calor, rocío blanco, equinoccio de otoño, rocío frío y primera helada, comienzo del invierno, nieve ligera, nieve intensa, solsticio de invierno, frío leve, frío severo.
Según el calendario solar, hay dos términos solares cada mes, el primero es "término solar" y el segundo es "zhongqi". Dividir un mes según los veinticuatro términos solares es dividirlo según los "apartados" anteriores. El número de meses es igual al número de meses del calendario solar menos uno. Por ejemplo, el cuarto día de febrero a principios de la primavera es el primer término solar de febrero en el calendario gregoriano. Es una "fiesta" y un símbolo de la división de los meses. El número de meses es igual a 2-1=1. Por tanto, el comienzo de la primavera es un símbolo del primer mes, y el comienzo de la primavera también es un símbolo de los años.
Después del solsticio de invierno, se entra en los “Nueve Fríos”, que es la época más fría del año. Por lo tanto, para mantenerse caliente, a la gente le gusta comer alimentos ricos en calorías. En el norte de China existe la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno.
La gente come bolas de masa en el solsticio de invierno para conmemorar al famoso médico Zhang Zhongjing y agradecerle por tratar la congelación de oídos cocinando "Decocción Quhan Jiao Er" con cordero, pimienta y hierbas para aliviar el frío en invierno. Por eso, en algunas zonas hay un dicho popular: "A nadie le importará si no preparas cuencos de bola de masa en el solsticio de invierno".