La tercera parada de "Qilu Good Cereals and Oils": la transformación digital de la marca ayuda a que Qilu Cereals and Oils despegue.
En los últimos años, impulsadas por la construcción de la marca Qilu Grain and Oil y una serie de políticas, muchas empresas de cereales y petróleo de la provincia se han embarcado en el camino de la transformación inteligente, digital y de marca. Esto tiene una importancia de gran alcance para Shandong, que ha ocupado el primer lugar en el valor de la producción industrial total de la industria de cereales durante nueve años consecutivos, e incluso para la "modernización" de la industria de cereales de China.
Nirvana:
Empoderamiento tecnológico, fabricación inteligente
Hay muchas empresas de cereales y petróleo con "larga historia" en Shandong, y Laiwu Shange Food Technology Co. , Ltd. es uno de ellos. Su predecesor fue el "Molino de aceite de Jiguo" construido en 1887. Desde hace cien años hasta hoy, las canciones populares han heredado la tecnología de prensado de aceite en "pasta" como patrimonio cultural intangible y también enfrentan el problema de cómo transformarse en una empresa moderna.
Xie Meimei, el heredero de cuarta generación, lidera la empresa para integrar la antigua tecnología de prensado de aceite en la producción moderna de aceite de maní de alta gama para lograr la informatización y la estandarización, confiando en el respaldo de "National High- Tech Enterprise" y las "Cien patentes nacionales" de la empresa, esta habilidad invisible es "Phoenix Nirvana".
Jinsheng Cereals and Oils, ubicada en el condado de Junan, Linyi, la ciudad natal del maní en China, se estableció en 1947. También es una empresa "antigua". Hoy en día, el problema que enfrenta Jinsheng también es universal, es decir, en la situación actual del mercado del "oligarca del aceite comestible", ¿por qué deberíamos abrirnos paso?
La respuesta es la misma tecnología e innovación. En los últimos años, Jinsheng ha establecido un equipo de expertos altamente sofisticado y cuenta con más de nueve plataformas de I+D a nivel provincial o superior, incluidas estaciones de trabajo postdoctorales y académicos. En 2014, Jinsheng creó una patente nacional: Seven Stars One-time Pressing Technology, que incluye pasos como la eliminación física de aflatoxinas, tostar maní a una temperatura adecuada sin romperse, extraer solo esencia virgen, congelación rápida para conservar el sabor y temperatura constante. conservación, etc., lo que mejora enormemente la calidad de los productos. La calidad del aceite de maní ha promovido la mejora de toda la industria. Desde entonces, muchas empresas del mercado han seguido su ejemplo. Con su posición de liderazgo y excelente calidad de producto, Jinsheng ahora ocupa el tercer lugar en producción y ventas nacionales de aceite de maní.
En 2015, el gobierno chino propuso el primer plan decenal "Hecho en China 2025" para implementar la estrategia de "poder de fabricación", en la que la "fabricación inteligente" es la dirección principal y la tendencia importante.
Poco después, una empresa de cereales y petróleo llamada Huang Yu en Linyi llevó a cabo reformas hacia este objetivo con gran valentía. "En ese momento, la empresa estaba construyendo un gran almacén en función de las necesidades de desarrollo. Decidí convertirlo en un almacén tridimensional totalmente automatizado de tres pisos, y mucha gente planteó objeciones", dijo Zhang, director general de Huang Yu Cereals. y Oils acababa de incorporarse a la empresa en ese momento y los motivos de las objeciones eran muy unificados: la reconstrucción requiere un aumento significativo de la inversión de capital. Es difícil para una empresa tradicional de cereales y petróleo con bajas ganancias obtener los rendimientos correspondientes. y afectará al normal desarrollo de la empresa.
Zhang tiene grandes ambiciones. Su idea de desarrollo es llevar a la empresa paso a paso por el camino hacia la fabricación inteligente y luego llevar a la industria de cereales y petróleo de Shandong a la era de la fabricación inteligente. La transformación de almacenes tridimensionales totalmente automáticos es el primer paso.
Después de completar la inteligenteización de las operaciones del almacén, Zhang se centró en lograr la inteligenteización de toda la cadena de producción y el objetivo más amplio de construir un parque inteligente.
Zhang dijo que una vez finalizado el parque inteligente, se realizará la interconexión de datos y la conexión entre el parque y la producción, el almacenamiento, la logística y otros enlaces, y las capacidades de operación automatizada de la fábrica mejorarán enormemente. "Después de que la fábrica implementa la logística inteligente, se controla digitalmente si el vehículo logístico puede ingresar a la fábrica y qué mercancías se cargan. Una vez que los datos en el taller de producción están interconectados, el inicio y la parada del equipo y el estado operativo de cada procesamiento El enlace también se puede monitorear en tiempo real."
Hoy en día, Huangyu Grain and Oil se ha convertido en un gigante en la industria de granos y aceite con una capacidad de procesamiento integral anual de 400.000 toneladas y unos ingresos por ventas de 65.438+ 2 mil millones de yuanes Con la ayuda de su diseño inteligente "un paso adelante", ha demostrado un desempeño cada vez mayor en el mercado.
Transformación:
El despertar del "conocimiento de marca"
En los últimos años, Shandong cuenta con varias famosas empresas de cereales y petróleo de "grandes marcas", como Luhua y Wang Xi. Pero al mismo tiempo, debido a que la industria de cereales y petróleo tiene menores ganancias y es más tradicional que otras industrias, la mayoría de las empresas todavía pertenecen al tipo de "cabezal de molienda para exprimir aceite", no saben cómo "sorber" y tienen una Bajo grado de marca. "Solíamos sólo moler harina y realmente no entendía otras cosas", dijo Li Xiuling, presidente de Xinhe Yixue, la empresa procesadora de harina más grande de Linyi.
Pero ahora, cada vez más empresas de cereales y petróleo están despertando al conocimiento de su marca.
Después de ganar una gran cuota de mercado y una buena reputación en la industria, Jinsheng Cereals and Oils comenzó a centrarse en la "marca". Para construir un nuevo modelo de turismo industrial experiencial con el tema "Maní", la agricultura del maní, la industria del maní y el museo cultural del maní se han convertido en un importante "punto de partida" para la promoción de su marca.
En julio de 2020, el Museo de la Cultura del Maní construido por Jin Sheng era el único museo con temática del maní en China. El museo tiene un área total de construcción de 5.000 metros cuadrados y se centra en mostrar el origen y desarrollo global del maní, su procesamiento y utilización, su impacto en la civilización humana, la cultura corporativa y los logros de las personas en materia de medios de vida. sonido, luz y electricidad para crear diferentes tipos de atmósferas expositivas. Es una base de divulgación científica de alta calidad para el público y los jóvenes. “Esperamos que esto se convierta en una base de capacitación para agricultores profesionales, una base de viajes de estudios para estudiantes de primaria y secundaria y una base de turismo nacional de nivel AAA.
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En 2011 se construyó el primer museo prensador de aceite del país, con una historia centenaria de prensado de aceite. También llevó a cabo protección, investigación, colección, exhibición, identificación e intercambio de bienes intangibles. Desde entonces, ha establecido un museo de prensado de aceite que cubre un área de 1.800 metros cuadrados de sala de experiencias de prensado de aceite y centro de catering. Los clientes y estudiantes pueden experimentar el proceso de prensado de aceite en persona en la sala de experiencias. sus propios productos de prensado de aceite En 2019, Folklore recibió más de 10,000 visitantes, creando una verdadera integración de la práctica social y el punto de referencia de la industria nacional para el desarrollo educativo ha sentado una base sólida para construir una "plataforma de servicios integrales de educación" y una mayor influencia de la marca.
Li Xiuling, presidente de Xinhe Yixue, que afirma no saber nada sobre cómo moler fideos, abrió la tienda de imágenes de productos Xinhe Yixue y contrata profesionales para realizar "cursos de capacitación en pasta" gratuitos a largo plazo para capacitar a algunos. Trabajadores desempleados, mujeres abandonadas y estudiantes de posgrado que tienen necesidades de aprendizaje para hacer pasta, ayudando a la población local a conseguir empleo y reiniciar sus propios negocios. Al mismo tiempo, también brinda capacitación a más generaciones posteriores a la década de 8090. la cultura de la pasta y cultivó el hábito de hacer y comer pasta
"Pusher":
El gobierno impulsa el desarrollo digital de las marcas corporativas
Esta entrevista coincide. Con la inauguración de la tercera Exposición de la Industria de Granos y Aceite de Shandong en Linyi, los medios de comunicación que la acompañaron sintieron una vez más profundamente el enorme papel que los departamentos gubernamentales han desempeñado en el desarrollo de Qilu Grain and Oil en términos de productos, industrias y marcas en los últimos años.
2018, Shandong La Oficina Provincial de Reservas de Cereales y Materiales y el Departamento Provincial de Finanzas estudiaron y formularon las "Opiniones de implementación sobre la promoción de la construcción de marcas de cereales y petróleo de Shandong", y la construcción de marcas de cereales y petróleo de Qilu fue oficial.
El Comité Provincial del Partido y el Gobierno Provincial de 2019 "Sobre la adhesión a la agricultura y los asuntos rurales" propusieron acelerar la implementación de las "Opiniones de implementación sobre la priorización del desarrollo y la mejora adicional del trabajo en la agricultura y las áreas rurales". la construcción de marca de Qilu Cereals and Oils
En 2019 1, se lanzó la primera parada de la gira por China "Qilu Cereals and Oils" en Beijing;
2065438. En 2009, la Oficina Provincial de Reservas de Cereales y Materiales de Shandong firmó un acuerdo de cooperación estratégica con Alibaba para construir conjuntamente un cerebro inteligente para cereales y reservas, y se lanzó oficialmente la plataforma de comercio inteligente "Good Grain Distribution Network".
2019 12. 10. Se estableció la Alianza de la Industria de Cereales y Aceite de Shandong y ese día se lanzó oficialmente el primer lote de 34 empresas de demostración de "Los buenos cereales y petróleo de China".
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En los últimos tres años, Shandong ha planificado científicamente el camino de la construcción de marca de acuerdo con el modelo de construcción de "1 marca pública * * * + N productos regionales especializados + N entidades comerciales industriales" para crear ventajas únicas como como harina de Shandong y aceite de maní de Shandong, en combinación con la implementación del "Proyecto de granos de calidad", priorizaremos la seguridad alimentaria y la mejora de la calidad, construiremos un sistema de productos, estableceremos estándares industriales y promoveremos la mejora industrial para construir Qilu Grain and Oil. en una "marca influyente de cereales y aceite en China p>
En la "Exposición de innovación en Internet" de la Exposición de la industria petrolera y de cereales de Shandong, se convirtió en la sección "Internet Good Grain" de la plataforma central digital de la China. Shandong Grain and Oil Industry, y recibió elogios de muchas personas de dentro y fuera de la provincia que vinieron de visita.
“Planeamos dar tres pasos en tres años. En el primer año se construirá una plataforma de comercio electrónico para empresas de cereales y petróleo; en el segundo año se promoverá la transformación digital de las empresas; en el tercer año se promoverá la construcción de una plataforma de Internet industrial. "Shao, jefe de planificación y finanzas de la Oficina Provincial de Reservas de Cereales y Materiales de Shandong, dijo que después de un año de arduo trabajo, más de 400 empresas en la provincia con Haoliangyouwang han abierto tiendas en las principales plataformas de comercio electrónico, y otras grandes y Las pequeñas empresas de cereales y petróleo también tienen canales de venta y exhibición en línea". Este año, todos han roto por completo el hielo del comercio electrónico y las ventas en línea. "Cuando hicimos una encuesta hace un año, había 15.000 empresas en la provincia, y muy pocas de ellas abrían tiendas en Tmall y Taobao.
Además de poner a todos en línea, este año, Grain y La Oficina de Reserva de Materiales también trabajó con Taobao. La universidad ha coorganizado 7 actividades de capacitación de varios tipos, desde propietarios de negocios, operaciones de comercio electrónico hasta diseño para compañías de granos y petróleo, brindando "clases" integrales para ayudar a las compañías de granos y petróleo en la provincia aprende "nuevas formas de jugar".
El "segundo paso" del plan: la "Transformación digital empresarial" también va por buen camino, y el responsable correspondiente dijo que fue construido por "Haoliang". Youwang" y Alibaba Cloud para la primera unidad piloto de transformación digital de la provincia, Dezhou Fada Flour Group. Después de que se lanzara su sistema digital de "adquisición de granos crudos" en julio de 2020, se amplió rápidamente a sus seis fábricas. En dos meses, 350.000 toneladas de En esta plataforma se realizaron trigo y un monto de transacción de 800 millones de yuanes. “Hay 65.438+04.000 camiones de grano en la plataforma para la comparación de reservas independientes. La eficiencia de entrega en fábrica se reduce de 1 hora a media hora. Los beneficios son muy obvios. "Después de la compra, el siguiente paso es la gestión de la producción y la gestión de las ventas. Una empresa tradicional "renace" en la gestión. Actualmente, ha expresado su intención con varias otras grandes empresas cerealeras y petroleras de la provincia.
En cuanto al objetivo a largo plazo, el responsable correspondiente expresó que esperan convertir "Youwang Good Grain" en una plataforma de Internet para la industria de cereales en Shandong e incluso en el país, de modo que esta plataforma pueda conectar todos los aspectos del industria de cereales y, al mismo tiempo, permitir a las empresas gestionar sus negocios en línea a través de la digitalización "El valor de producción total del procesamiento de cereales y aceite en Shandong siempre ha sido el primero en el país, pero la industria alimentaria es demasiado tradicional. bajas ganancias, personal envejecido y baja integración con Internet. Creemos que el gobierno tiene la responsabilidad de hacer esto", afirmó Li Jian. Sólo optimizando verdaderamente la combinación de recursos podremos promover un desarrollo de mayor calidad de la industria.