¿Cuáles son las costumbres en el Solsticio de Invierno 2021?

1. Comer bolas de masa en el norte: cada año, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar, las bolas de masa son una comida navideña esencial para los norteños, ya sean ricos o pobres. Como dice el refrán: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "sabio médico" Zhang Zhongjing, que abandonó la medicina en el solsticio de invierno. Al comer bolas de masa en el solsticio de invierno, la mayoría de la gente elige el relleno de cordero. La razón es que el cordero es cálido por naturaleza y comerlo durante el solsticio de invierno puede calentar la energía yang, ayudar al cuerpo a disipar el frío y también calentar los órganos internos.

2. Comer bolas de masa en el sur: Los sureños comen bolas de masa en el solsticio de invierno, lo cual es especialmente popular en Jiangnan, China. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno también se conoce como "bolas de masa del solsticio de invierno". Significa reunión. Hay un poema antiguo: "Todas las familias baten arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno de la dinastía Ming".

3. Comer pato al jengibre en el sur de Fujian: el solsticio de invierno también es un festival al que la gente del sur de Fujian concede gran importancia. No sólo debemos ofrecer sacrificios al cielo y a los antepasados, sino que cada hogar debe rendirles homenaje. Asegúrese de comer la comida isotérmica de Ginger Duck y Siwu Duck. Dado que el clima entra en el período más frío después del solsticio de invierno, la medicina china cree que el jengibre tiene el efecto de calentar y tonificar, mientras que el pato nutre el yin y repone el qi. Por lo tanto, todavía existe la costumbre popular en el sur de Fujian de tomar tónico durante el invierno. solsticio.

4. Comer carne de perro: Se dice que la costumbre de comer carne de perro en el solsticio de invierno comenzó en la dinastía Han. Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comió carne de perro cocinada por Fan Kuai en el solsticio de invierno. Pensó que era particularmente deliciosa y la elogió. Desde entonces, se ha formado entre la gente la costumbre de comer carne de perro en el solsticio de invierno. Hoy en día, la gente come carne de perro, cordero y diversos alimentos nutritivos en el solsticio de invierno como buenos augurios para el próximo año.

Comer frijoles rojos y arroz glutinoso: En los pueblos acuáticos de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer frijoles rojos y arroz glutinoso la noche del solsticio de invierno. Según la leyenda, * * * Gong era un hombre talentoso que sufrió muchos desastres y murió en el invierno de Beijing. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este tipo de fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para ahuyentar a los fantasmas de la plaga y prevenir y curar enfermedades.

6. Adoración a los antepasados: debido a que el Festival del Solsticio de Invierno es el último festival de limpieza de tumbas del año, hay más gente barriendo tumbas que el Festival Qingming y el Festival Doble Noveno, lo que significa que la distancia debe mantenerse con cautela. .