Resumen y plan de trabajo hotelero 2022
Resumen y plan de trabajo del hotel 2022 1
Para lograr los objetivos del plan de trabajo a 20 años del hotel, el hotel enfatiza cuatro aspectos:
Primero , enfatiza 20__ Este es el año en que Siyuan Hotel muestra su imagen de marca.
1. Fondo de tarjeta brillante
Si 20__ es el escenario para que el hotel cree y establezca su marca, entonces 20__ es el escenario para que el hotel muestre verdaderamente su imagen de marca de una manera manera integral. El 5 de octubre de 2006 se cumplió el segundo aniversario de la apertura del hotel. Según la idea original de "pérdidas en un año, estabilidad en dos años y beneficios en tres años", 2006 será un año de enormes beneficios para el hotel. La idea comercial general del Siyuan Hotel siempre ha sido impulsar la gestión de las habitaciones a través del consumo de catering, pero el catering actual del hotel se enfrenta al impacto de restaurantes como "Yanloudong|", "Hesheng" y "Juda Restaurant". Debido a la competencia cada vez más feroz en la industria de la restauración en la ciudad de Lukou, Siyuan Hotel sólo puede afianzarse en el mercado aprovechando continuamente el potencial interno, construyendo una imagen de marca, mostrando un encanto único y desarrollando una competitividad central.
2. Cómo mostrar tarjetas
(1) Fortalecer la capacitación, mejorar la calidad general de los empleados, mejorar las capacidades de recepción del hotel, mejorar la satisfacción del cliente del hotel y mejorar la credibilidad del hotel en el mercado de la industria.
(2) Realizar planes de marketing hotelero e implementarlos para ganar más cuota de mercado.
(3) No se permiten preguntas duplicadas. Los hoteles deben formular un mecanismo para hacer frente a los problemas repetidos, rectificarlos rápidamente, adherirse al "principio de los tres sin fallos", seguir el "principio de circuito cerrado" y formar un hábito. El principio de "tres no dejar ir" es dejar pasar el problema sin encontrar la causa; no dejarlo pasar hasta que se encuentre al responsable; no dejarlo pasar sin medidas correctivas. Esto es para que todos aprendan a encontrar soluciones a los problemas. El principio de "circuito cerrado" es adherirse a la cadena completa de "planificación-ejecución-inspección-mejora" para lograr verdaderamente la eficiencia en la resolución de problemas.
(4) Los directivos toman la delantera dando ejemplo e implementan el sistema de eliminación para los de menor rendimiento, es decir, "los capaces serán promovidos, los mediocres serán abandonados y los mediocres serán abandonados". los mediocres serán degradados." Si la persona que ocupa el último lugar en la evaluación de desempeño personal durante tres meses consecutivos es despedida o degradada, la persona que ocupa el primer lugar en la evaluación de desempeño personal durante tres meses consecutivos será recompensada. Los hoteles deben seguir formando un equipo sólido de gerentes de nivel medio para fortalecer el equipo y mejorar la ejecución de las decisiones del hotel.
(5) Continuar construyendo excelentes departamentos (equipos). Los departamentos y empleados deben promoverse y competir entre sí y promover el papel de los modelos avanzados.
En segundo lugar, se destaca que 20__ es el año de salida para que el hotel mejore sus mecanismos y procesos.
En los últimos 20 años, el Hotel Siyuan ha sido operado exclusivamente por experiencia e inercia, y ha establecido y mejorado continuamente el mecanismo de gestión del hotel. El mecanismo del hotel en 20__ será más científico, estandarizado y razonable. Es el año en el que el mecanismo de optimización y acumulación continua realmente desempeñará su papel.
1. El concepto de mecanismo: El mecanismo de mercado, el mecanismo de competencia y el mecanismo de empleo de los que hablamos a menudo pueden entenderse como sistemas y sistemas o sistemas más métodos. Además, los mecanismos también pueden entenderse como estrategias factibles para resolver problemas prácticos, asegurar la implementación de planes efectivos, movilizar el entusiasmo de todos los empleados y métodos creativos de incentivos, recompensas y castigos.
2. El concepto de proceso: Un proceso es el proceso de un trabajo de principio a fin, así como todos los estándares de este proceso, incluyendo tiempo, ubicación, calidad, requisitos, inspección y otros elementos. . El proceso de implementación es en realidad un proceso de estandarización de pasos de trabajo. Los procesos de negocio existentes en el hotel deben optimizarse, ser científicos y mejorarse continuamente. Los procesos de negocio hoteleros deben reestructurarse e integrarse en función de la satisfacción del cliente. Integrar y mejorar los procesos comerciales tiene las siguientes cuatro ventajas:
(1) Puede movilizar enormemente el entusiasmo de los empleados.
(2) Ser capaz de hacer un uso racional de las tecnologías de la información, acelerar la transmisión de información interna y la integración de información externa, promover el intercambio horizontal de información, compartir recursos de información y servir mejor a la gestión hotelera.
(3) Realizar una gestión de equipos orientada a las personas.
(4) Promover una competencia basada en el mercado, centrada en los procesos y orientada al cliente dentro del hotel.
En resumen, todos los departamentos del hotel deben mejorar la estandarización de la gestión dentro de 20__. Cada departamento debe cooperar con el departamento de personal administrativo y el equipo de inspección de calidad del hotel para completar el organigrama, la dotación de personal y la cultura del departamento. Características del departamento, y cada departamento Responsabilidades y procesos de trabajo, sistemas departamentales, puntos de control, estándares de inspección, estándares de recompensa y castigo, capacitación y evaluación, salario y beneficios, etc. , como base para la evaluación del desempeño de los departamentos y empleados y las recompensas y castigos de fin de año.
En tercer lugar, enfatice que 20__ es el año para formar un equipo hotelero sólido.
1. ¿Qué es un equipo? Un equipo es una entidad idéntica compuesta por dos o más personas. * *Together tiene un objetivo establecido, utiliza racionalmente el conocimiento y las habilidades de cada miembro, trabaja en conjunto para resolver problemas y, en última instancia, logra este objetivo.
2. Seleccionar razonablemente a los líderes y miembros del equipo.
3. Formar la cultura, el sistema y los métodos de trabajo reconocidos por el equipo y estandarizar el comportamiento del equipo.
4. Centrarse en desarrollar el rendimiento del equipo.
5. Crear una actitud armoniosa y ascendente entre los miembros del equipo.
6. Realizar una inversión emocional entre los líderes del equipo y los empleados y entre los empleados para generar cohesión.
7. Esforzarse por construir un equipo directivo profesional e internacional.
En cuarto lugar, se destaca que 20__ es un año para que los hoteles se desarrollen en torno a la innovación.
1. Fortalecer la construcción del equipo de ventas del hotel, enriquecer la fortaleza de marketing del hotel y crear un nuevo equipo de marketing.
2. Cambiar razonablemente el modelo de marketing hotelero, crear un mecanismo de marketing hotelero profesional y realizar la función de gestión informática de la información del cliente.
3. Para establecer un mecanismo de innovación, no solo debemos adherirnos al principio orientado a resultados y mejorar la eficiencia del trabajo, sino también fomentar la innovación de nuevas ideas, nuevos sistemas y nuevos métodos.
4. Es necesario innovar el mecanismo de selección y empleo del talento del hotel.
5. Es necesario innovar el modelo de negocio de restauración y mejorar continuamente la competitividad del mercado hotelero.
6. Desarrollar continuamente nuevos platos, aprender de las fortalezas de los demás, ser ecléctico, atreverse a ser el primero, mejorar las capacidades de innovación de los platos, mejorar la calidad de los platos, diseñar estructuras de platos de forma innovadora e innovar el posicionamiento del producto.
7. Es necesario innovar el mecanismo de gestión de pedidos, lograr la combinación perfecta de planificación y ventas y completar de manera eficiente los objetivos de la gestión hotelera.
8. Innovar e introducir la filosofía empresarial de las "ocho crisis", a saber, "queja, tarea, conversación, tanteo, rescate, tranquilidad, trabajo manual, deuda", que puede ser una crisis que provocará. equipos e individuos se queden atrás y afecten el desempeño. En el nuevo año, los empleados del hotel deben estar preparados para los peligros en tiempos de paz y prevenir activamente las caries.
Creemos que mientras Siyuan Hotel esté unido, decidido a reformarse, proactivo, orientado a las personas, unido y pragmático, pionero e innovador, y esforzándose constantemente por la superación personal, podremos crear una buena situación para el desarrollo armonioso de Siyuan en el nuevo año.
Resumen y plan de trabajo del hotel 2022 2
_ _ El año de _ se acerca silenciosamente y la campana de Año Nuevo está a punto de sonar. De repente, mirando hacia atrás, he estado ocupado y realizado durante el último año. La causa de sembrar, cultivar y cosechar nos inspira a seguir adelante. En el ardiente invierno, seguimos con entusiasmo el nuevo plan y izamos las velas del siglo. El mañana nos espera para cosechar. Durante el año pasado, con el cuidado de los líderes de la empresa y el apoyo y cooperación de los líderes relevantes de cada rama, el Departamento de Inspección de Calidad, con la fuerte cooperación de varios departamentos del hotel, ha jugado un papel positivo en la mejora de la calidad del servicio del hotel. mediante supervisión e inspección. En 2017, bajo el liderazgo de la oficina administrativa de la empresa, el departamento de inspección de calidad exploró activamente nuevos métodos de trabajo, llevando el trabajo de inspección de calidad a un nuevo nivel. El trabajo del Departamento de Inspección de Calidad en _ _ _ se resume ahora de la siguiente manera.
Primero, aumentar la intensidad de la inspección y profundizar el contenido de la misma.
Sobre la base de 12 años de trabajo, el Departamento de Inspección de Calidad exploró más a fondo los métodos de trabajo, profundizó el alcance del trabajo y aumentó la intensidad de las inspecciones en varios departamentos.
Fuerza. Por ejemplo
① Al organizar intercambios entre chefs, degustadores, líderes de talleres de mariscos y compradores de cada tienda para aprender sobre la producción de platos de muestra en la sucursal, y luego inspeccionar la producción de platos de muestra y las ventas de mariscos de cada tienda en De acuerdo con los requisitos de la empresa, gracias al arduo trabajo, la producción de platos de muestra de cada tienda ha mejorado enormemente.
(2) Implementar etiquetas de precios para porciones medianas y pequeñas de platos en la sucursal. Al mismo tiempo, recrear etiquetas de corte y racionamiento para las proporciones de los platos después de cambiar los pesos y colgarlas en el corte. y mesa de emparejamiento para que el personal de corte y emparejamiento pueda verlos de un vistazo.
(3) Realizar inspecciones especiales en la trampa de grasa de la sucursal, cuarto de basura, platos de muestra, cuarto de platos fríos, pedidos de alimentos, bandejas de cocina y otros elementos de trabajo. ④A principios de marzo, la tienda de Zhenhai se utilizó como unidad piloto para llevar a cabo las actividades de los "Cinco Vibrantes" en la sucursal, lo que fortaleció efectivamente la conciencia de "limpiar sobre la marcha".
(1) Organizar inspecciones nocturnas;
(2) Realizar inspecciones en CD-ROM en los comedores de los empleados;
(3) Unificar el formato de inspección de calidad del establecimiento; empresa y sucursales;
(4) La inspección de calidad se realiza en el mismo lugar y al mismo tiempo a través del centro de monitoreo y métodos in situ
(5) Material de cocina; la gestión de preparación se lleva a cabo en 1,5 días;
(6) Asistir a la sucursal en las operaciones del período pico;
(7) Organizar una reunión de trabajo conjunta para los inspectores de calidad de la sucursal.
En segundo lugar, ejercer una estricta autodisciplina y dar ejemplo en todo momento.
Como departamento de supervisión de la calidad del servicio, el departamento de inspección de calidad debe fortalecer sus propios requisitos y operar siempre de acuerdo con las especificaciones del hotel. Sobre la base de controles reforzados, también existen requisitos más estrictos para la propia calidad profesional. Aproveche varias oportunidades para aprender habilidades comerciales, profundizar en varios puestos en el hotel y aprender de los puestos (como la primera capacitación especial para inspectores de calidad en junio y octubre de 5438), mejorar las capacidades de supervisión diaria a través de la capacitación y garantizar que el El trabajo de Wuchang Five Diamonds and Five Separations continúa llevándose a cabo y logrando resultados sustanciales); en mi tiempo libre, leo varios libros profesionales sobre gestión hotelera y capacitación laboral. Dominar continuamente los conocimientos profesionales hoteleros (actualmente nuestro departamento cuenta con 1 certificado de gerente profesional, 1 certificado de habilidades de camarero senior, 3 certificados de habilidades de camarero intermedio y 1 chef intermedio en el trabajo diario, recuerde siempre operar de acuerdo con los requisitos de las normas); Gracias a los estrictos requisitos del departamento de control de calidad, ha servido hasta cierto punto como modelo para el hotel.
3. Fortalecer la comunicación y coordinación diaria y cambiar el estilo de trabajo de inspección de calidad.
12. El trabajo de inspección de calidad y la ideología rectora se centran en la inspección. A finales de 2012, nos dimos cuenta de las limitaciones de este estilo y rápidamente propusimos ideas y planes para cambiar el enfoque de la inspección a la rectificación en 14 (por ejemplo, ayudar a Zhuangyuanlou Guild Hall a participar en la seguridad nacional del Wuye Green Hotel y Baizhang Store). trabajo de estandarización de producción, trabajo de revisión del Premio a la Calidad del Mayor de Wanda Store, etc.). A principios de 2014, nuestro trabajo se basó estrictamente en esta idea. Cuando se descubran problemas, comuníquese con varios departamentos lo antes posible. Los problemas importantes se informarán a los líderes del hotel de manera oportuna y se esforzarán por resolverlos lo antes posible. Esto mejora la eficiencia de la inspección de calidad y promueve una mejora espiral en la calidad del servicio. En términos de métodos de trabajo específicos, intente centrarse menos en la superficie, profundizar más en las causas fundamentales y cooperar activamente con varios departamentos para encontrar la mejor solución al problema. Para los problemas existentes en las especificaciones del trabajo, se darán rectificaciones dentro de un límite de tiempo; para los problemas individuales y los problemas descubiertos por primera vez, se darán recordatorios verbales principalmente para los problemas que no estén claros y que consideremos que no son razonables, daremos prioridad a; sugerencias ante violaciones evidentes de las disciplinas laborales, daremos prioridad a comportamientos que causen efectos adversos, por supuesto lo multaremos o reportaremos directamente a la dirección del hotel, y nunca lo toleraremos.
Bajo el sabio liderazgo de la Oficina de Gestión, el trabajo del departamento de inspección de calidad ha logrado ciertos resultados, pero todavía queda mucho trabajo por hacer y todavía hay una gran brecha con respecto a nuestras expectativas. . La inspección de la calidad hotelera tiene un largo camino por recorrer y no se puede lograr de la noche a la mañana. Se debe perseverar. Sólo así la inspección de calidad podrá desempeñar realmente el papel que le corresponde. Con este fin, en _ _ _ _ nos adheriremos a la visión de construir un Shipu centenario, nos centraremos plenamente en la misión corporativa de "heredar el patrimonio cultural inmaterial, desarrollar de forma innovadora beneficios ecológicos" y estableceremos los valores fundamentales de " trascendencia, armonía, rigor y calidad”, y seguir llevando adelante un estilo de no tener miedo a las dificultades, explorar activamente, profundizar en el trabajo práctico y aportar nuestra propia contribución a la mejora de la calidad del servicio hotelero.
Basado en el trabajo real de _ _ _ _ _, el Departamento de Inspección de Calidad planea centrarse en el siguiente trabajo en _ _ _ _ _.
En primer lugar, fortalecer la comunicación con varios departamentos y transformar las funciones de inspección de calidad.
Basado en el trabajo de _ _ _ _, continuaremos fortaleciendo la comunicación con varios departamentos en el nuevo año.
Este trabajo de inspección de calidad se centrará en la rectificación, complementado con notificaciones y centrado en la capacitación y educación, complementado con castigo. Transformaremos efectivamente nuestras funciones laborales, cooperaremos activamente en estrecha colaboración con varios departamentos, promoveremos la gestión diaria de cada departamento y mejoraremos continuamente. servicios hoteleros.
En segundo lugar, potenciar el autoestudio y mejorar la calidad profesional.
La inspección de calidad requiere que los empleados tengan cualidades profesionales integrales y una buena realización personal. Al mismo tiempo, en respuesta al llamado de los líderes hoteleros, el departamento de inspección de calidad también se transformará activamente en profesionalismo y se esforzará por mejorar continuamente el nivel de inspección de calidad.
En tercer lugar, explorar nuevos métodos de trabajo para mejorar la eficiencia de la inspección de calidad.
Como departamento funcional de supervisión e inspección, el trabajo del departamento de inspección de calidad es desafiante y arduo. Sin buenos métodos de trabajo, es difícil garantizar que el trabajo se lleve a cabo de manera eficaz. En _ _ _ _, continuaremos explorando nuevos métodos de trabajo para mejorar la eficiencia de la inspección de calidad.
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El establecimiento del departamento de marketing en 20__ es de gran importancia para todo el hotel. Tenemos mucha suerte de tener un nuevo punto de partida; Una nueva dirección. Nuevos conceptos y nuevos cambios llevarán al hotel a una nueva tendencia de desarrollo. El departamento de marketing se creó en abril de 2010. Durante este período hemos ido aprendiendo, explorando y rectificando. Mientras aprendía, exploraba y hacía correcciones, continué mi trabajo de marketing y recibí una gran cantidad de reuniones y banquetes. Al mismo tiempo, también reflexionamos sobre varios aspectos de las cuestiones de tamaño, que están profundamente arraigadas en el hardware y el software y están surgiendo paso a paso. Aquí, resumo el trabajo del departamento de marketing en la segunda mitad de 20__ de la siguiente manera:
1. El departamento de marketing ha completado varios indicadores de trabajo desde su creación.
1. Establecimiento y preparación de personal de marketing, equipos de software de oficina y adquisiciones.
2. Redacción de materiales promocionales del hotel, sistema de precios y acuerdos varios.
3. Sistema de gestión de ventas, normas y reglamentos, procesos de trabajo y responsabilidades laborales.
4. Archive y guarde información original del cliente, realice análisis estadísticos sobre unidades de crédito y realice estadísticas y cobranzas sobre cuentas por cobrar.
5. Estadísticas clasificadas del conocimiento de los productos hoteleros para que los productos hoteleros sean digitales y claros.
6. Establecer y contabilizar los activos fijos del departamento de marketing.
Trabajo de promoción de hoteles
1. Organizar la información gráfica y textual del hotel, formular planes de promoción de hoteles y aumentar la visibilidad del hotel.
2. Búsqueda a través de Internet, navegación telefónica __4, Crocodile Dragon, principales plataformas online, empresas de viajes, empresas e instituciones, canales de clientes, etc. ; Llevar a cabo una promoción y publicidad integrales del hotel para mejorar la popularidad del hotel y los recursos para los clientes.
3. La promoción del hotel logró los resultados esperados en el tiempo previsto. A través de varias consultas de búsqueda en línea, puede encontrar información detallada y productos del hotel, lo que permite a los clientes comprender la situación específica, los estándares de consumo y la ubicación geográfica del Qingdao Shenjianlou Hotel por primera vez.
4. Se han lanzado servicios de consulta y reserva en línea para catering de hotel, habitaciones y recursos para conferencias; los clientes pueden reservar directamente varios productos proporcionados por el hotel a través de Internet y por teléfono.
Dos. El trabajo completado por el departamento de marketing desde su creación en octubre
1. Bajo la condición de hacer coincidir la oferta y la demanda, desarrolle 8 clientes de promoción en línea, 4 clientes de promoción gratuita y 4 clientes de promoción de beneficios.
2. Se visitaron más de 100 clientes vía telefónica y a domicilio, más de 20 empresas firmaron acuerdos vigentes, 6 empresas de congresos y más de 100 agencias de viajes.
3. El departamento de marketing ha superado muchas dificultades, como personal insuficiente, gran carga de trabajo y recursos limitados para reuniones. La cantidad de indicadores operativos completados es de aproximadamente 370.000 yuanes; en octubre, fue de aproximadamente 65.438.008.550 yuanes, en _ _ fue de 65.438.000.000 de yuanes, en _ _ fue de 92.283 yuanes y en _ _ fue de 80.000 a 90.000 yuanes.
4. Hasta el momento, el departamento de marketing ha recibido más de 30 reuniones y banquetes grandes, medianos y pequeños, sin recibir ninguna queja, y ha cumplido con los requisitos de satisfacción del cliente. La presentación mutua y la publicidad de los clientes aportan beneficios tangibles e intangibles al hotel, lo que mejora enormemente la credibilidad y popularidad del hotel.
En tercer lugar, las deficiencias del departamento de marketing
1. El progreso del trabajo de marketing no ha seguido el ritmo y las ideas de los líderes superiores, y es necesario fortalecer la comprensión y aprendiendo.
2. Cuando el hotel es un sistema especial, la publicidad y promoción del hotel no es suficiente.
3. No basta con desarrollar el número de clientes y mantener la red de relación con ellos.
4. Es necesario fortalecer el conocimiento profesional, las capacidades comerciales, las cualidades personales, la fortaleza integral, el sentido de responsabilidad y el sentido de compromiso del personal de marketing mediante orientación y capacitación.
Plan de Trabajo del Departamento de Marketing 20__
Para mejorar mejor los indicadores de eficiencia hotelera, indicadores de negocio, indicadores de servicio y otros indicadores, tengo los siguientes planes de trabajo para el próximo año:
1. Publicidad y promoción
1. Dado que los diversos indicadores del hotel se actualizan, innovan y promocionan constantemente, siempre actualizaremos nueva información promocional y nuevo contenido promocional para que cada cliente lo sepa. Información sobre innovación y mejora del hotel en cualquier momento, para que el cliente siempre sienta que hay algo que vale la pena explorar en el hotel y aumente su potencial de consumo.
2. Ampliar la publicidad y promoción general del hotel dentro de la constitución especial del hotel; continuaremos utilizando diversos métodos de marketing, como la industria de la información de redes, la industria de las comunicaciones telefónicas, los recursos del cliente del canal y los recursos corporativos y de la empresa. y transmitir la información del producto del hotel a cada plataforma de promoción y a cada empresa, esforzándose por que cada cliente conozca los detalles del Qingdao Shenjianlou Hotel.
3. Promoción del mercado turístico; durante el próximo año, elegiremos una empresa de turismo adecuada para nuestro hotel para cooperar y enviar la información detallada del producto del hotel y el nuevo sistema de cotización en grandes cantidades a todas partes del país. Las empresas de turismo aumentan la participación y la popularidad del hotel en el mercado turístico y aumentan la tasa de ocupación del hotel.
En segundo lugar, el desarrollo se centra en el mercado
Debido a las circunstancias especiales y limitaciones del hotel, nos centraremos en el modelo de desarrollo del mercado de ventas utilizando empresas de viajes como hotel; clientes de recursos subyacentes centrarse en desarrollar el mercado de conferencias, el mercado de banquetes de bodas, el mercado de viajeros individuales, los recursos para clientes en línea y varios mercados de catering, controlar la estructura de clientes relacionados con hoteles, hacer que los recursos de los clientes sean de alta gama, comercializados y estables, y establecer Grupos de consumo de clientes fijos de largo plazo.
En tercer lugar, fortalecer las ventas y orientar el consumo.
Orientar a los consumidores a consumir es resultado de la competencia. Mejorar el poder adquisitivo de los consumidores y guiarlos a las tiendas son el conocimiento básico y central de los hoteles para guiar a los consumidores a consumir.
1. Orientar a los consumidores a comprar a través de la publicidad.
2. Fortalecer el consumo de los consumidores a través de mejores servicios.
3. Mejorar el consumo de los consumidores a través de la percepción del consumidor.
En cuarto lugar, establezca un equipo de marketing maduro
¡Un personal de marketing calificado con una sólida solidez integral, alta calidad, altos estándares y alta eficiencia!
1. Establecer un sistema completo de gestión de ventas y un flujo de trabajo de ventas.
2. Mejorar el conocimiento profesional, las habilidades comerciales, las cualidades personales, la conciencia de autodisciplina y la ética profesional de los especialistas en marketing.
3. Capacitar a cada especialista en marketing para que tenga el coraje de asumir responsabilidades, no eludir responsabilidades, avanzar con valentía y estar dispuesto a contribuir, así como una buena mentalidad de trabajo para no preocuparse por las cosas y las intrigas.
4. Mejorar la imagen general de cada personal de marketing, cumplir estrictamente las reglas y regulaciones del hotel, ser diligente en el pensamiento y bueno en la comunicación.
5. Los especialistas en marketing deben ser más estrictos que el gfd, tratar a los demás con cortesía, usar palabras educadas y tratar a los invitados con cortesía.
6. Cada especialista en marketing debe estar familiarizado con los productos del hotel, el entorno que lo rodea, los recursos que disfruta el hotel, etc., responder todas las preguntas planteadas por los clientes y responder con habilidad a todas las preguntas que planteen los clientes sobre el negocio hotelero. .
7. Fortalecer el sistema de evaluación y capacitación del personal de marketing; mejorar el estilo de trabajo del personal de marketing.
8. No reconocer a los que trabajan superficialmente, a los irresponsables, a los que salen del paso, a los que tienen estilos poco saludables, a los que violan los principios, a los que no tienen un fundamento moral, a los que benefician a los demás. a expensas de los demás y de aquellos que crean problemas de la nada.
9. Formar a los profesionales del marketing para que tengan una mentalidad de trabajo positiva y optimista. Implementar conceptos de marketing correctos y científicos.
5. Mejorar el concepto de marketing
Estar orientado al mercado y establecer un concepto de mercado requiere que los especialistas en marketing comprendan el mercado, lo enfrenten y lo desarrollen. Comprender el mercado es comprender el nivel de gestión y el nivel de servicio de la misma industria en Qingdao, la situación de los competidores y la demanda del mercado. Estar orientado al mercado significa prestar mucha atención al desarrollo y los cambios del mercado, y esforzarse por adaptar al máximo las ventas de productos hoteleros a la demanda del mercado para obtener los máximos beneficios económicos. Para abrir el mercado, debemos esforzarnos por abrir nuevos niveles y áreas de demanda del mercado y guiar el consumo.
En sexto lugar, estar más alerta a la competencia del mercado
La competencia entre las industrias de servicios es inevitable. La competencia entre hoteles como industria de servicios es esencialmente una competencia de calidad del servicio, calidad del producto, nivel de habilidades, nivel de información, nivel de gestión y talento. La competencia entre hoteles pares genera diferencias en la participación de mercado y otros aspectos, produciendo así diferentes beneficios económicos.
Siete. Maximizar los beneficios
Como empresa con fines de lucro, el hotel debe prestar atención a los beneficios económicos en su gestión. Cuando los especialistas en marketing hotelero formulan e implementan objetivos de ventas del hotel, deben basarse en los beneficios económicos del hotel y comparar los beneficios económicos con los costos operativos. Sólo son factibles objetivos y métodos de ventas científicos y correctos. Sin embargo, los beneficios significan más que sólo beneficios financieros. Los gerentes de marketing hotelero no sólo deben considerar los beneficios económicos del hotel, sino también los beneficios sociales del hotel para satisfacer las crecientes necesidades de vida material y cultural de los consumidores.
8. Uso legal y efectivo de la industria de la información en redes.
Hoy es la era de la información; los gerentes de marketing hotelero deben tener el concepto de información, prestar atención al papel de la información y mejorar continuamente su capacidad para obtener información, procesarla y utilizarla. El valor del producto que ofrece un hotel aumenta no sólo con la fuerza laboral, sino también con la información. La información confiable y oportuna puede generar mayores ganancias para el hotel; la información distorsionada y desactualizada puede generar enormes pérdidas para el hotel.
Nueve. Metas y tareas
Bajo el liderazgo correcto de líderes superiores, todos los empleados del departamento de marketing hicieron todo lo posible para completar las metas y tareas de este año. El objetivo anual total del departamento de marketing en 2000 es de 2 millones de yuanes y el objetivo básico es _ _ _ _.
El departamento planea completar los indicadores anteriores en tres trimestres: temporada baja, temporada media y temporada alta; y luego dividirlos en planes mensuales en proporción para lograr una proporción de asignación correcta y científica.
Resumen y plan de trabajo del hotel 2022 4
Echando la vista atrás al trabajo de los últimos seis meses, con el apoyo y la ayuda de líderes y colegas, me exigí estrictamente y seguí las recomendaciones del hotel. Requisitos muy bien. Hice el trabajo. Después de medio año de estudio y exploración, mi estilo de trabajo ha cambiado mucho y la calidad de mi trabajo también ha mejorado. La situación laboral en los últimos seis meses se resume de la siguiente manera:
Primero, fortalecer el autoestudio y mejorar los estándares profesionales.
Aunque mi puesto es solo de capataz, todavía hay cierta distancia entre mí y la excelencia, por lo que nunca me he atrevido a tomarlo a la ligera y aprender de libros, líderes y colegas, por lo que siento que puedo He ganado cierta habilidad en los últimos seis meses. Con el progreso, mi capacidad de gestión, mi capacidad de coordinación y mi capacidad de resolución de problemas han mejorado aún más, asegurando el funcionamiento normal de todo el trabajo en la planta.
2. Trabajo de gestión diario
El capataz de planta no es un extraño para mí, pero Jiahai es un entorno de trabajo completamente nuevo para mí. Como capataz de planta, su función es conectar lo anterior y lo siguiente y coordinar la izquierda y la derecha. Las tareas diarias a las que nos enfrentamos cada día son complejas y triviales. En el nuevo entorno laboral, casi todo el trabajo se empieza desde cero. Mejorar las relaciones laborales e integrarme en el nuevo entorno laboral lo antes posible es mi máxima prioridad. Se deben hacer esfuerzos para cooperar con el supervisor en el trabajo de gestión del piso y, basándose en el principio de buscar la verdad a partir de los hechos, informar la situación. La tarea de recepción de conferencias en nuestro hotel es relativamente pesada. En la primera mitad del año recibimos muchos invitados importantes de la aduana. Sin embargo, por diversas razones, a menudo hay escasez de personal de servicio de habitaciones. Necesitamos fortalecer nuestra conciencia laboral, prestar atención a acelerar el ritmo de trabajo, mejorar la eficiencia del trabajo, esforzarnos por ser integrales y precisos y evitar omisiones y errores. .
3. Problemas Existentes
En los últimos seis meses he podido realizar mi trabajo con seriedad, pero todavía existen algunos problemas y deficiencias, principalmente los siguientes: Primero.
Después de todo, solo he estado trabajando en Jiahai durante más de medio año y tengo que resolver mucho trabajo mientras lo hago. No puedo hacerlo con facilidad y mi eficiencia en el trabajo debe mejorarse aún más. . En segundo lugar, algunas tareas no están suficientemente detalladas, como las visitas a las salas, las instalaciones y el equipo, y las inspecciones sanitarias. tercero. Mi nivel teórico no es demasiado alto.
Cuatro. Plan de trabajo para la segunda mitad del año
1. Fortalecer el aprendizaje, ampliar el conocimiento, aprender de las ventajas y desventajas de la misma industria, utilizar de manera flexible su trabajo real y optimizar la calidad del trabajo.
2. Fortalecer la inspección y mantenimiento de las instalaciones y equipos para que los huéspedes puedan tener una sensación de armonía y comodidad durante su uso.
3.Colaborar activa y conscientemente con el supervisor en la gestión diaria del piso.
4. Proporcionar orientación paso a paso a algunos nuevos empleados y camareros que operan de forma irregular para mejorar el nivel profesional de los empleados.
5. Reforzar las inspecciones de ahorro de energía, hablar con los camareros sobre la concienciación sobre el ahorro de energía y esforzarse por entrar a la sala para una segunda inspección.
6. La calidad de la higiene diaria de las habitaciones debe controlarse estrictamente y la higiene planificada debe organizarse de manera razonable.
En los próximos días, trabajaré duro, intentaré corregir mis defectos, llevar adelante mis fortalezas, esforzarme por obtener mejores resultados laborales y crear mayor valor para el hotel.
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Desde que fui ascendido a gerente de turno en febrero, mi trabajo y mis responsabilidades han fortalecido aún más mi sentido de responsabilidad y misión. Desde la reunión de enero, el presidente ha subrayado que el 20_ es el año de la cultura empresarial. Recordamos el contenido de cada reunión del presidente, aplicamos todos los aspectos de la cultura corporativa a nuestro trabajo y prestamos atención a nuestras acciones.
En los últimos seis meses, hemos celebrado con éxito una competencia de habilidades. Con las simples palabras "Presidente, mi familia es buena", sentí la intimidad con los invitados.
El beneficio de la empresa es el primer objetivo, y el trabajo de un departamento también debe centrarse en el trabajo central de la empresa. En el trabajo, debe cooperar con el gerente de la tienda para administrar la recepción, brindar una cálida recepción, limpiar las cuentas, supervisar el trabajo del cajero, fortalecer continuamente el aprendizaje y mejorar su capacidad laboral.
1. Recepción:
La recepción es el escaparate de imagen del hotel. GFD tiene unos requisitos estrictos, que no sólo son el respeto a los huéspedes, sino también a la imagen del hotel. El servicio de recepción es el centro de atención y está cuidadosamente reservado. A través de arreglos razonables de habitaciones, mayores tasas de ocupación y servicios cálidos y satisfactorios, cada huésped y cada equipo serán bien recibidos y retenidos. Y podrás sentir nuestro propósito de servicio y disfrutar de la sensación de estar en casa sin salir de casa.
El equipo de recepción es una característica importante de la tienda de Wenhua Road. Una mala recepción del equipo tendrá un gran impacto, por eso somos serios y responsables de la recepción del equipo. Cada vez, controlaremos el estado de la habitación con anticipación de acuerdo con el aviso de recepción del equipo emitido por el gerente, informaremos de inmediato al centro de reservas sobre el estado reciente de la habitación y organizaremos las habitaciones de manera razonable. Mantenga contentos a los invitados del equipo.
El gerente de turno es el vínculo entre el pasado y el futuro, cooperando y ejecutando otras tareas asignadas por el gerente.
En segundo lugar, la gestión de equipos
Reforzar el aprendizaje empresarial y mejorar las capacidades de recepción, especialmente la formación de los nuevos empleados. En nuestro trabajo diario nos hemos dado cuenta de que los servicios estandarizados para los nuevos empleados todavía se pueden gestionar, pero los servicios flexibles son relativamente escasos. Este año, nuestro departamento realizó capacitaciones siguiendo estrictamente el plan de capacitación anual, evaluó a los nuevos empleados por etapas y fortaleció la capacitación práctica en el puesto de trabajo, para que el personal de recepción pueda aplicar lo aprendido y prepararse para tareas de recepción de gran envergadura. . Hacemos todo lo posible para registrar a los invitados en el menor tiempo posible, incluido todo el proceso de presentación de informes efectivo y la cooperación con el equipo de la conferencia. Todos los empleados de la oficina principal saben que solo enriqueciéndose constantemente podrán completar diversas tareas de recepción con los pies en la tierra, brindar retroalimentación oportuna cuando se descubran problemas, realizar ajustes oportunos mediante consultas y lograr los mejores estándares de servicio.
En tercer lugar, fortalecer el autoestudio
Como gerente de recepción, primero me comprometo a mejorar y aprender mis propias cualidades, la más importante de las cuales es el carácter. Hay un proverbio indio: "Siembra personalidad y cosecha éxito". Es decir, la personalidad de una persona está relacionada con el éxito o el fracaso de su carrera. Por lo tanto, siempre me exijo estrictamente a mí mismo, ser honesto y justo, ser estricto conmigo mismo y ser indulgente con los demás.
Al mismo tiempo, debe prestar atención a cultivar sus propias habilidades de observación y pulido, porque en mi opinión, como recepcionista, debe tener una mente flexible y una perspicacia aguda, y ser capaz de hacer inferencias de un ejemplo a otros casos en trabajar. Por otro lado, para enriquecer mis conocimientos empresariales, a menudo aprovecho mi tiempo de descanso para buscar información sobre gestión hotelera y recargar pilas constantemente. Participo activamente en diversas actividades organizadas por el hotel y el departamento. Al fortalecer el propio aprendizaje, se mejora la capacidad integral. Los servicios carecen de flexibilidad e iniciativa; los esfuerzos de marketing son insuficientes y falta concienciación sobre la conservación de energía y la reducción del consumo;
Los principales planes para el segundo semestre del año son los siguientes:
1. Continuar fortaleciendo la formación, mejorar la calidad general de los empleados y mejorar la calidad del servicio.
2. Estabilizar la plantilla y reducir la rotación de empleados.
3. Las deficiencias del "hardware" y el "software" deben compensarse mejorando la calidad del servicio para compensar el envejecimiento de los equipos.
4. Fortalecer el marketing y la promoción.
5. Incrementar los esfuerzos en conservación de energía, prevención de incendios y seguridad.
Resumen del trabajo hotelero de 2022 y artículos relacionados con la planificación:
★5 ensayos de muestra de resumen del trabajo de los empleados del hotel 2022
★ 8 resumen del trabajo del hotel en la primera mitad de 2022
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★Resumen del trabajo mensual del hotel en 2022 (10 artículos)
★Resumen del trabajo del hotel en el primer semestre de 2022
★Cinco Resúmenes seleccionados de marketing hotelero en el primer semestre de 2022.
★Muestra de resumen de trabajo personal para empleados de hoteles en 2022
★Cinco resúmenes de trabajo personales seleccionados para hoteles en el primer semestre de 2022.
★8 2022 resumen de prácticas personales en hotel.
★10 Un resumen de las selecciones del período de prueba de hoteles de 2022.
★10 Resumen personal de prácticas hoteleras en 2022