Recetas de desayunos nutritivos para los siete días de la semana
Continúo compartiendo las recetas de desayuno de mi familia esta semana. Si no sabes qué desayunar, esto te puede servir de referencia. Sencillo y práctico, los ingredientes son normales y la carne buena. ¡Espero que a más amigos les guste mi desayuno!
Desayuno uno: dátiles rojos, ñame, mijo, gachas de quinoa, alitas de pollo fritas, pepino mezclado con piel de tofu, caja de puerros, sopa de huevo al vapor, pitahaya roja.
Los niños quieren comer alitas de pollo. Marina las alitas de pollo con salsa de soja y salsa de ostras con anticipación y refrigéralas durante la noche. Después de levantarse temprano, coloque las alitas de pollo marinadas en la freidora a unos 200 grados durante 13 minutos. Agregue una cucharada de miel al resto de la marinada en el tazón, mezcle bien, saque la canasta para freír hasta la mitad, cepille las alitas de pollo dos veces y déles la vuelta al mismo tiempo para que se calienten uniformemente. Después de hornearlo, colóquelo en un plato, espolvoree con semillas de sésamo blanco cocidas y hornee de 6 a la vez, no deje que los niños coman demasiado.
Para el desayuno, me gusta cocinar gachas de arroz, mijo, quinoa blanca, ñame y dátiles rojos en una cazuela. Es nutritivo y saludable. Es bastante cómodo desayunar gachas, pero es mejor utilizar más de un ingrediente al cocinar gachas.
Para el desayuno, toma una refrescante ensalada fría, corta el pepino en tiras, remoja la piel del tofu en tiras suaves, mezcla con salsa de soja, sal, aceite de sésamo y chile de aceite rojo, queda refrescante y apetecible. Muy bueno con gachas de desayuno.
Es muy sencillo preparar natillas de huevo al vapor para el desayuno de los niños. Mezclar tres huevos camperos con 200 ml de agua caliente, filtrarlos en un plato, poner otro plato encima, ponerlo en la vaporera eléctrica durante 13 minutos, luego cocinar a fuego lento durante más de 5 minutos después de apagar la luz. Salsa y aceite de sésamo de manera uniforme y verterlo encima. Dos niños Lo suficiente para compartir un plato. A veces divido la crema de huevo al vapor en dos tazones pequeños, un tazón para cada persona es perfecto.
Las cajas de puerros son un alimento básico. Tienen piel fina y rellenos grandes, y son especialmente fragantes cuando se asan. Como norteño, este relleno básico es el más popular.
Desayuno 2: Mijo, quinoa, restos de maíz, gachas de boniato, bizcocho de calabaza y sésamo, tarta de huevo de fresa, huevo de pato salado especiado, revuelto de flores de sophora.
Después de lavar el mijo, la quinua blanca y los residuos de maíz negro, agregue agua para que hierva y florezca, luego agregue las batatas peladas y cortadas en cubitos, los dátiles rojos sin hueso y cocine hasta que estén cocidos, se sirve un plato de gachas nutritivas para el desayuno. Listo, nutritivo, delicioso y saludable.
Por la mañana se cuecen al vapor pasteles de mil capas. Amasar la masa con anticipación, refrigerarla para que fermente durante la noche, cocinarla al vapor por la mañana y ponerla en la olla. Son deliciosos y hermosos. La fermentación refrigerada ahorra mucho tiempo al preparar pasta por la mañana y es mi método preferido. La pasta casera es fragante y deliciosa, y a los niños también les gusta este pastel de capas de calabaza.
Las tres tartas de huevo se hornearon en una freidora y las cortezas estaban listas. Mezcle un huevo de gallinas camperas con 50 g de leche pura y 5 g de azúcar en polvo para formar un líquido de tarta de huevo, viértalo directamente en tres cáscaras de tarta de huevo y cocínelo en la freidora. Ahorra tiempo y es simple y conveniente en comparación con. el horno. Simplemente agregue un poco de fruta fresca picada después de hornear.
Esta estación es el momento de comer flores de sophora. Lavar las flores de sophora, escurrir el agua, mezclarlas con huevos y sal, calentar el wok y agregar aceite, verter el líquido del huevo de flor de sophora y sofreír, finalmente agregar la baya de goji remojada y sofreír uniformemente. Es fácil de hacer y delicioso, y además debería ser un término solar.
Desayuno tres: dátiles rojos, avena y leche de soja, bollos de calabaza al vapor, huevos espesos al horno, maíz, espárragos, huevos duros y salsa de champiñones.
Los bollos de calabaza al vapor se cuecen al vapor con jugo de calabaza, levadura en polvo y harina integral. Son mis favoritos. Los bollos de calabaza al vapor son fragantes, suaves y hermosos y, por supuesto, lo más importante es delicioso. A alguien en casa le gustan los bollos al vapor con salsa, así que le puse un plato pequeño de salsa de champiñones.
Hoy no prepararé gachas para el desayuno, sino leche de soja. Pelé los dátiles rojos y agregué un puñado de avena y soja remojada para hacer la leche de soja. Quedó suave, dulce y deliciosa.
Los huevos duros y espesos también son la forma favorita de los niños de comer huevos. Agrega una cucharada de agua y un poco de sal a los huevos, revuelve uniformemente, calienta la olla y unta una fina capa de aceite, vierte el líquido del huevo, extiéndelo formando un pastel, enróllalo, empújalo hasta el borde del Olla, unte un poco de aceite, revuelva el líquido del huevo en la olla, extiéndalo. Para un panqueque de huevo, enrolle el panqueque de huevo original hacia atrás para obtener el espesor. Dos huevos equivalen a uno. Haga un plato de este tipo con cuatro huevos y luego exprima la salsa de tomate después de cortarlos. Es el favorito de los niños, es fragante y tierno, y un niño puede comerse todo el plato.
Pon los espárragos en agua hirviendo y cocínalos, añade los huevos duros y rocía con salsa de soja.
Quité parte de la yema del huevo y solo comí un poco de proteína, que era mi comida reductora de grasa.
Desayuno 4: Avena con leche, natillas de huevo, tortilla de sófora, filete.
Conviene comer más flores de acacia durante la época de floración para mantenerlas nutritivas y saludables. Cómo hacer bizcocho de flores de sófora: Mezclar 100 g de flor de sófora, 2 huevos, 100 g de harina integral y un poco de sal, calentar la olla, añadir un poco de aceite, dividir la masa de flores de sófora en 4 tortas pequeñas y sofreír las tortas.
Flan de huevo al vapor: Añadir 250 g de agua caliente a 4 huevos de gallinas camperas, mezclar bien, luego filtrar en dos cajas pequeñas de loncheras eléctricas, añadir agua y cocinar al vapor durante 20 minutos, cocinar el jugo al vapor con salsa de soja. y aceite de sésamo, dos tazones a la vez, uno para cada niño.
Freír el filete: Primero descongela el filete sazonado, ponlo en una olla y sofríelo con un poco de aceite Corta el pimiento rojo y el pimiento amarillo en trozos pequeños y ponlos en la olla a sofreír. y luego blanquearlos. Añadir los espárragos y el apio a la sartén y sofreír hasta que estén cocidos. Cortar el filete en tiras y servir en un plato.
La avena con leche es sencilla, ahorra tiempo y esfuerzo y gusta a toda la familia. Primero cocine la avena con agua, luego vierta la leche pura y revuelva uniformemente. La avena que se utiliza aquí es avena instantánea.
Desayuno cinco: gachas de mijo, quinoa y boniato, bollos de calabaza al vapor, huevos fritos, lechuga con salsa de ostras, huevos de pato salados con cinco especias.
Las gachas de mijo para el desayuno ya están aquí. Esta vez, agregue el mijo, la quinua blanca y el agua a hervir, luego agregue las batatas peladas y cortadas en cubitos y los dátiles rojos sin corazón. Un plato de desayuno lleno de energía, servido con huevos de pato salados.
Los bollos de calabaza al vapor se cuecen al vapor con antelación y se pueden servir en cuanto estén calientes. Revuelva unos huevos, luego ponga la lechuga lavada en la sartén y saltee, vierta la salsa de ostras y mezcle bien.
Un desayuno ligero, nutritivo y delicioso sólo se puede tomar en casa.
Desayuno 6: Leche, pan de calabaza, espárragos envueltos en tocino, champiñones enoki envueltos en tocino, huevos duros.
Si no tienes tiempo para prepararte alguna bebida durante el desayuno, la leche pura es lo más conveniente. Si calientas un poco la leche y le añades un puñado de Cheerios, podrán beberla tanto adultos como niños, y además es un estupendo complemento nutricional.
Cocine los espárragos, envuelva los espárragos cocidos en tocino y asegure ambos extremos con palillos; corte la otra parte del tocino en dos secciones y cubra cada sección con hongos enoki, que pueden ser fijos o no; Calentar una olla pequeña a fuego alto, poner los rollitos de tocino en la olla y freír a fuego lento. El tocino en sí está sazonado y se puede freír directamente sin añadir aceite ni condimentos. Simplemente muele un poco de pimienta negra encima después de servir. Además de los espárragos y los champiñones enoki, también se pueden enrollar otras verduras.
El pan de calabaza se hornea con antelación y utiliza un molde para tostadas de flores, por lo que tiene forma de flor y queda genial al cortarlo. Introduce el pan de molde en el horno y caliéntalo un poco para que la superficie tenga un poco más de sabor. Por cierto, hervir unos huevos, pelar los huevos duros y cortarlos por la mitad, ponerlos en un plato, espolvorear con sésamo negro cocido y cortar los espárragos cocidos en trozos pequeños.
Desayuno 7: Batido de plátano, sándwich de fiambre, brócoli hervido, gambas, fresas.
Pon plátanos y leche pura en una pequeña máquina rompe paredes para hacer un batido con función de zumo, que quede dulce y suave. La leche se elabora con leche caliente y el batido tiene un sabor muy cálido.
Sacar los hilos de gambas, marinarlas con vino blanco y sal durante 5 minutos y luego blanquearlas en agua hirviendo. Cortar el brócoli en trozos pequeños, lavarlo, blanquearlo en agua con sal, sacarlo y poner encima las gambas.
Romper los dos huevos, calentar la sartén y escurrir el aceite, verter el líquido del huevo, esparcirlo, añadir rápidamente dos rebanadas de pan de calabaza casero, darles la vuelta rápidamente y espolvorear con semillas de sésamo negro cocidas. .Dale la vuelta nuevamente. Esta vez, dale la vuelta con la tortilla, coloca la fiambre y el brócoli cocido en una pieza, incorpora el exceso de tortilla, luego voltea la otra pieza y presiónala hacia abajo con una espátula.
Los utensilios de cocina que suelo utilizar para el desayuno son compartidos:
La freidora se puede utilizar para hornear alitas de pollo y tartas de huevo, así como para asar, freír maní y patatas fritas. .
A menudo se necesita una vaporera para el desayuno chino. Es muy conveniente para cocinar al vapor bollos y verduras. Tiene doble capa y gran capacidad.
Prepare batidos, leche de soja y, a veces, puré de calabaza y jugo de camote morado para amasar masa para pasta, lo cual es conveniente, rápido y versátil.
Las siete recetas de desayuno anteriores son las recetas de desayuno de mi familia la semana pasada y también las compartiré. Preparar el desayuno en casa puede ser sencillo o complejo, solo elige según tu tiempo y estado de ánimo. El desayuno es importante tanto para adultos como para niños. Un desayuno ligero, nutritivo y saludable puede hacer que las personas se sientan más cómodas y felices.