¿Cuándo caerán fuertes nevadas en 2023?
Nieve intensa es el término solar número 21 entre los veinticuatro términos solares, y el tercer término solar en invierno se refiere a la lucha. El sol alcanza los 255 grados de longitud y el tiempo del nodo es del 6 al 8 de febrero del calendario gregoriano de cada año. El período solar de nieve es el comienzo del segundo mes del calendario Ganzhi y marca el inicio oficial de la temporada de mediados de invierno. Es un término solar que refleja características climáticas, caracterizadas por un descenso significativo de la temperatura y un aumento de las precipitaciones.
Durante las fuertes nevadas, la temperatura en todo el país bajó significativamente y el aire frío en el norte se volvió cada vez más activo. El Heavy Snow Festival es un concepto climático que representa las características climáticas durante el Heavy Snow Festival, es decir, la temperatura y la precipitación (los condensados de vapor de agua como lluvia, nieve y granizo que caen del cielo al suelo se denominan precipitación en meteorología). ). El término solar de nieve intensa es el mismo que el término solar de nieve ligera. Es un término solar que refleja las tendencias cambiantes de temperatura y precipitación. Es un reflejo de la antigua cultura agrícola en los festivales.
Costumbres tradicionales
Hay un dicho en la antigua Nanjing: "Verduras encurtidas en nieve ligera, carne encurtida en nieve intensa". Cuando llegan las fuertes nevadas, todos los hogares están ocupados fabricando "productos salados". Agrega anís estrellado, canela, granos de pimienta, azúcar, etc. Agregue sal espesa, saltee hasta que la sal y la pimienta fritas se hayan enfriado por completo, aplíquela en el interior y exterior del pescado, la carne y las aves, y frote repetidamente hasta que el color de la carne cambie de fresco a oscuro y rezume líquido. la superficie. Luego poner la carne y el resto de la sal en un frasco, presionarla con una piedra, sacarla al cabo de medio mes y ponerla en un lugar fresco y a contraluz.
Ponga la marinada en una olla, agregue agua y hierva, retire la espuma, coloque la carne de ave secada al aire capa por capa en el frasco, vierta la marinada y presione con un gran Piedra, sácala después de diez días y cuélgala bajo el alero del sol naciente para que se seque para dar la bienvenida al Año Nuevo.