Albóndigas y salchichas locales de Wuhan 2019 para el Año Nuevo Chino
Tiendas recomendadas para albóndigas fritas
01
Yang Yongxing Huangpi Sanxian
Como era de esperar, las albóndigas fritas se agotaron tan pronto como Salieron de la sartén. Bien merecida reputación. Se utilizó caldo de pollo y rellenos para enriquecer la salsa, pero el jengibre rallado no resultaba molesto. Dado que se llama las Tres Delicias de Huangpi, por supuesto son albóndigas, albóndigas de pescado, pasteles de carne, albóndigas de perlas, clips de raíz de loto crujientes, frijoles extraños, panza de pescado frita crujiente, cerdo estofado de Huangpi, cerdo dulce al vapor de Huangpi, pastel de arroz glutinoso hecho a mano de Huangpi, Residuos de camarones apestosos de Huangpi y trozos de frijoles hechos a mano de Huangpi.
El único problema es hacer cola. Realmente no hay nada que pueda hacer con respecto a la comida. ¡Ven aquí y haz fila!
Dirección:
Tienda Songxue Road-117-No. 4 Songxue Road (Wansongyuan)
Tienda Zhonghua Road-(Simenkou) No. 1 Zhonghua Road
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Tienda Gutian - No. 32, Gutian 4th Road (junto al supermercado Friends de frutas y verduras frescas)
Tienda Xingye Road - (Houhu) Intersección de Xingye South Road y Houhu 4th Road
Horario comercial:
8:30-19:00
Precio de referencia:
(Huangpi Sanxian) 23,8 -28 yuanes/jin
02
Maestro He frió bolas de masa.
Muchas personas corrieron de Hankou a Zhongjiacun solo para celebrar las albóndigas fritas del Maestro He. Sus bolas de masa fritas son grandes, suaves y huelen delicioso.
Además de bolas de masa fritas, Master He también vende bolas de perlas y pinzas de raíz de loto.
Dirección: Mercado de verduras de Beicheng, n.º 29 de Beicheng Lane, distrito de Hanyang (frente al parque Hanyang)
Precio de referencia: 18-25 yuanes/jin.
03
Un restaurante con una trayectoria de más de 40 años
Restaurante privado Laixi Ziyuan
El propietario Chen Laixi ha estado haciendo bolas de masa fritas durante más de 40 años e insiste en utilizar carne de cerdo local fresca y carpa herbívora, el precio es más caro que otros por razones de costo. Mariko tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro, con distintos sabores de carne y pescado.
Además de bolas de masa fritas, Laixijia también vende nuggets de pescado frito, sándwich de raíz de loto frito y rollitos de primavera fritos.
Dirección: Hanbo Homestead, No. 28 Dijiang Middle Road, Hanyang
Precio de referencia: 35 yuanes/jin
04
Únicamente para comer durante el Año Nuevo Chino.
Albóndigas de ternera halal
Las albóndigas de ternera fritas sólo se elaboran durante un mes al final de cada año. Para la gente de Wuhan que está acostumbrada a comer carne de cerdo y bolas de pescado, es muy novedoso.
También vende bolas de pescado, clips de raíz de loto y nuggets de pescado.
Dirección: Entre la estación de tren ligero de la calle Toudao y la estación de tren ligero Erqi, frente a la plaza comercial este de la mezquita Caichang de la calle Yuandao.
05
Haga cola durante 2 horas y comience
Wanbaiwei
La antigua marca original Yu Jihuangbei Ziyuan, pero luego hubo demasiada Hubo muchos falsificadores, por lo que se registró como marca Marubeni.
Los ingredientes son sólidos y el sabor suave y delicioso. Hay varios restaurantes de bolas de masa fritas cerca, y sigue siendo el que tiene más cola.
Dirección: (Simenkou) Linjiang Avenue, Zhonghua Road 1, junto al hotel Super 8
Precio de referencia: 18 yuanes/jin
Además, Xudong Road Street Chuzao.com Hotel y Papa Zou en East Street (80 metros al oeste de la intersección de Liji East Street y Yuyu Road) también se han convertido en las opciones de muchas personas.
Al igual que las albóndigas fritas, el tocino y las salchichas son indispensables en la mesa del Año Nuevo chino en Wuhan.
Es conveniente rellenar salchichas, justo abajo de mi casa. Pero mucha gente irá por el nombre de algunas tiendas. Entonces, ¿qué restaurantes son ahora "pollo caliente popular"?
Recomendado por algunas tiendas de embutidos
01
Tienda de veintisiete años
La "marca consagrada" del maestro Zhang
La carne utilizada en la tienda es COFCO. Cuando los clientes vienen, pueden verlo con sus propios ojos y todos los procesos pueden ser "supervisados".
Además del sabor cantonés común, el sabor original, las cinco especias, el picante y el comino, el Maestro Zhang también tiene sabores de xilitol, agua de rosas y vino para elegir. Los amigos que estén interesados pueden probarlo. .
Dirección:
188 Macao Road (frente a la escuela secundaria número 6 de Wuhan)
Precio de referencia:
Desde 6 yuanes/ jin, agregue 2 yuanes secos por malicioso; producto terminado 45 yuanes/kg
Horario comercial:
Hace años (alrededor del 28 y 29 del duodécimo mes lunar), el negocio comenzó por completo. todo el año después del Año Nuevo Chino.
7:00-22:00 (dejar de aceptar listas presenciales a las 15, reservas disponibles).
02
Cíñete a las buenas salchichas tempranas.
Dongmei Vera
Enfrente está Niu Zang de Sichuan Mei, el favorito de los viejos vecinos.
Aceptamos procesamiento de carne extranjera, pero no proporcionamos productos horneados. Insistimos en el tocino más original. Puedes escanear el código QR para realizar el pedido.
Dirección:
Junto a la parada de autobús de Qilin Road, Hanyang (frente a Sichuan Mei Beef Offal)
Precio de referencia:
A partir de 6 yuanes, el producto terminado comienza en 100 yuanes por cortina (alrededor de 5 libras por cortina).
Horario comercial:
7:00-22:00 (no se aceptan pedidos a las 19:00)
03
Hankou Sausage King
Salchicha hecha a mano Aesthetic Ace
El nombre es muy hermoso. Es la tienda de salchichas más deliciosa de Wusheng Road. Creo que muchos amigos que no prestan mucha atención a los rellenos de salchicha lo saben. él.
Además de salchichas, Meimei también vende tocino de sabores comunes, como tocino y alitas de ganso. Este año también abrí una tienda online y por fin ya no tengo que enviar “carne humana” a amigos de fuera de la ciudad.
Dirección:
①Jixian 2nd Road (cerca del mercado de alimentos de Jixian), frente al nuevo sabor de huevo encurtido en polvo.
②Zhang Zizhong Road
Precio de referencia:
11 yuanes, con producto terminado a partir de 35 yuanes por libra.
Horario comercial:
165438+15 de octubre-6:00-19:00.
04
En funcionamiento desde hace más de 30 años
Wang Shi Sausage
La tienda es muy pequeña, menos de 5 metros cuadrados; El negocio es muy bueno y está abierto a cualquier hora. Hay largas colas.
Este taller de estilo familiar lleva más de 30 años en funcionamiento. Funciona más de 12 horas al año y produce más de 1.000 kilogramos de enemas cada día antes y después del solsticio de invierno.
Dirección:
Nº 46, Dacheng Road, Wuchang (lado izquierdo de Pengliuyang Road Community)
Precio de referencia:
6,5 yuanes/kg
Horario comercial:
8:00-18:00
05
Escondido en el mercado callejero de Tin Shing
La tradicional marca de enemas profesionales de Xu
Xu's ha sido popular en el mercado de verduras de la calle Tiansheng durante 20 años.
No importa qué "celebridades de Internet" haya afuera, los viejos vecinos todavía insisten en llenar salchichas aquí. Hay tocino y pescado para abastecerse.
Dirección:
50 metros al noroeste de la intersección de las calles Gongan y Tiansheng.
Precio de referencia:
6 yuanes/kg
Horario comercial:
10:30-14:00,16:30- 21:00
Además de las tiendas mencionadas anteriormente, también hay Dandan Noodles (salchichas que se venden en el duodécimo mes lunar) en Jiangang South Road en la ciudad de Honggang, Chen's Sausage en el mercado de Tangcai Road, Jinhua Handmade Salchichas en el mercado frente a Aviation Supplementary Road y mercado Guocikou La salchicha sin nombre también es una tienda popular.
En el año de la Liga de la Juventud Comunista, los peces grandes y la carne grande son indispensables. En comparación con los precios de los supermercados, el volumen de transacciones está, por supuesto, más cerca de las personas en diversos mercados.
El mercado es enorme, con una gran variedad de cosas, desde pollo, pato, pescado, mariscos, productos acuáticos, tocino seco hasta diversos condimentos y snacks, e incluso en él se esconden restaurantes. ¡Si no eres exigente, no podrás salir!