Plan de trabajo de supervisión de la seguridad alimentaria 2021
Para implementar a fondo el espíritu del XX Congreso del Partido, implementar las decisiones y arreglos del Comité Central del Partido Comunista de China y el Consejo de Estado sobre supervisión de la seguridad alimentaria y llevar a cabo inspecciones de muestreo de seguridad alimentaria de acuerdo con la ley, la ciencia y los estándares. Promover el establecimiento de un condado de seguridad alimentaria en nuestro condado y garantizar la seguridad alimentaria de la gente de acuerdo con la "Ley de seguridad alimentaria del". República Popular China", los "Detalles para la implementación de la supervisión nacional de la seguridad alimentaria y las inspecciones de muestreo (edición 20xx)" y las variedades planificadas por la Oficina Provincial de Supervisión y Administración del Mercado en 20xx y proyectos, basados en la situación real de la seguridad alimentaria. Inspecciones de muestreo en varios lugares y comentarios de las masas durante el año pasado, nuestra oficina ha formulado un plan de supervisión de seguridad alimentaria e inspección de muestreo para 20xx.
1. Objetivos del Trabajo
La meta es satisfacer la demanda de la población por alimentos seguros y saludables para una vida mejor, teniendo como fundamento la implementación de los “cuatro principios más estrictos”. principio, y el muestreo de inocuidad de los alimentos como el enfoque en el descubrimiento de problemas de inocuidad de los alimentos, garantizar la vinculación de la supervisión y el muestreo, la divulgación, verificación y eliminación de información, prevenir y controlar eficazmente los riesgos de inocuidad de los alimentos emergentes, sistémicos y regionales, forzar la producción y operación de las empresas. implementar la responsabilidad principal de la seguridad alimentaria y mejorar el nivel de gestión de seguridad alimentaria del condado para promover el desarrollo ordenado y saludable de la industria alimentaria.
2. Principio de funcionamiento
(1) Adherirse a la orientación del problema. Centrarse en las preocupaciones de las masas, resaltar indicadores clave como los residuos de pesticidas y medicamentos veterinarios, metales pesados y sustancias biológicas. Centrándonos en áreas clave como empresas mayoristas de alimentos, grandes supermercados, pequeños talleres, mercados mayoristas, alrededores de campus y áreas periféricas urbano-rurales, aumentaremos la intensidad de las inspecciones aleatorias y mejoraremos la tasa de descubrimiento de problemas.
(2) Adhiérase a una amplia cobertura. De un punto a otro, elaboraremos planes generales y nos esforzaremos por lograr inspecciones de supervisión y aleatorias que abarquen diferentes áreas, como ciudades, áreas rurales y áreas marginales urbano-rurales, y simultáneamente llevaremos a cabo inspecciones especiales por muestreo de alimentos rurales. Los subdistritos de Sunwu y Hefang organizan no menos del 10 por ciento, y otras ciudades organizan no menos del 30 por ciento de la cantidad de muestreo para realizar inspecciones por muestreo en zonas urbanas urbanizadas y zonas fuera de la residencia del gobierno municipal que abarquen empresas certificadas de producción de alimentos; cubriendo todas las áreas de nuestro condado, categorías y variedades de alimentos vendidos y consumidos, cubriendo diferentes formatos comerciales, como producción y procesamiento, circulación, catering y ventas en línea, en principio, debe cubrir todos los pequeños talleres de procesamiento de alimentos con la venta al por mayor como principal forma de venta; .
(3) Respetar la combinación de inspección y gestión. Cooperar con la supervisión diaria y la rectificación especial, centrarse en los puntos críticos de la opinión pública, organizar la supervisión especial y las inspecciones aleatorias de manera oportuna, y realizar la combinación orgánica de inspecciones aleatorias planificadas e inspecciones aleatorias especiales para complementarse entre sí y ajustar las tareas de muestreo de manera oportuna; manera basada en los problemas descubiertos en la supervisión diaria; fortalecer la supervisión de las inspecciones aleatorias y el intercambio de información de supervisión diaria en Internet, la consulta y la vinculación de cogestión.
(4) Adherirse a los "cinco vigentes" y fortalecer integralmente la verificación y eliminación. Es necesario seguir estrictamente los requisitos de control de productos no calificados, investigación de causas, sanciones administrativas, rectificación y divulgación de información, y llevar a cabo la verificación y eliminación de acuerdo con la ley; es necesario fortalecer los canales ascendentes y las investigaciones de trazabilidad de la fuente; notificación de información y cooperación, y entrega oportuna y reenvío de información fuente del caso e información de acuerdo con la ley para garantizar que los riesgos se gestionen de manera efectiva.
(5) Adherirse a la vinculación multipartidaria. Las instituciones, oficinas municipales y otras unidades cooperan estrechamente, dividen el trabajo de manera razonable y cada una tiene su propio enfoque.
En tercer lugar, tareas
Según las características de consumo de nuestro condado, el plan de muestreo de seguridad alimentaria 20xx cubre 94 subcategorías de alimentos en 26 categorías, incluidos alimentos, productos agrícolas comestibles y alimentos. productos relacionados, * * *Está previsto inspeccionar aleatoriamente 2.350 lotes y resaltar las variedades clave según las diferentes temporadas. El primer trimestre es para elaborar un plan de muestreo y realizar licitaciones; el segundo y tercer trimestre son principalmente para inspecciones de muestreo; el tercer y cuarto trimestres son principalmente para inspección y eliminación de los resultados de la inspección. Los arreglos específicos son los siguientes:
(1) La Oficina de Creación de la Ciudad es responsable de formular planes de inspección aleatoria, coordinar las licitaciones, las inspecciones aleatorias y la eliminación de alimentos no calificados, supervisar los resultados de las inspecciones estadísticas y divulgar información de las inspecciones aleatorias; y información de eliminación no calificada; organizar las unidades relevantes. Hacer un buen trabajo en publicidad y presentación de informes; recopilar y archivar materiales de registro de inspección de muestreo;
(2) La unidad financiera es responsable de contactar al departamento financiero para solicitar el presupuesto y organizar la licitación.
(3) La oficina del municipio es responsable de acompañar a la agencia de inspección para tomar muestras, supervisar el proceso de muestreo, mantener registros de muestreo, entregar informes de inspección de manera oportuna e investigar y manejar los casos de acuerdo con las ley.
(4) La Unidad de Supervisión, la Unidad de Supervisión de la Producción de Alimentos, la Unidad de Supervisión de la Circulación de Alimentos y Cosméticos y la Unidad de Supervisión del Servicio de Catering son responsables de guiar las inspecciones de muestreo de la oficina municipal y el trabajo de investigación y manejo de casos.
4. Requisitos Laborales
(1) Fortalecer la comunicación y la coordinación.
Todas las unidades y equipos deben fortalecer el contacto, comunicarse entre sí y aprender unos de otros para garantizar que las tareas anuales avancen de manera ordenada y se completen a tiempo.
(2) Estandarizar el trabajo de muestreo. Bajo la supervisión del departamento financiero, la agencia de inspección se determinará mediante licitación pública
; la agencia de inspección será inspeccionada y evaluada en estricta conformidad con las regulaciones laborales pertinentes de la agencia de inspección y; la agencia de inspección deberá ser supervisada durante la inspección por muestreo. Implementar estrictamente las leyes, reglamentos, normas y reglamentos pertinentes, y apoyar activamente a las agencias de inspección en la realización de su trabajo y presentar datos de muestreo en estricta conformidad con los límites de tiempo prescritos y los requisitos de especificación;
(3) Investigar y tratar de conformidad con la ley. Después de recibir el informe de inspección de alimentos no calificado, debe enviarse al productor y operador de alimentos de manera oportuna para comenzar el trabajo de verificación y eliminación. Si los alimentos de mala calidad pueden causar daños graves a la salud y la seguridad de la vida, los trabajos de verificación y eliminación deben iniciarse dentro de las 24 horas. Durante el proceso de verificación y eliminación, si se descubre que se sospecha un delito o que involucra responsabilidades de otros departamentos, se debe transferir de manera oportuna.
(4) Divulgar información oportunamente. De acuerdo con las regulaciones pertinentes, la Oficina de Administración y Supervisión del Mercado del Condado anunció de manera uniforme la información de la inspección aleatoria. Otros departamentos e individuos no pueden hacer comentarios inapropiados sin autorización.
(5) Estricta disciplina laboral. Todas las unidades, oficinas, equipos, agencias de inspección y personal relevante no cambiarán la información de muestreo a voluntad, ocultarán, mentirán u omitirán datos de inspección, divulgarán información sobre el muestreo sin autorización, notificarán a la unidad de muestreo con anticipación y aceptarán la información de la unidad de muestreo. antes de comenzar el trabajo de muestreo, los obsequios y los resultados del muestreo no se utilizarán para realizar actividades remuneradas o buscar beneficios indebidos. En el caso de inspecciones in situ ilegales descubiertas, las unidades y el personal pertinentes serán responsables de conformidad con las leyes y reglamentos.
Capítulo 2 Plan de trabajo de supervisión de la seguridad alimentaria 2021
1. Ideología rectora
En 20xx, el trabajo de seguridad alimentaria del condado debe defender las características chinas de la nueva era de Xijinping. adherirse a la gran bandera del pensamiento socialista, implementar las decisiones y acuerdos del Comité Central del Partido, el Consejo de Estado, el comité provincial del partido, el gobierno provincial, el comité municipal del partido, el gobierno municipal, el comité distrital del partido y el condado. gobierno, establecer firmemente el concepto de desarrollo orientado al pueblo, implementar las responsabilidades conjuntas del partido y el gobierno, y de acuerdo con los requisitos "estrictos" de los "Cuatro Últimos", resolver las cuestiones pendientes de interés general para el pueblo y mejorar eficazmente la la sensación de seguridad de las personas en el consumo de alimentos.
2. Tareas
(1) Implementar estrictamente las responsabilidades compartidas del partido y el gobierno. Fortalecer aún más el liderazgo organizativo del comité del partido y del gobierno en materia de seguridad alimentaria, aclarar que el principal responsable del comité del partido y del gobierno es el primer responsable y fortalecer la responsabilidad de la gestión territorial de la seguridad alimentaria. Fortalecer el papel de coordinación general del Comité de Inocuidad de los Alimentos y su oficina, continuar llevando a cabo evaluaciones y evaluaciones de la inocuidad de los alimentos donde el partido y el gobierno comparten responsabilidades, y mejorar el sistema de evaluación y evaluación de la inocuidad de los alimentos. Todas las ciudades (subdistritos) deben informar el estado de su trabajo en materia de seguridad alimentaria al comité del partido del condado y al gobierno del condado antes de fin de año.
Unidades responsables: Oficina de Seguridad Alimentaria del condado (el primer departamento es el departamento principal, lo mismo a continuación), unidades miembros del Comité de Seguridad Alimentaria del condado, cada comité del partido municipal (calle) y gobierno popular (oficina ).
(2) Implantación en profundidad de la acción “Proyecto Alimentación de Calidad”. Implementar las disposiciones pertinentes del sistema de responsabilidad de seguridad de los cereales, fortalecer las responsabilidades de supervisión local de los departamentos administrativos de cereales e implementar las principales responsabilidades de las empresas de cereales en materia de seguridad de la calidad. Implementar el sistema de responsabilidad de los gobernadores provinciales en materia de seguridad alimentaria y fortalecer la inspección, el seguimiento y la supervisión de la calidad e inocuidad de los alimentos. Fortalecer la construcción del sistema de granos y aceite y controlar estrictamente la calidad y seguridad de la compra, almacenamiento y almacenamiento de granos.
Unidades responsables: Oficina de Reforma y Desarrollo del condado, comité del partido municipal (calle), gobierno popular (oficina).
(3) Mejorar la calidad y seguridad de los productos agrícolas. Fortalecer el monitoreo, la investigación y la evaluación del ambiente del suelo de las tierras cultivadas, implementar el monitoreo y alerta temprana del ambiente del suelo y la construcción de nivelación de tierras agrícolas, promover la prevención y el control de la contaminación del suelo, mejorar la calidad ambiental del suelo y continuar protegiendo y manejando las fuentes de agua potable. Mejorar la tasa de utilización de fertilizantes y pesticidas químicos para los principales cultivos, llevar a cabo la "Operación Espada Afilada", una rectificación especial de la calidad y seguridad de los productos agrícolas, y tomar medidas severas contra el uso ilegal de pesticidas y medicamentos veterinarios prohibidos y falsificados, el uso de pesticidas y medicamentos veterinarios más allá del alcance, la adición ilegal de ingredientes prohibidos y el incumplimiento del intervalo de seguridad y del sistema de retiro de medicamentos. Esto ha llevado a residuos excesivos de pesticidas y medicamentos veterinarios y al sacrificio indiscriminado de cerdos. Llevar a cabo enérgicamente acciones de investigación en la construcción de proyectos de garantía de seguridad alimentaria, implementar acciones para reducir la cantidad de fertilizantes químicos y aumentar la eficiencia, crecimiento cero de pesticidas, reducir el uso de medicamentos antibacterianos veterinarios y reducir el uso de medicamentos para la acuicultura. Poner a prueba un sistema de certificación para productos agrícolas comestibles en los condados para construir un nuevo modelo de supervisión de la calidad de los productos agrícolas. Acelerar la promoción y aplicación de la plataforma de información de gestión de trazabilidad de seguridad y calidad de productos agrícolas nacional (provincial), explorar y promover el modelo de supervisión "certificado + código de trazabilidad" y llevar a cabo la construcción de condados de demostración de trazabilidad de seguridad y calidad de productos agrícolas.
Supervisar a los propietarios de mercados de agricultores para establecer y mejorar los expedientes de los vendedores que ingresan al mercado, cumplir con las principales responsabilidades de los operadores y garantizar la trazabilidad de los productos agrícolas comestibles. Acelerar la trazabilidad de la calidad e inocuidad de los productos agrícolas, y esforzarse por incluir el 100% de las entidades de producción y operación y productos relacionados con alimentos verdes, productos agrícolas orgánicos y productos agrícolas con indicación geográfica reconocidos por el sistema agrícola en la plataforma de trazabilidad nacional y provincial. plataforma de trazabilidad.
Unidades responsables: Oficina de Agricultura y Asuntos Rurales del Condado, Oficina de Reforma y Desarrollo del Condado, Oficina de Información sobre Ciencia y Tecnología Económicas del Condado, Oficina de Administración y Supervisión del Mercado del Condado, Oficina de Aplicación de la Ley Administrativa Integral del Condado y Oficina de Medio Ambiente Ecológico.
(4) Implementación en profundidad de acciones de protección de la seguridad alimentaria en el campus. Consolidar las principales responsabilidades en materia de seguridad alimentaria en las escuelas, las unidades de distribución de comedores colectivos de estudiantes y los operadores de alimentos en todo el campus, supervisar la implementación del sistema de responsabilidad del director (director) en materia de seguridad alimentaria y la persona responsable de la escuela que acompaña el sistema de comidas, organizar y llevar a cabo la evaluación. actividades para personas avanzadas en gestión de seguridad alimentaria escolar, escuelas primarias y secundarias Adquisición centralizada y designada de alimentos a granel. Popularizar "Internet más cocina luminosa y estufa luminosa", aumentar constantemente la cobertura de "Internet más cocina luminosa y estufa luminosa" en los comedores escolares y esforzarse por alcanzar el 100% en jardines de infancia y escuelas primarias. Organizar inspecciones especiales de seguridad alimentaria en primavera, otoño y exámenes de ingreso a la escuela secundaria, y organizar acciones de rectificación de seguridad alimentaria en todo el campus.
Unidades responsables: Oficina de Educación y Deportes del Condado, Oficina de Salud del Condado, Oficina de Administración y Supervisión del Mercado del Condado.
(5) Implantación en profundidad de la campaña de control de alimentos falsificados y de mala calidad en el medio rural. Centrándonos en las zonas periféricas urbano-rurales, tomaremos medidas severas contra actividades ilegales como la producción y venta de alimentos "tres noes", alimentos falsos y de mala calidad, "alimentos imitadores", alimentos caducados, propaganda falsa, etc., y prohibir resueltamente los "talleres negros". Promover la normalización de los almacenes de alimentos rurales.
Unidades responsables: Oficina de Administración y Supervisión del Mercado del Condado, Oficina de Información sobre Ciencia y Tecnología Económicas del Condado, Oficina de Seguridad Pública del Condado, Oficina de Asuntos Rurales y de Agricultura del Condado.
(6) Implantación en profundidad de actuaciones para mejorar la calidad y seguridad de la restauración. Fortalecer la supervisión de las plataformas en línea y los formatos de unidades de servicios de catering, y la tasa de publicidad de las licencias de negocios alimentarios para operadores de servicios de catering ha alcanzado más del 90%. Continuar promoviendo la utilización de recursos y el tratamiento inofensivo de los desechos de alimentos para evitar que el "aceite de alcantarilla" fluya hacia la mesa del comedor. Estandarizar la gestión de etiquetas de alimentos, materiales de empaque, detergentes para envases, herramientas y equipos de producción y operación. Fortalecer la supervisión e inspección de higiene y la inspección de muestreo de productos de las empresas centralizadas de desinfección de vajillas. Incrementar la supervisión diaria de las unidades de restauración y, al mismo tiempo, hacer un buen trabajo en la supervisión de los comedores de empresas e instituciones, especialmente los comedores escolares. Continuar realizando "comidas civilizadas, palillos y cucharas públicas" para reducir la propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos. Realizar la campaña “Mirando el Comedor desde el Móvil” dirigida a alumnos y padres, y promocionar la labor de los consumidores “mirando la cocina y pidiendo comida para llevar”.
Unidades responsables: Oficina de Administración y Supervisión del Mercado del Condado, Oficina de Reforma y Desarrollo del Condado, Oficina de Información de Tecnología y Ciencia Económica del Condado, Oficina de Salud del Condado, Oficina de Aplicación de la Ley Administrativa Integral del Condado, Comité del Partido del Municipio (Calle), Comité Popular Gobierno (Oficina)
(7) Implementación en profundidad de acciones especiales de rectificación en la industria de alimentos naturales. Hacer un buen trabajo en la promoción de alimentos saludables, investigar y tomar medidas enérgicas contra las ventas ilegales de diversos alimentos saludables, intensificar la investigación y exposición de casos, estandarizar estrictamente las afirmaciones sobre las funciones saludables de los alimentos saludables, las advertencias en las etiquetas y los comportamientos corporativos de marketing de alimentos saludables, estandarizar la gestión y la gestión de Admisión a la industria de la venta directa.
Unidades responsables: Oficina de Administración y Supervisión del Mercado del condado, Departamento de Propaganda del Comité del Partido del condado, Oficina de Seguridad Pública del condado, Oficina de Cooperación Económica y Comercial del condado, Oficina de Cultura, Radio, Televisión y Turismo del condado, Oficina de Salud del condado.
(8) Fortalecer la respuesta a emergencias. Revisar y mejorar los planes de respuesta a emergencias de seguridad alimentaria del condado, establecer y mejorar un mecanismo de gestión de emergencias de seguridad alimentaria eficiente y de arriba hacia abajo, mejorar la investigación de riesgos de seguridad alimentaria y los mecanismos de trabajo de comunicación de alerta temprana, formular planes de evaluación e investigación de riesgos de seguridad alimentaria y organizar la alimentación del condado. comités de seguridad Las unidades miembro relevantes llevarán a cabo una reunión de evaluación e investigación de riesgos de seguridad alimentaria según lo planeado para analizar y juzgar los riesgos integrales, por etapas y regionales. Llevar a cabo un seguimiento de los riesgos de inocuidad de los alimentos y fortalecer la notificación de enfermedades transmitidas por alimentos. Promover activamente la construcción de un sistema de trazabilidad de enfermedades transmitidas por alimentos y mejorar la capacidad de investigar la epidemiología de las enfermedades transmitidas por alimentos. Divulgar periódicamente información sobre supervisión e inspección de alimentos y emitir advertencias de riesgo oportunas.
Unidades responsables: Oficina de Seguridad Alimentaria del Condado, unidades miembros del Comité de Seguridad Alimentaria del Condado.
(9) Incrementar la supervisión y las inspecciones puntuales. Se completaron no menos de 1.144 lotes de alimentos y productos agrícolas comestibles (771 lotes de supervisión y muestreo de seguridad de alimentos a granel a nivel de condado, y 373 lotes de supervisión y muestreo de productos agrícolas comestibles a nivel de condado). La inspección rápida de seguridad a nivel de condado de productos agrícolas comestibles abarca no menos de 3.000 lotes. La tasa general de aprobación del monitoreo rutinario de los principales productos agrícolas a nivel provincial se ha estabilizado en más del 98%, la tasa de aprobación de las inspecciones por muestreo de evaluación de la inocuidad de los alimentos se ha estabilizado en más del 98% y la tasa de inspección y eliminación de alimentos no calificados se ha estabilizado en más del 98%. alcanzó el 100%. Mejorar el mecanismo de gestión de clasificación de riesgos de las empresas alimentarias y más del 70% de los operadores de alimentos implementarán la gestión de clasificación de riesgos para finales de año.
Unidades responsables: Oficina de Administración y Supervisión del Mercado del Condado, Oficina de Asuntos Rurales y de Agricultura del Condado, Oficina de Salud del Condado.
(10) Sancionar estrictamente los delitos relacionados con la seguridad alimentaria. Tomar medidas estrictas contra las violaciones y los delitos de seguridad alimentaria, implementar el requisito de que "el castigo llegue al individuo", utilizar de manera integral sanciones a la propiedad, sanciones a las calificaciones, sanciones personales, sanciones a la reputación y otras medidas para aumentar el número de representantes legales, controladores reales y personas principales. a cargo y a los directamente responsables de empresas ilegales. Debemos implementar estrictamente medidas disciplinarias como la prohibición de ingresar a la industria alimentaria y la prohibición de por vida de ingresar a la industria alimentaria, fortalecer el castigo crediticio conjunto y aumentar el castigo conjunto y la divulgación de información a las empresas deshonestas. y personal para lograr "el objetivo de" fortalecer la aplicación de la ley administrativa y la justicia penal ". Para conectar y mejorar el sistema de reuniones conjuntas de "coordinación de las dos leyes", prohibiremos completamente el comercio ilegal de vida silvestre y lanzaremos la "Operación Spring Thunder 20xx". e implementar las "Cuatro acciones especiales más estrictas" El número de casos de violación de la seguridad alimentaria en el condado no será inferior al 110% del número promedio de casos del condado en los últimos tres años, y siempre ha mantenido un nivel alto. -postura de presión para castigar severamente las violaciones de seguridad alimentaria
Unidades responsables: Comité Político y Legal del Condado, Tribunal del Condado, Fiscalía del Condado, Oficina de Seguridad Pública del Condado, Oficina de Justicia del Condado, Recursos Naturales del Condado y Oficina de Planificación del Condado. Oficina de Asuntos Agrícolas y Rurales y Oficina de Administración y Supervisión del Mercado del Condado.
(11) Implementar responsabilidades corporativas para establecer sistemas de autoinspección e implementar responsabilidades principales como gestión de seguridad, gestión y control de riesgos. e inspección y pruebas Organizar y realizar actividades de presentación de informes sobre la implementación de las responsabilidades de las entidades corporativas clave. Llevar a cabo actividades propias para el "Supermercado de Alimentos Seguros" e instar a las empresas a mejorar sus sistemas de trazabilidad para garantizar que las fuentes y destinos de los productos sean rastreables. son rastreables y los riesgos son controlables
Unidad responsable: la Oficina de Administración y Supervisión del Mercado del Condado, la Oficina de Reforma y Desarrollo del Condado, la Oficina de Asuntos Rurales y de Agricultura del Condado y la Oficina de Cooperación Económica y Comercial del Condado <. /p>
(12) Fortalecer el seguimiento y la coordinación de las opiniones públicas sobre cuestiones de seguridad de los alimentos calientes, eliminación, divulgación de información, publicidad y presentación de informes, implementar el sistema de responsabilidad de "quien haga cumplir la ley popularizará la ley", centrarse en. dar a conocer políticas relacionadas con la seguridad alimentaria, casos típicos, resultados de la supervisión de la seguridad alimentaria, etc. Organizar y llevar a cabo la "Semana de publicidad sobre la seguridad alimentaria" y llevar la seguridad alimentaria a las zonas rurales y campus, ingresar a empresas, ingresar a las comunidades y otras actividades para mejorar la alimentación pública.
Unidades responsables: Administración de Supervisión del Mercado del Condado, Departamento de Propaganda del Comité del Partido del Condado, Oficina de Educación y Deportes del Condado, Oficina de Seguridad Pública del Condado, Oficina de Justicia del Condado. , Oficina de Agricultura y Asuntos Rurales del Condado, Oficina de Salud del Condado, Oficina de Aplicación de la Ley Administrativa Integral del Condado y otras unidades (13) Promover el desarrollo de alta calidad de la industria alimentaria, fortalecer la informatización de la supervisión e inspección de la producción de alimentos y promover la aplicación. de big data, computación en la nube, Internet de las cosas, inteligencia artificial, blockchain y otras tecnologías en el campo de la supervisión de la seguridad alimentaria, profundizar la reforma de las licencias de producción de alimentos, promover la construcción de informatización de las licencias e implementar la supervisión electrónica. Acelerar la construcción del sistema de industria agrícola moderna y de la industria de procesamiento intensivo de productos agrícolas, implementar vigorosamente el "Proyecto de mejora de la calidad de los licores", el "Aceite vegetal de Tianfu", "El buen grano y aceite de China" y otras acciones, y acelerar la construcción de un sistema moderno de industria de granos para apoyar a las empresas e instituciones en el desarrollo activo de la investigación científica y tecnológica sobre seguridad alimentaria o la transformación de logros y la promoción de tecnología, promover vigorosamente la construcción de bases de estandarización agrícola, desarrollar nuevos productos agrícolas famosos y de alta calidad, acelerar la construcción de. parques de procesamiento de productos agrícolas, e incrementar la transformación tecnológica para acelerar la estandarización de la logística de la cadena de frío de productos agrícolas. Llevar a cabo demostraciones de certificación de productos orgánicos, promover continuamente el desarrollo de productos agrícolas con indicación geográfica orgánica verde y hacer un buen trabajo en el cultivo de marcas agrícolas.
Unidades responsables: Oficina de Reforma y Desarrollo del Condado, Oficina de Información sobre Ciencia y Tecnología Económicas del Condado, Oficina de Asuntos Rurales y de Agricultura del Condado, Oficina de Cooperación Económica y Comercial del Condado, Oficina de Administración y Supervisión del Mercado del Condado.
(14) Profundizar la cooperación y los intercambios regionales. Considere el desarrollo del círculo económico Chengdu-Chongqing como una oportunidad para fortalecer la cooperación en la construcción de marcas, comunicación de riesgos, supervisión y aplicación de la ley, etc. Establecer un mecanismo interregional de intercambio de alerta temprana sobre riesgos de inocuidad de los alimentos, iniciar investigaciones sobre la construcción de una plataforma regional unificada de datos de vigilancia y alerta temprana de la inocuidad de los alimentos, intercambiar datos e información sobre los principales riesgos de inocuidad de los alimentos y supervisión y muestreo de los alimentos, y coordinar la verificación y eliminación de alimentos no calificados. Promover acciones conjuntas interregionales sobre seguridad alimentaria, establecer un mecanismo de cooperación para la aplicación de la ley y el manejo de casos, fortalecer las consultas y los intercambios sobre casos nuevos, difíciles y típicos, y fortalecer la cooperación y los intercambios en la investigación de pistas, la investigación de casos, la investigación y la recopilación de pruebas. y notificación del caso. , mejorar el nivel de aplicación de la ley y la calidad de la tramitación de los casos.
Unidades responsables: unidades miembros relevantes del Comité de Seguridad Alimentaria del condado, comités del partido municipal (calle) (comités de trabajo) y gobiernos populares (oficinas).
(15) Fortalecer la supervisión de otras tareas clave. Centrarse en la seguridad alimentaria, como el alcohol, la harina y el aceite de arroz, la carne, los huevos, la leche, el té de frutas y verduras, el agua potable embotellada, los condimentos y los alimentos especiales.
Continuar promoviendo la construcción de un sistema de crédito para la seguridad alimentaria, acelerar la formulación de regulaciones conjuntas de recompensa y castigo y aumentar el castigo conjunto de los productores y comerciantes de alimentos no confiables. Implementar estrictamente el sistema de sacrificio y cuarentena y hacer un buen trabajo en la prevención y control de la peste porcina africana. Debemos implementar concienzudamente los requisitos pertinentes de la provincia, ciudad y condado sobre prevención y control de epidemias y reanudación de la producción, fortalecer la investigación de riesgos de carnes y mariscos congelados, realizar pruebas de virus de ácido nucleico en carnes y mariscos congelados sospechosos y coordinar la promoción de la prevención y el control de la epidemia de COVID-19 y el desarrollo económico y social. Fortalecer la gestión de la seguridad alimentaria en áreas clave como lugares escénicos, instituciones de atención a personas mayores, sitios religiosos y sitios de construcción. Hacer un buen trabajo en la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en los grandes eventos. Fortalecer la gestión dinámica de los pueblos (pueblos) y calles de demostración de seguridad alimentaria, llevar a cabo demostraciones de "supermercados seguros de carne y verduras" y aprovechar al máximo el efecto de demostración y el papel de liderazgo.
Unidades responsables: unidades y departamentos miembros relevantes del Comité de Seguridad Alimentaria del condado, el comité del partido de cada ciudad (calle) y el gobierno popular (oficina).
3. Requisitos Laborales
(1) Fortalecer el liderazgo organizacional. Todos los departamentos relevantes deben cooperar estrechamente, desempeñar sus respectivas funciones, coordinar y promover, estudiar cuidadosamente y resolver problemas candentes y difíciles en el campo de la seguridad alimentaria en la industria, fortalecer el desarrollo de capacidades de gobernanza y mejorar continuamente el nivel de seguridad.
(2) Fortalecer la implementación de responsabilidades. Establecer y mejorar el sistema de responsabilidades de supervisión departamental y responsabilidades de entidades corporativas. Todos los departamentos relevantes deben integrar aún más sus propias funciones de supervisión de la seguridad alimentaria, mejorar las agencias reguladoras con poderes y responsabilidades claros y nombrar personal especializado para garantizar que el trabajo de seguridad alimentaria sea gestionado y responsable.
Artículo 3 Plan de Trabajo de Supervisión de la Seguridad Alimentaria 2021
Este año se cumple el centenario de la fundación del Partido, el primer año del “14º Plan Quinquenal” y un Año crítico para los Juegos Asiáticos. Es de gran importancia hacer un buen trabajo en seguridad alimentaria este año. El trabajo sobre seguridad de alimentos y medicamentos en la región debe centrarse estrechamente en la seguridad de los Juegos Asiáticos, adherirse a los "cuatro más estrictos" como concepto de desarrollo fundamental y centrado en las personas, acelerar la modernización del sistema de gobernanza de seguridad de alimentos y medicamentos y de las capacidades de gobernanza, y mejorar la seguridad general de alimentos y medicamentos en el nivel regional y la satisfacción masiva.
(1) Trabajar en torno al centro y servir plenamente a la situación general. Continuar fortaleciendo la "defensa física" de los alimentos importados de la cadena de frío, implementar estrictamente los requisitos de los "cuatro no" y las "siete inspecciones", fortalecer la verificación domiciliaria y puerta a puerta y la implementación de responsabilidades, hacer un buen trabajo en la supervisión de toda la cadena. de productos clave y entidades clave, y fortalecer la respuesta práctica a emergencias. Se requieren simulacros y capacitación para prevenir y controlar accidentes importantes relacionados con la inocuidad de los alimentos. Centrarse en la campaña "Revitalización de los Juegos Asiáticos", intervenir de antemano en el trabajo de garantía de la seguridad de los alimentos y medicamentos, orientar el diseño de las instalaciones de catering en las aldeas de los Juegos Asiáticos, realizar evaluaciones de riesgos de seguridad alimentaria en los hoteles anfitriones, centrarse en el seguimiento de los medicamentos especiales de los atletas y Realizar una gestión especial de la producción y operación de estimulantes inducidos por drogas. Eliminar riesgos ocultos. Continuar promoviendo la transformación digital, optimizar aún más el diseño funcional de la cabina de supervisión del mercado de la "Plataforma City Brain? Xiaoshan", centrarse en los "Tres Pabellones y Tres Villas" de los Juegos Asiáticos y el hotel de recepción, y promover la mejora y Ampliación de escenarios de aplicación como seguridad alimentaria, inteligencia y comercio agrícola. Esforzarse por crear un modelo de ventana que potencie digitalmente la gobernanza de base.
(2) Adherirse a fortalecer la base y mejorar el mecanismo de trabajo. Implementar las opiniones del comité provincial del partido y del gobierno provincial sobre la reforma y mejora de la gobernanza provincial de seguridad de los medicamentos y el sistema de desarrollo de alta calidad, ajustar el establecimiento de comités de seguridad de alimentos y medicamentos a nivel de distrito, implementar aún más la responsabilidad conjunta del partido y gobierno para la seguridad de los medicamentos y mejorar el sistema de responsabilidad de supervisión de la seguridad de los medicamentos. Fortalecer la construcción de capacidades de gobernanza de base, implementar el proyecto de mejora de la calidad de los coordinadores de inocuidad de los alimentos, organizar capacitación y aprendizaje integral para los coordinadores de inocuidad de los alimentos en toda la región y promover el establecimiento de 15 oficinas de inocuidad de los alimentos de tercer nivel y 3 de inocuidad de los alimentos de cuarto nivel. oficinas. Implementar periódicamente sistemas como reuniones conjuntas sobre seguridad alimentaria, fortalecer aún más la notificación de información entre departamentos y la consulta de riesgos, y mejorar la sinergia general del trabajo en seguridad alimentaria.
(3) Implementar una gestión de circuito cerrado y fortalecer la prevención de riesgos. Se harán esfuerzos para promover la reforma "integral" de la supervisión de la seguridad alimentaria en toda la cadena, promover la aplicación del sistema provincial de gestión de circuito cerrado de trazabilidad de la seguridad alimentaria ("X Food Chain"), abrir la producción y cadena de datos de transacciones desde el campo hasta la mesa, y promover la entrega electrónica completa de las entidades de producción y operación de alimentos, registros de inspección y una cadena clara de trazabilidad de los alimentos. Logre la cobertura total de la aplicación del sistema "Zhejiang Food Chain" en empresas de producción de alimentos preenvasados y conecte los datos de compra y venta de más de 12 unidades de negocios de alimentos al sistema "Zhejiang Food Chain". Controlar estrictamente el uso de pesticidas, fertilizantes químicos, medicamentos veterinarios, medicamentos pesqueros, etc. , fortalecer el monitoreo del medio ambiente del suelo y construir bases de trazabilidad de productos agrícolas de alta calidad y parques de demostración de estandarización agrícola. Implementar de manera integral la reforma de la seguridad alimentaria de "separación de muestreo" y completar más de 5.000 lotes de pruebas cuantitativas de seguridad alimentaria y más de 300.000 lotes de pruebas cualitativas de seguridad alimentaria durante todo el año.
(4) Implementar una gobernanza especial en torno a los puntos críticos de sustento de las personas.
Se harán esfuerzos para mejorar la seguridad alimentaria de los pedidos en línea, construir una "cocina soleada" en línea, implementar un "sello de seguridad alimentaria", promover simultáneamente acciones de "red limpia" de seguridad alimentaria en línea y fuera de línea en los servicios de catering en línea e investigar seriamente y abordar actividades ilegales. Implementar estrictamente el sistema de acceso, fortalecer la gestión y el control de riesgos de "inversión" en el proceso de aprobación agrícola, promover la construcción de una plataforma digital para la alerta temprana de nuevos riesgos en el mercado de productos agrícolas y acuáticos, y poner a prueba un mecanismo de disyuntor para orígenes problemáticos de productos acuáticos. . Continuar realizando inspecciones especiales sobre la calidad de las vacunas COVID-19 para garantizar la calidad y seguridad del almacenamiento y transporte de las vacunas COVID-19 durante su circulación y uso en la región. Centrarse en las cuestiones pendientes, llevar a cabo rectificaciones especiales sobre la calidad de los artículos de medicina tradicional china y las ventas ilegales de medicamentos en línea, y eliminar los posibles riesgos de seguridad de manera oportuna. Fortalecer aún más la supervisión de la calidad y seguridad de los materiales médicos y de prevención de epidemias, y tomar medidas severas contra actividades ilegales y criminales como la falsificación, los materiales de mala calidad y las certificaciones falsas.
(5) Promover los medios de vida de las personas y fortalecer la orientación del modelo. Hacer todo lo posible para mejorar el trabajo de los medios de vida de las personas en todos los niveles de gobierno y actualizar iterativamente varios escenarios de aplicaciones de consumo seguro. Se han añadido 20 nuevas "cocinas soleadas" para vídeos de banquetes familiares rurales, 220 "cocinas soleadas" inteligentes en comedores escolares, 10 mercados de agricultores inteligentes y 1.200 puestos inteligentemente renovados para promover "fábricas soleadas" para empresas de producción de alimentos y alimentos rastreables. de entidades de producción y operación y estaciones de servicio de farmacia de sustento del pueblo. Promover la mejora y el desarrollo de los mercados de productos básicos y completar las tareas de las "Cinco Modernizaciones" de nueve mercados.
(6) Fortalecer la participación diversa y mejorar el sistema de gobernanza. Promover el seguro de responsabilidad civil para la seguridad alimentaria, promoverlo en áreas clave como instituciones de atención a personas mayores y centros de banquetes familiares rurales (comunitarios), y explorar el establecimiento de instituciones de seguros regionales. A través de canales en línea y fuera de línea, como Internet, periódicos y tablones de anuncios públicos, la información sobre pruebas y supervisión de la seguridad alimentaria en la región se publica de manera oportuna, lo que obliga a los productores y operadores de alimentos a implementar sus principales responsabilidades. Canales fluidos para que las masas participen en la gobernanza de la seguridad alimentaria y lleven a cabo ampliamente actividades de seguridad alimentaria como los "Cinco avances" y los "Cuatro tú y yo" para aumentar la participación y la satisfacción de las masas con la seguridad alimentaria. Aprovechar plenamente el papel de los trabajadores de la red de base, las organizaciones sociales, las asociaciones industriales, los representantes de los congresos populares, los medios de comunicación, las instituciones profesionales de terceros, etc. , formando una poderosa fuerza conjunta de supervisión masiva, supervisión de la opinión pública y supervisión profesional.