Las costumbres de cada uno de los veinticuatro términos solares.
1. Comienzo de la primavera:
La siembra de primavera significa "golpear al ganado", lo que significa persuadir a los agricultores a arar en primavera y orar por una buena cosecha. Según la leyenda, Zhou Gong producía ganado localmente en primavera. Además de disfrutar de la primavera en este día, también existe la costumbre de morder la primavera, lo que significa comer tortitas primaverales, verduras de primavera, morder rábanos, etc.
El inicio de la primavera es el primero de los veinticuatro términos solares. Después de este día, la vegetación revive, todo se anima y llega la primavera.
"El plan para un año pasa por la primavera." Hace tres mil años, en la dinastía Zhou, había una ceremonia para dar la bienvenida a la "primavera". El Emperador del Cielo llevó a los príncipes y funcionarios de los Tres Gongs y los Nueve Ministros a adorar al Dios Mang que vivía en el este y orar por una buena cosecha.
2. Lluvia:
Las hijas que se casaron en este día ya han regresado a casa de sus padres con regalos para visitar a sus padres. Las mujeres que han dado a luz deben traer obsequios como carne enlatada y sillas para agradecer a sus padres por su amabilidad.
Después de la lluvia, las precipitaciones aumentaron. Las flores de durazno y de pera están floreciendo, la hierba y las copas de los árboles se están volviendo más verdes y ha comenzado el ajetreado arado primaveral.
"El día de lluvia, vuelve a casa de tus padres." Una hija casada debe llevar a su marido, dos sillas de mimbre y "carne enlatada" a la casa de sus padres para reunirse con ellos. Si tienen hijos, también deben cuidar de sus hijos.
3. Daze:
(1) Sacrificar el tigre blanco para resolver disputas: es un tigre blanco dibujado en papel. Los tigres de papel suelen ser de color amarillo y negro, con un par de colmillos pintados en los cuernos. Durante el sacrificio, debes alimentarlo con sangre de un cerdo gordo, para que no lastime a nadie si lo comes, y luego poner carne de cerdo cruda en la boca del tigre de papel, para que quede cubierta de aceite. y agua, y no podrá abrir la boca para hablar con la gente;
(2) "Golpear a los villanos" para ahuyentar a los espíritus malignos: En la antigüedad, la gente usaba incienso y artemisa en el cuatro rincones de sus casas para ahuyentar serpientes, insectos, mosquitos, ratas y olores a humedad. Con el tiempo, gradualmente se convirtió en el hábito de que esas personas infelices abofetearan a sus oponentes para ahuyentar la mala suerte, que fue el predecesor de "vencer al villano".
"Me quedé atónito, empezaron los truenos." Como su nombre indica, los truenos despiertan a los animales que rugen e hibernan en primavera. Además de proteger los cultivos de los insectos, en este día también "golpean a los villanos" para ahuyentar la mala suerte.
Debido a que "pera" y "李" son homófonos, no sé desde cuándo, comer peras se ha convertido en un repertorio en el Día del Terror.
4. Equinoccio de primavera:
En este día habrá actividades como poner huevos, enviar fotografías de vacas primaverales, clavar picos de pájaros y el Festival de Primavera.
El equinoccio de primavera es un día en el que el día y la noche son iguales, lo que significa justicia. En este día, los antiguos calibraban instrumentos de medición.
Además, cada año en este día hombres, mujeres y niños juegan al mismo juego: hacer que los huevos redondos se pongan de pie. Este juego aparentemente simple pero realmente difícil ha durado miles de años.
5. Festival Qingming:
Además de prohibir incendios y barrer tumbas, también hay una serie de actividades deportivas populares como senderismo, columpio, jugar Cuju, jugar polo y plantar sauces.
Qingming es un término solar especial que entra en el festival. Muchas costumbres de este día están relacionadas con las salidas: balancearse, volar cometas, jugar al Cuju e insertar sauces.
Qingming es un término solar complicado que contiene la tristeza de extrañar a viejos amigos y el placer de disfrutar del paisaje. Huang Tingjian escribió: "Los melocotoneros y las flores de ciruelo sonríen cuando el festival es brillante y los campos salvajes están desolados".
Guyu:
(1) Así es. prohibido matar los cinco venenos: cuando los agricultores entran a los campos para matar insectos, también se ponen las pegatinas de los cinco venenos Grain Rain, rezando para protegerse de los espíritus malignos;
(2) Grain Rain es popular entre. pescadores y se utiliza para adorar al mar: la temporada de lluvias de cereales es cuando el agua del mar está cálida en primavera y es un buen día para que cientos de peces vayan al mar poco profundo.
(3) Ir a Guyu: En la antigüedad, existía la costumbre de "Ir a Guyu". En este día, las mujeres jóvenes de Guyu van al pueblo a visitar a sus familiares o a dar un paseo por la naturaleza, lo que simboliza la integración de la naturaleza y el fitness;
(4) Beber té de Guyu: se dice que beber té en este día disipará el fuego y alejará los espíritus malignos, mejorará la vista, por eso existe la costumbre de recoger té en Guyu en el sur;
(5) Comer toon en Guyu: Allí. es la costumbre de comer toon en Guyu en el norte;
Sacrificio a Cangjie y Wenzu en Guyu, Guyu Ofrecer sacrificios a Cangjie es una tradición popular que se ha transmitido durante miles de años desde la dinastía Han.
Grain Rain es el último término solar de la primavera y comienza a llover por la noche en Bashu y otros lugares.
Además de la agricultura, los antiguos también hacían mucho durante Grain Rain: las mujeres jóvenes querían "Grain Rain walks", es decir, caminar en la naturaleza, el té Grain Rain debía recogerse en el sur; Se dice que puede aclarar el fuego, mejorar la vista y ahuyentar a los malos espíritus. La gente del norte debería comer toon para mejorar su inmunidad.
7. Largo Verano:
En este día del Largo Verano, los antiguos emperadores llevaban a los funcionarios a los suburbios del sur de Beijing para dar la bienvenida al verano y celebrar una ceremonia de bienvenida. El monarca y sus súbditos vestían ropas ceremoniales rojas y adornos de jade rojo. Incluso los caballos y las banderas de los carruajes eran rojos para expresar su deseo de una buena cosecha y sus buenos deseos. En la corte imperial, "el hielo se abría en verano y se entregaba a los ministros de asuntos civiles y militares". El hielo fue almacenado el invierno pasado y el emperador lo entregó a los funcionarios. Entre la gente, la gente bebe bebidas frías para refrescarse en verano. En verano, existe la costumbre de hervir habas tiernas en las ciudades acuáticas de Jiangnan.
Después del largo verano, todo cambia de prístino a exuberante. De hecho, en un sentido meteorológico, el Largo Verano no es sólo verano. A mucha gente le gusta comer huevos de té debido al "largo verano", que es la comida más clásica de este día. Se dice que comer huevos en verano puede rezar por la paz en el verano.
Sin embargo, muchas personas gordas deberían estar disgustadas por este largo verano, porque en este día tienen que "pesar a la gente", y se dice que el "iniciador" de esta cruel costumbre es Zhuge Liang.
8. Xiaoman:
Hay un dicho en Jiangnan que dice que "una personita conduce tres coches". Los llamados "tres vehículos" son las ruedas hidráulicas, las ruedas giratorias y los camiones petroleros. Xiaoman es la temporada para el aderezo del arroz temprano y el trasplante del arroz de mitad de temporada en Jiangnan. Si los campos no se llenan de agua, las crestas de los campos se secarán, haciendo imposible trasplantar las plántulas de arroz. Por lo tanto, la gente utiliza la fuerza humana o animal para conducir camiones cisterna para regar los arrozales.
"Llena", en esta época las semillas de algunos cereales de verano han comenzado a estar llenas. Sin embargo, también existe la palabra "pequeño", por lo que les llevará algún tiempo madurar.
"Xiao Man está plantando plántulas de arroz durante el largo verano". Xiaoman es la temporada para plantar arroz y lo más importante para los agricultores es asegurarse de que haya suficiente agua en los campos de arroz. "Xiaoman no está satisfecho, piénsalo".
9. Miscanthus:
El segundo día del segundo mes lunar, envía flores al Dios de las Flores. En el sur de Anhui, existe una costumbre agrícola llamada An Miao, que comenzó a principios de la dinastía Ming para rezar por una buena cosecha y la seguridad de los aldeanos.
Las semillas de mango están muy ocupadas, se cosechan cebada y trigo, y también se están sembrando cultivos de verano como arroz tardío, mijo y mijo.
Las ciruelas están maduras en este momento. Tienen un sabor muy ácido y son difíciles de comer directamente. Desde la dinastía Xia, existe la costumbre de cocinar ciruelas durante la temporada Wupengche, y la sopa de ciruelas agrias se ha convertido en el mejor alimento del verano.
10. Solsticio de verano:
Los fideos fríos se comen comúnmente en todo Shandong, comúnmente conocidos como Guoshui. También hay un proverbio "fideos del solsticio en invierno, bolas de masa del solsticio en verano". En Guangdong, a la gente le gusta nutrirse y comer alimentos fríos en verano para escapar del calor.
"Después de comer fideos del solsticio de verano, un día es más corto que un hilo". En este día, el día es el más largo del hemisferio norte y luego gradualmente se vuelve más corto.
A pesar de ello, el solsticio de verano no es la época más calurosa. Sin embargo, debido a la fuerte convección del aire, especialmente por la tarde o la noche, es fácil que se produzcan tormentas eléctricas, como "El sol sale por el este y llueve por el oeste, pero hace sol en el camino" de Liu Yuxi. /p>
11, Xiao Shu:
Hay un proverbio popular: "Una bola de masa yace sobre la cabeza de una persona, pero él yace sobre las caras de dos personas, y se extiende un panqueque. a los pies de tres personas." A partir de ese día entré en la época canina del verano. Por eso es una costumbre tradicional comerse la bola de masa primero con la cabeza. La gente en Xuzhou come cordero en una emboscada, lo que se llama comer cordero en una emboscada. Esta costumbre se remonta a los períodos Yao y Shun.
"Si la escala de decenas de miles de vatios es como un dragón de fuego, los coches japoneses se derretirán sin sudar". Basta con mirar el poema de Lu You sobre el calor que hace en verano. La señal del calor intenso es que las flores de ciruelo florecen y florecen hasta bien entrada la noche.
Entonces llegarán los días caninos del verano. Sin embargo, el verano ligero también es un día fructífero. Después de medio año de arduo trabajo, los agricultores finalmente pueden probar arroz nuevo.
12. Verano caluroso:
Proverbio de Guangdong: Come hierba de hadas en junio y pleno verano, vive como un dios y nunca envejecerás. Xiancao es una "hierba gelatinosa" y la gente de Putian, provincia de Fujian, come lichi, cordero y granos de arroz para "escapar del calor del verano". Existe un método tónico tradicional en el centro y norte de Hunan, que consiste en comer pollos en verano. El sudeste de Hunan también tiene la costumbre de comer jengibre en verano. “Comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere receta médica.
”
El verano abrasador es la época más calurosa del año y las condiciones climáticas extremas como sequías, anegamientos y desastres causados por vientos también son muy frecuentes. Por lo tanto, los agricultores deben aprovechar la oportunidad para apresurarse a obtener una cosecha abundante. semillas y combatir la sequía y las inundaciones. Sin embargo, también te tomarán un día libre y te recompensarán con comida.
La gente en Taizhou, Zhejiang, come jugo de jengibre para eliminar la humedad del cuerpo. hierba para refrescarse, pero la gente en Putian, Fujian hace lo contrario y come cordero con lichi caliente para "combatir el veneno con veneno".
13. de principios de otoño son: festival de principios de otoño, toque de otoño, fiesta ocupada de otoño, publicación de fertilidad de otoño, etc. Popular entre la gente a principios de otoño, se utilizan básculas colgantes para pesar a las personas. El comienzo del otoño es el primer término solar del otoño, que también presagia el comienzo de la cosecha. Cuando llegó el momento, Tai Shigong gritó: "Ha llegado el otoño. ”
Después de la obra, el árbol del fénix dejó caer una o dos hojas para expresar el otoño. Hay muchas costumbres en este día, como los toques otoñales. Las mujeres que no han dado a luz después del matrimonio pueden ir al campo. buscar melones y frijoles por la noche.
Tocar una calabaza probablemente dará a luz a un niño; tocar lentejas probablemente dará a luz a una niña; tocar lentejas blancas es más auspicioso. dar a luz a una niña, también es una buena señal de envejecer juntos
14, verano:
Antes y después de las vacaciones de verano, hay actividades folclóricas para celebrar la Central. Llanuras, comúnmente conocidas como "Medio de Julio" o "Festival de las Llanuras Centrales". La gente a menudo se reúne alrededor de ríos y lagos para encender linternas de río para transportar fantasmas ahogados y otros fantasmas solitarios en el sur. Existe la costumbre de elaborar vino de arroz Bailu. El vino de arroz se elabora con arroz glutinoso, sorgo y otros cereales. Es ligeramente dulce, por eso se llama "vino de arroz Bailu". "Chu" significa ocultar y terminar, y "principios del verano" significa ". principios del verano". El caluroso verano ha terminado y la temperatura va bajando poco a poco.
Después del verano, el otoño se hace más fuerte. Es un buen momento para que la gente se bañe en el campo para dar la bienvenida al paisaje otoñal. Incluso las nubes en el cielo parecen haberse disipado. Es muy cómodo, a diferencia de las espesas nubes del verano.
Siempre ha existido el dicho popular de "ver Qiaoyun en julio y agosto", que significa "salir". para dar la bienvenida al otoño"
15, mil años. :
Sacrificio a Wang Yu: El Milenio es el día en que la gente del lago Taihu adora a Wang Yu. También adoran al Dios del La Tierra, el Dios de las Flores, la Florista del Gusano de Seda, el Dios de la Puerta, el Dios de la Casa y el Taigong.
A medida que el clima se vuelve más frío, encontrarás mucho rocío en el suelo y las hojas. por la mañana. Esto se debe a que el vapor de agua se condensa en él por la noche, por eso se le llama rocío blanco. Es una costumbre en varios lugares durante el milenio. "El té White Dew" era muy popular, y Zixing, Xingning, Sandu y Liaojiang siempre han tenido la costumbre de elaborar vino todos los años durante el Festival White Dew. Los invitados beberán "vino local".
16, Equinoccio de Otoño:
(1) Erigir los huevos significa que los huevos crecen bien durante el equinoccio de otoño.
(2) Sacrificio de la Luna: En la antigüedad,. el equinoccio de otoño también se llama Festival del Sacrificio de la Luna. En este día habrá actividades de adoración a la luna.
Durante el equinoccio de otoño, nuestro país celebra la luna en algunas áreas y la temperatura. Ha caído continuamente, puede describirse como "una lluvia de otoño y un frío". Los antiguos creían que los truenos eran causados por la fuerte energía yang y la fuerte energía yin después del equinoccio de otoño. Los tabúes de los trabajadores sobre el equinoccio de otoño también se resumen en proverbios como "Lo único que hay que temer en el equinoccio de otoño son los rayos y el precio del arroz es más caro"
17, rocío frío :
Así incluye. Durante el Festival Doble Noveno, hay actividades para escalar montañas y comer pasteles de flores al mismo tiempo. Debido a que las palabras "gao" y "高" son homofónicas, los pasteles se llaman. "Pastel de flores de Chongyang", que significa "elevarse cada vez más alto"
En la estación fría del rocío, el rocío en el suelo es aún más frío y pronto se condensará en escarcha. Es finales de otoño en el norte. con nubes blancas y hojas rojas; en el sur, el otoño se vuelve más oscuro y las cigarras se marchitan.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la característica más importante de este término solar en el clima del sur en esta época. es que la "sequedad" ocurre en el momento adecuado. Es más probable que la sequedad dañe los pulmones y el estómago. Presta atención a la salud y come más alimentos dulces.
18, primera helada:
(1) Apreciación del crisantemo: la primera temporada de heladas es cuando los crisantemos de otoño están en plena floración, y muchos lugares del país celebrarán fiestas de crisantemos en este momento. tiempo;
(2) Coma caquis: como dice el refrán: "Comer caquis en la primera helada evitará la secreción nasal".
"Proverbio agrícola de Shandong: sorgo de verano, valle de Bailu, rábano con la primera helada.
El término solar de la primera helada se refiere al clima que se vuelve más frío y a la aparición de la primera helada. Este es el último término solar en otoño.
En esta época, el cuidado de la salud es especialmente importante. Hay un dicho popular que dice que "es mejor reponerse con la primera helada del año", lo que demuestra el impacto de este término solar en nosotros.
En algunos lugares de China, comemos caquis rojos con la primera helada. Según la gente local, esto no sólo puede protegernos del frío, sino también fortalecer los huesos. En algunos lugares, la explicación de esta costumbre es que. la primera helada se comerá los volantes en este día; de lo contrario, sus labios estarán agrietados durante todo el invierno. Se dice que comer caquis cortados en cubitos en la primera helada evitará la secreción nasal.
19.
(1) Comer bolas de masa: al comienzo del invierno, la gente en el norte de China comerá bolas de masa en este día.
(2) Adorar a los antepasados: en la antigüedad, la gente celebraba a los antepasados; actividades de adoración en el día del Comienzo del Invierno para agradecer a Dios por sus regalos.
Es el comienzo del invierno, y el invierno comienza ahora, lo que significa que las cosechas deben cosecharse después de la cosecha.
El pueblo Han considera el solsticio de invierno como el comienzo del invierno, por lo que necesitan complementar la alimentación para el severo invierno. Además, el viejo dicho suele decir: "Tres capas de trigo este invierno, bollos al vapor el año que viene". "Dormir" es un buen momento para la cosecha de otoño y la siembra de invierno.
20 Xiaoxue:
(1) Tocino: en el sur de mi país, existe un método de "encurtido". el viento en invierno y almacenarlo para el invierno" Costumbres;
(2) Comer pastel de arroz glutinoso: Hay un dicho de "Octubre Ciba Shao";
(3) Secar Pescado: después de que comience la nevada ligera, los pescadores de la costa del centro y sur de la provincia de Taiwán secarán el pescado y almacenarán alimentos secos.
Durante la nevada ligera, el tocino es la costumbre popular más familiar para los sureños. Dice el refrán que "la cera de invierno se utiliza para protegerse del frío". Después de la nieve ligera, la temperatura baja bruscamente y el clima se vuelve más frío. El secado es un buen momento para procesar el tocino. El pastel de arroz glutinoso también es una costumbre en Xiaoxue, en el sur. Hay un dicho que dice que "獍粑鲵" significa "獍粑粁".
21, fuertes nevadas:
Encurtido. "productos salados": hay un dicho entre la gente del norte de Shandong que dice que "las calles están llenas de gente y solo se comen gachas rojas y pegajosas" en el viejo Nanjing, hay un dicho que dice "encurtir verduras en nieve ligera, encurtir carne". en fuertes nevadas". Cuando llega la fuerte nevada, todos los hogares están ocupados fabricando "productos salados".
Nieve profunda, como su nombre indica, significa que hay mucha nieve en este momento. Zonas donde hace calor y el aire frío se encuentran en el frente aéreo a menudo experimentan fuertes nevadas e incluso fuertes nevadas, y fenómenos climáticos especiales como la lluvia helada (escarcha) y la escarcha también se han convertido en un paisaje único de esta temporada.
En esta época. "Ver el flujo" También es un paisaje único en el norte. Durante la temporada de fuertes nevadas, el agua de los ríos del norte a menudo se congela y la gente puede disfrutar patinando y jugando.
22. :
(1) Adoración a los antepasados: Debido a las características de los términos solares, "el sol sale en el solsticio de invierno, el sol sale en el cielo y en la tierra". , el sol ha salido en el cielo y la tierra, lo que representa el comienzo del próximo ciclo, que es un buen día. Por lo tanto, algunas áreas del sur de China tienen la costumbre festiva de adorar a dioses y antepasados en el solsticio de invierno. tener una comida navideña en el solsticio. Como dice el proverbio: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todas las familias comen bolas de masa". El origen de esta costumbre se debe a que el "santo médico" Zhang Zhongjing abandonó la medicina en el solsticio de invierno.
En el solsticio de invierno, el punto directo del sol alcanza su punto más meridional del año. En este día, el hemisferio norte recibe menos luz solar y el día más corto. Cuanto más al norte vayas, más corto será el día. En el norte de China es costumbre comer bolas de masa en el solsticio de invierno, mientras que en el sur se comen bolas de masa de arroz.
Ha existido la costumbre popular de "contar nueve" desde el solsticio de invierno, y ha habido actividades de sacrificio en el palacio desde la dinastía Zhou. El solsticio de invierno también es un buen momento para mantenerse saludable.
23. Xiaohan:
(1) Comer arroz con verduras: Nanjing presta atención a comer arroz con verduras.
(2) Arroz glutinoso: Guangdong presta atención principalmente; a comer arroz glutinoso.
Un ligero frío marca el inicio del día más frío del año. Según los datos meteorológicos de mi país, Xiaohan es el término solar con la temperatura más baja, y sólo en unos pocos años la temperatura del Gran Frío será más baja que la de Xiaohan.
Al ingresar a Xiaohan, el sabor del Año Nuevo se vuelve cada vez más fuerte. La gente está ocupada escribiendo coplas del Festival de Primavera, cortando rejas de ventanas y comprando productos de Año Nuevo para prepararse para el Festival de Primavera.
El estofado de cordero, las castañas fritas con azúcar y las batatas asadas se han convertido en la moda de Xiaohan. Como dice el refrán, "Tres y nueve nutren un invierno y no habrá enfermedades el año que viene". Así es como se come cordero en invierno para regular el cuerpo.
24. Gran resfriado:
Comer gachas de Laba: En la estación fría severa, hay un día muy importante para los norteños: Laba, que es el octavo día del duodécimo mes lunar. . En este día, la gente cocina una olla de dulce y deliciosa "gachas de Laba" con cereales integrales, maní, castañas, dátiles rojos y semillas de loto.
Dahan es el último término solar, lo que significa que el clima es extremadamente frío.
En este término solar, el eslabón más importante es “complemento alimenticio”. El arroz de los ocho tesoros, el pollo guisado tonificante del Qi, el cordero guisado con rábano y la rana tonificante del Qi son productos imprescindibles en la mesa de la gente.
Datos ampliados:
Los veinticuatro términos solares hacen referencia a las 24 festividades específicas del calendario lunar chino, que representan los cambios de las estaciones. Se basan en cambios en la posición de la Tierra en la eclíptica (es decir, la órbita de la Tierra alrededor del Sol), y cada uno corresponde a una determinada posición que la Tierra alcanza cada 15 pasos a lo largo de la eclíptica.
Los veinticuatro términos solares son un calendario suplementario establecido en mi país durante el periodo Pre-Qin y plenamente establecido en la Dinastía Han. Es un conocimiento formado mediante la observación del movimiento del sol a lo largo del año y. Comprender los patrones cambiantes de las cuatro estaciones, el clima y la fenología a lo largo del año. Divide la trayectoria del movimiento del sol en un año en 24 partes iguales, y cada parte igual es un término solar, que comienza desde el comienzo de la primavera y termina en el frío severo, y el ciclo comienza una y otra vez. No es sólo una norma de tiempo promulgada por sucesivos gobiernos, sino también una brújula que guía la producción agrícola. La brújula que la gente utiliza para predecir el frío, el calor, la lluvia y la nieve en su vida diaria es la cristalización de la experiencia y la sabiduría de largo plazo del pueblo trabajador de la nación china.
Enciclopedia Baidu: veinticuatro términos solares