¿Puede el Punto de Asistencia Alimentaria Inteligente para Ancianos Huaian Xuyi 2022 encargarse de la comida?

No puedes. Todos los lugares de comedor para personas mayores no admiten servicios de comedor para personas mayores.

Objetos de subvención

1. Personas mayores con registro local de hogar mayores de 65 años;

2. Apoyo a personas mayores necesitadas en zonas urbanas y rurales;

3. Zonas urbanas y rurales Personas mayores de familias de bajos ingresos;

4. Personas mayores de familias de bajos ingresos;

Las personas anteriores disfrutan de un Subsidio de 1 yuan para desayuno, almuerzo y cena.

Hora de la comida

Desayuno: 6:00-9:00

Almuerzo: 11:00-13:30

Cena: 17:30-19:30.

Contenido ampliado

Especificaciones de servicio de los puntos de asistencia alimentaria para personas mayores

Contenido principal

1. Según las características físicas y estacionales. cambios de los destinatarios del servicio Brindamos comidas acordes a las necesidades de las personas mayores, sus hábitos alimentarios y tabúes, para que cada semana haya recetas, platos vegetarianos, nutritivos, equilibrados y razonables.

2. Los servicios de catering centralizados deben incluir, entre otros, lo siguiente:

a) Publicar los horarios de servicio y las instrucciones de servicio en un lugar visible, mantener el ambiente y las mesas internas y externas. limpiar y desinfectar la vajilla después de cada comida 1 vez;

b) El tiempo del servicio de comedor centralizado no debe exceder las 2 horas, y el personal debe brindar servicios meticulosos, atentos y cordiales a las personas mayores durante la comida

c) Observación Es seguro que las personas mayores coman y cualquier anomalía debe tratarse con prontitud.

3. Los servicios de entrega deben incluir, entre otros, lo siguiente:

a) Entregar comidas a objetos de servicio de catering utilizando instalaciones de entrega de alimentos que cumplan con los requisitos y tengan carteles uniformes;

b) El tiempo de entrega debe ser de 1 hora. Garantizar la higiene, limpieza y conservación del calor de los alimentos en tránsito, y fomentar el uso de precintos de seguridad alimentaria. Limpieza y desinfección de rutina de vajillas y herramientas de entrega de alimentos;

c) Verificar el nombre, plato y cantidad del objeto del servicio de catering al entregar la comida y firmar el recibo después de la confirmación. El servicio debe ser cortés, atento y meticuloso.

4. Muestras de alimentos separadas

a) Cada comida y porción de alimento debe mantenerse en 125 g según sea necesario y colocarse en un recipiente de almacenamiento de muestras estéril exclusivo para evitar la contaminación.

b) Las muestras de alimentos deben colocarse en un refrigerador especial para almacenamiento de muestras y almacenarse a ℃ durante al menos 48 horas.

c) Los alimentos que no sean de muestra no deben almacenarse en el refrigerador de muestras.

d) Identificar a los administradores de retención de muestras y mantener registros de retención de muestras.