Lista de momentos específicos para el equinoccio de primavera en 2022
La hora específica del Equinoccio de Primavera de 2022
El Equinoccio de Primavera de 2022 es a las 23:29 del 20 de marzo de 2022 en el calendario gregoriano, y el 18 de febrero en el calendario lunar de 2022. .
Costumbre del Equinoccio de Primavera
Viviendo un Huevo
"Cuando llega el Equinoccio de Primavera, los huevos son hermosos". Cada año, en el Equinoccio de Primavera, decenas de millones de huevos. Personas alrededor del mundo La gente está haciendo el experimento del "huevo erecto". Aún es difícil verificar cómo este juguete llamado "personalizado en China" se convirtió en un "juego mundial". Sin embargo, es realmente simple y divertido de jugar.
Adoración a los Ancestros
Según el "Libro de los Ritos", el "Sacrificio del Sol en el Altar" se ha transmitido de generación en generación. "El Templo del Sol está ubicado al este de Sun Temple Road en el sureste de la Puerta Chaoyang en Beijing, también conocido como el Templo del Sol. Es el lugar donde los emperadores de las dinastías Ming y Qing adoraban al Dios Ming (el sol) durante el equinoccio de primavera.
Comer verduras de primavera
Como sugiere el nombre, las verduras de primavera son verduras de primavera. En el área de Lingnan, existe la costumbre de comer verduras de primavera en el. equinoccio de primavera. "Chun Cai" es una especie de amaranto silvestre. En el día del equinoccio de primavera, todo el pueblo va a recoger verduras de primavera, cuando se buscan en la naturaleza, suelen ser verdes y delgadas, del largo de una palma. Las verduras de primavera recogidas se suelen cocinar en casa con filetes de pescado, lo que se llama "sopa de primavera". Hay un dicho: "La sopa de primavera está sucia, lava el hígado y los intestinos". Toda la familia está segura y saludable. "
En el pasado, las cuatro ciudades de Lingnan tenían la costumbre de "comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera". Las "verduras de primavera" son una especie de amaranto silvestre. Las verduras de primavera recogidas en el campo suelen ser cocinada con filetes de pescado, que se llama "sopa de primavera". La llamada "sopa de primavera llena los órganos internos y limpia el hígado y los intestinos". "Mi familia, jóvenes y mayores, están sanos y salvos". En este día, las mujeres de Yangjiang subirán a la montaña para recoger hojas de flores, hacer polvo y fideos de arroz, y preparar sopa de fideos para comer juntas. Según la leyenda, puede eliminar el calor y desintoxicar.
Comida del equinoccio de primavera
1. Comer verduras de primavera
En el pasado, existía una costumbre ininterrumpida en Siyi llamada "Comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera". . "Chun Cai" es una especie de amaranto silvestre, al que los aldeanos llaman "Artemisia primaveral". El día del equinoccio de primavera, todo el pueblo fue a recoger hortalizas de primavera. Cuando se buscan en la naturaleza, suelen ser verdes y delgadas, del largo de una mano. Las verduras de primavera recogidas se suelen cocinar en casa con filetes de pescado, lo que se llama "sopa de primavera". Hay un jingle que dice: "La sopa de primavera limpia el hígado y los intestinos. Toda la familia, jóvenes y mayores, está sana y salva". Poco a poco, esto se convirtió en una costumbre. A partir de la primavera del año, la gente todavía reza por la paz y la salud en casa.
2. Dando vueltas
Según la costumbre del antiguo Beijing, para protegerse del mal y rezar por bendiciones, hay que comer burros y darse vueltas durante el equinoccio de primavera. El origen de Donkey Rolling es extraordinario. Sus materiales de procesamiento incluyen fideos de arroz con ruibarbo, soja, pasta de frijoles rojos, azúcar blanca, aceite de sésamo, osmanthus, tiras de cerdo verde y semillas de melón, que son suficientes para cumplir con los requisitos de la "Dieta Nutricional". Directrices" para ingredientes diversificados. Su producción se divide en tres procesos: confección de preformas, llenado y conformado. El "Burro Bola de Nieve" está envuelto en fideos de frijoles, de color dorado, dulce con sabor a frijol, suave y único, y es un delicioso manjar apto para todas las edades.
La bola de bolos también se llama pastel de harina de frijoles. No hay duda de que la torta de harina de frijol se elabora principalmente con soja. Además de los típicos suplementos proteicos como la pasta de judías. Cada 100 gramos de bola de nieve contienen 194 calorías; 8,2 gramos de proteína; 0,2 g de grasa y 41,8 g de carbohidratos. Además, también contiene otros micronutrientes como vitaminas y calcio.
3. Pastel de sol
Pastel de sol, paso a paso. Según la costumbre del antiguo Beijing, el día del equinoccio de primavera, la gente adora al dios del sol y los "invita" a comer pasteles de sol. Los pasteles de sol no son sólo un homenaje al equinoccio de primavera, sino también un alimento de temporada, que significa "el sol está alto". "Pastel de sol" no sólo tiene un hermoso significado, sino que la disposición del arroz glutinoso y los rellenos también se ajusta al concepto de salud de "preservar la acidez y aumentar la dulzura" en primavera.
Generalmente, las tortas de sol están hechas de arroz glutinoso y azúcar, con una filigrana de arroz de levadura roja que sostiene la imagen de la pluma de un pollo de tres patas (gallo dorado), o se usa un molde para presionar el " pájaro dorado luz redonda" Representa al dios sol. Los suncakes vienen en un tazón de cinco piezas, con fideos de una pulgada de alto y pollo encima. Es un placer.
Este "pastel de sol" está hecho de arroz glutinoso y relleno de pasta de azufaifo. Al relleno se le añaden semillas de melón blanco y osmanto secreto para rezar por una buena cosecha en el nuevo año. La temperatura es suave y soleada durante el Equinoccio de Primavera, por lo que conviene comer un poco de arroz glutinoso y dátiles rojos de forma adecuada para ajustar el equilibrio de las funciones corporales y adaptarse a los cambios en términos solares.
4. Zanahorias pequeñas
La gente de Yangzhou también tiene la costumbre de comer rollitos de primavera rellenos de bollos al vapor o rábano rallado durante el equinoccio de primavera. Comer rábano en este momento no solo puede ventilar el aire hacia arriba y hacia abajo, sino que también ayuda a disipar enfermedades y aliviar la somnolencia.
Entre las diversas hortalizas para el cuidado de la salud en primavera, el rábano es el que mejor efecto tiene. El rábano blanco tiene la función de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, regular el qi, digerir los alimentos y resolver la flema. El rábano crudo tiende a eliminar el calor y promover la producción de líquidos, mientras que el rábano cocido tiende a promover el qi y promover la digestión. Puede utilizarse para prevenir síntomas como tos con tendencia a tener flemas, dolor de garganta, anorexia, distensión abdominal y estreñimiento. La medicina moderna cree que el rábano tiene un buen efecto diurético y la fibra que contiene también puede favorecer la defecación y ayudar a perder peso. Si quieres utilizar el rábano para desintoxicarte, puedes optar por comerlo crudo, exprimirlo, comerlo frío o encurtirlo.
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