¿Cuándo es el Festival de Primavera en 2019? ¿Cuándo es el Festival de Primavera en 2019?
¿Cuándo es el Festival de Primavera en 2019? ¿Cuándo es el Festival de Primavera en 2019?
El Festival de Primavera de 2019 es el martes 5 de febrero.
Las vacaciones del Festival de Primavera van desde la víspera de Año Nuevo hasta el sexto día del mes lunar. Es decir: del 4 de febrero al 10 de febrero, un total de 7 días. Entre ellos, los días 5, 6 y 7 de febrero son días festivos. Trabajar el 2 de febrero (sábado) y el 3 de febrero (domingo).
¿Qué comer durante la Fiesta de la Primavera?
(1) Comer pescado en Nochevieja. El pescado es el ingrediente más común e indispensable en las mesas de Nochevieja en todo el país, porque significa auspiciosidad y "abundancia cada año", lo que significa que habrá dinero y comida en el nuevo año, y todo irá bien.
②Come bolas de masa en Nochevieja. Yuanxiao, también conocido como bolas de arroz glutinoso, es más común en el sur. Se elabora con arroz glutinoso enrollado en forma redonda (se pueden agregar rellenos de diferentes sabores) y luego se cocina en una olla, lo que hace que la masa quede redonda y redonda.
③Come dulces en Nochevieja. Los dulces suelen aparecer como último plato de la cena de Nochevieja, deseando un dulce futuro.
(4) Come bolas de masa en Nochevieja. Los norteños están acostumbrados a comer bolas de masa durante el Festival de Primavera, que significa "hacer amigos cuando eres joven". Y como las albóndigas de harina blanca tienen forma de lingote de plata, las ollas sobre la mesa simbolizan "haz una fortuna en el nuevo año y los lingotes están rodando". Algunos hacían bolas de masa y algunas monedas que habían sido esterilizadas en agua hirviendo, diciendo que quien las comiera primero ganaría más dinero. La costumbre de comer bolas de masa se transmitió desde la dinastía Han. Según la leyenda, el sabio médico Zhang Zhongjing vio que los oídos de los pobres estaban podridos por el frío invierno, por lo que hizo una "Decocción Quhan Jiao Er" para tratar la congelación de los pobres. Usó cordero, pimienta y algunas hierbas para protegerse del frío, y con bolsas de harina hizo "cuernos" en forma de orejas, que cocinó en una olla y distribuyó entre los pobres. Después de comer, la gente siente calor en todo el cuerpo y en los oídos. Desde entonces, la gente ha seguido su ejemplo y se ha transmitido hasta el día de hoy.
(5) Come wontons en Nochevieja. Comer caos es su significado original. Cuenta la leyenda que el mundo estaba en un estado de caos antes de su creación y Pangu creó el universo.
(6) Come fideos largos en Nochevieja. Los fideos largos también se llaman fideos de la longevidad. Comer fideos en Año Nuevo significa longevidad durante cientos de años. El objetivo de la cena de Nochevieja no es sólo llenar el estómago, sino también esperar con ansias el próximo año y desear longevidad a la familia.
(Come estofado en el día de San Valentín chino. El estofado también es un plato popular en todo el país, y también es una figura común en la mesa de la cena de Nochevieja. El estofado está hirviendo, humeando , cálido y sensual, lo que significa que el año que viene será próspero!
El origen de la cena de Nochevieja
La cena familiar de Nochevieja se conoce comúnmente como. La cena de Nochevieja en esta época los miembros de la familia deben estar lo más completos posible, y muchas personas que se van de casa siempre tienen que irse a casa antes de Nochevieja, por eso también se llama esta cena de Nochevieja. "Cena de reunión". Ya en la dinastía Han, China tenía la costumbre de celebrar una cena de reunión en la víspera de Año Nuevo. En el pasado, debido al bajo nivel de vida, no se podía hacer una dieta rica y solo se podía mejorar. durante el Año Nuevo Por lo tanto, la calidad y el contenido de la cena de Nochevieja deben ser lo más ricos posible, en primer lugar, para satisfacer tus antojos. En segundo lugar, esta sensación de saciedad indica que no tendrás preocupaciones por la comida y. ropa en el próximo año.
Hay muchas leyendas interesantes sobre el origen de la cena de Nochevieja. Entre ellas, la más difundida es sobre la historia de personas que trabajan juntas para luchar contra el. Año Nuevo.
Según la leyenda, en la antigüedad, había un monstruo feroz con cabeza de león y una vaca fuerte que tenía que salir corriendo de las montañas en invierno. Las montañas irrumpieron en los pueblos. y vio personas lastimando a personas y animales lastimando a animales. Por lo tanto, en el invierno, todos tenían miedo y todos en la aldea tuvieron que mudarse a un lugar lejano para escapar del daño del año, la gente descubre que "Nian". Es muy feroz, pero también le temen a tres cosas: primero, el color rojo brillante, segundo, el fuego brillante y tercero, el ruido fuerte.
Entonces todos discutieron que mientras cada hogar tenga estas tres cosas, "Nian" nunca se atreverá a entrar a la aldea.
En invierno, el feroz "Nian" sale de las montañas e invade el pueblo. La gente del pueblo estuvo de acuerdo en que cada puerta tenía una gran tabla de madera pintada de rojo y que en la puerta ardía un fuego. Por la noche, todos se quedaban despiertos hasta tarde llamando a la puerta y haciendo ruidos fuertes por todos lados. A altas horas de la noche, "Nian" corrió hacia la entrada de la aldea y solo vio rojo por todas partes, luz por todas partes y ruidos enormes por todas partes. Estaba tan asustado que rápidamente se dio la vuelta y se escondió en las montañas, para no volver a salir nunca más a dañar a los aldeanos o a los animales. Temprano a la mañana siguiente, todo el pueblo se reunió para felicitarse unos a otros por su victoria al ahuyentar a las fieras. ¡Qué día tan difícil de conseguir!
Cada invierno, la gente no puede olvidar los días en que resistieron la invasión de los pueblos del "Nian". Todavía se cuelgan tableros rojos en todas las casas, se encienden fogatas y se tocan las puertas durante toda la noche. Al día siguiente, también se felicitaron y celebraron la paz. De esta forma, transmitida de generación en generación, se formó la costumbre de "Celebrar el Año Nuevo". Para celebrar el Año Nuevo, también se transmitió la costumbre de cenar en Nochevieja.