"La cultura china de "comer primavera" tiene una larga historia. ¿A qué se refiere a menudo "comer primavera"?
La cultura gastronómica china tiene una larga historia. ¿Qué dice la gente sobre comer primavera?
En general, comer primavera se refiere específicamente a comer toon chino. Este es un vegetal de árbol rico en diversos nutrientes. Cada 100g de hojas de toon contienen 9,8g de proteínas, además de una gran cantidad de calcio y vitamina C. Es una sustancia muy rica en muchos vegetales, y esta sustancia también contiene polifenoles, ingredientes antioxidantes muy ricos. verdura de temporada.
¿Por qué comer primavera? ¿Cuáles son los nutrientes únicos del toon?
Esta es una costumbre fija y tiene muchas funciones en este tipo de comida. Un poema antiguo anterior registra cómo comer toon chino puede fortalecer el estómago, detener el sangrado, matar insectos y curar la disentería. Esta sustancia tiene una composición química compleja, contiene una gran cantidad de sustancias biológicamente activas y tiene una amplia gama de efectos farmacológicos. Por lo tanto, esta sustancia tiene un gran valor de desarrollo en el cuidado de la salud. Es precisamente porque comer primavera es una regla que se dejó hace mucho tiempo y la toona es buena para el organismo, por lo que este hábito se ha transmitido hasta el día de hoy.
Está bien tomarlo con moderación, simplemente escaldarlo antes de comer.
En este tipo de alimentos, muchos estudiosos creen que existen algunos agentes cancerígenos. Sin embargo, esta opinión también ha sido confirmada por muchos estudiosos. Todo el mundo piensa que durante el proceso de crecimiento de las plantas, al absorber algunos elementos del suelo, estos se convertirán más o menos en nitratos o nitritos. Esto es bastante normal. De hecho, el contenido de nitrito en los cogollos de toona que la gente come en primavera es relativamente bajo. Por tanto, los consumidores deben reconocer esta situación. Sólo dominando un conocimiento científico popular más completo podrán proteger mejor su salud y evitar seguir a la multitud. ¿Sabes ahora el significado de comer primavera?