El origen del dicho “El 2 de febrero el dragón levanta la cabeza” y ¿por qué debemos cortarnos el pelo en esta época?
El 26 de febrero es el segundo día del segundo mes lunar. La gente llama a este día "el dragón levanta la cabeza", que simboliza el regreso de la primavera a la tierra y la resurrección de todas las cosas. Entonces, ¿qué significa "el dragón levanta la cabeza"? Los expertos en astronomía lo explicaron. Zhao Zhiheng, presidente de la Sociedad Astronómica de Tianjin, explicó que “el dragón levanta la cabeza el 2 de febrero” está relacionado con la astronomía antigua. Según los expertos, en la antigua China las Veintiocho Noches se utilizaban para indicar las posiciones del sol, la luna y las estrellas en el cielo y para determinar las estaciones. En las veintiocho constelaciones, el cuerno, el sonido, la viga, la habitación, el corazón, la cola y el recogedor forman una constelación de dragón completa, en la que el cuerno es como el cuerno de un dragón. Después de la brisa primaveral de febrero, la "Estrella con cuernos de dragón" aparece en el horizonte oriental al anochecer, por eso se la llama "Dragón con la cabeza arriba". Según los expertos en astronomía de Tianjin y Jiangsu, mientras el "dragón se eleva" en el cielo, la primavera llega lentamente al mundo y habrá más lluvias. En esta fiesta, la tierra se vuelve verde y la primavera comienza a arar de sur a norte. El proverbio popular "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza; los grandes almacenes están llenos y los pequeños fluyen sin cesar, lo que expresa el fuerte deseo de la gente de orar por la bendición del dragón, el buen tiempo y las buenas cosechas.
El 2 de febrero, "Dragón" "Levanta la cabeza" Hay muchas cosas que preocupan a los agricultores.
El segundo día del segundo mes lunar es un festival folclórico tradicional chino, también conocido como el "Festival del Barco del Dragón". Hadak Gang, miembro del Comité de Trabajo del Proyecto de Rescate del Patrimonio Cultural Popular Chino, dijo que debido al folclore Con la leyenda del "2 de febrero" y el dragón, y el hecho de que "el equinoccio de primavera permite que la tierra respirar libremente", los agricultores dan gran importancia a este día, y ponen sus deseos simples en las cosas ordinarias, esperando un año mejor.
Según algunas antiguas costumbres del norte de China, después de levantarse en el La mañana del 2 de febrero, los agricultores encontrarían un palo largo y golpearían las vigas para despertar al "dragón", y luego usarían cenizas de plantas para guiar a un "dragón gris" a la plataforma del pozo, y luego usarían La paja lleva un "dorado". dragón" desde la plataforma del pozo hasta el tanque de agua; se comen pasteles de arroz y carne de cabeza de cerdo para el desayuno, y pasteles de primavera y frijoles fritos se comen para el almuerzo; cuando se acerca el anochecer, cada hogar debe usar las cenizas de la estufa para esparcir un círculo alrededor de la casa, esto se llama sociedad circundante para prevenir todo mal y desastres malvados. Cualquiera que tenga parientes lejos debe dejar una boca en este círculo, lo que significa esperar que regresen a su ciudad natal lo antes posible. En este día, todo el mundo tiene que cortarse el pelo, lo que significa que "la cabeza del dragón hacia arriba" es buena suerte, y cortar el pelo a los niños se llama "grifos de afeitar"; a las mujeres no se les permite utilizar agujas ni hilos por temor a dañar el "; cuentas dzi"; la gente tampoco puede sacar agua del pozo. Deben llenar sus cántaros de agua el primer día, de lo contrario tocarán el "grifo".
El folclore dice que "el 2 de febrero, el el dragón levanta la cabeza; en este día, los agricultores levantan la cabeza." Llenos de esperanza para el nuevo año. Están entusiasmados con la próxima primavera arando y sembrando, y rezan para que el legendario "dragón" pueda levantar la cabeza en este momento, sacudir su cuerpo y sumergirse en la lluvia para nutrir la tierra.
La costumbre alimentaria de levantar la cabeza del dragón el 2 de febrero
El segundo día del segundo mes lunar, el folclore dice que es el día en que el dragón levanta la cabeza, también conocido como el "Festival del Dragón de Primavera". Hay un dicho popular en Song Like: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza, el almacén grande está lleno y el almacén pequeño está lleno. En este día, la gente adora al Rey Dragón con muchas comidas deliciosas, con la esperanza de que eso suceda". puede esparcir nubes y lluvia y lluvia.
La gente común come fideos, pasteles de primavera, palomitas de maíz, cabeza de cerdo, etc. Este día. Diferentes regiones tienen diferentes alimentos, pero la mayoría están asociados con dragones. Generalmente, el título de "dragón" se añade al nombre del alimento. Por ejemplo, comer bolas de masa se llama "Long Er"; comer pasteles de primavera se llama "Long Lin"; comer fideos se llama "Long Xu Noodles"; comer arroz se llama "Long Er"; p>
Comer panqueques de primavera se llama "comer Changlin". El pastel de primavera, que es más grande que la palma de tu mano, es como un largo bosque. Los panqueques de primavera son duros y contienen muchos platos. Como cerdo salteado, codillo, pollo ahumado, pato salteado, etc. , se cortan en tiras finas con un cuchillo y se saltean con varios platos caseros, como cerdo desmenuzado salteado con brotes de puerro, cerdo desmenuzado salteado con espinacas, brotes de frijol mungo en vinagre, fideos fritos vegetarianos, calle poner huevos, etc. Y enrollado en tortas de primavera, bañado en cebollas verdes ralladas y salsa de fideos con aceite de sésamo, es realmente delicioso y refrescante. Al comer pasteles de primavera, toda la familia se sienta junta, pone los pasteles de primavera horneados en la vaporera y los saca mientras come. Caliente y feliz.
Existe una leyenda sobre comer palomitas de maíz el segundo día de febrero.
Algunos montan a caballo, montan bueyes o llevan palos; algunos están desnudos con telas salvajes envueltas en la cintura o usan pantalones hechos en casa con una cortadora de césped, cubitos de hielo, correas toscas y molinos de piedra en la espalda, mostrando una gran masculinidad; . El apodo local es "Jaja, dos armas". La atmósfera de Shehuo está compuesta y representada por gongs y tambores. El método de sonar es simple y primitivo, comúnmente conocido como "dejar gongs y tambores". Los programas tradicionales incluyen jugar con leones, correr botes terrestres, caminar sobre zancos, cargar personas, etc. Toda la actividad comenzó fuera del pueblo y duró mucho tiempo hasta que terminó en el antiguo sitio del Templo Taishan.
En el pasado, según la costumbre popular, después del Festival Qinglong, todo el "Año Nuevo" terminaba.
Panqueque de primavera
El panqueque de primavera es una comida popular de Beijing, un panqueque fino, también llamado panqueque. Cada año, el primer día de la primavera, los habitantes de Beijing comen panqueques de primavera, lo que se llama "primavera que muerde".
El segundo día del segundo mes lunar es el día en que el dragón levanta la cabeza (“2 de febrero, el dragón levanta la cabeza”) es un antiguo dicho chino. En este día, los pekineses también comen panqueques de primavera, lo que se llama "comer Changlin".
Las tortitas de primavera son más grandes que las tortitas de pato asado y muy duras (los habitantes de Beijing las llaman "huesos fuertes") porque hay que enrollarlas en muchas verduras antes de poder comerlas. En el pasado, cuando comía panqueques de primavera, prestaba atención a las tiendas de cajas y las llamaba "pansu" (también conocidos como platos de caja). Un restaurante de box lunch es una carnicería y la tienda envía gente a entregar la comida a su puerta.
En la caja hay fondo de olla ahumado, fondo de olla con piñones, carne al horno (una especie de cerdo asado), carne salteada, codo ahumado, codo salteado, tiras de boca salteadas, pollo ahumado, pato salteado. , etc. Está contenido en un marco. A la hora de comer hay que cortarlo en tiras finas, y varios platos caseros (normalmente brotes de puerro fritos con carne de cerdo desmenuzada, espinacas con carne de cerdo desmenuzada, brotes de frijol mungo hervidos en vinagre, fideos fritos vegetarianos, huevos para untar, etc.) tienen sido entregado. Los condimentos incluyen cebolletas ralladas, aceite de sésamo y salsa amarilla (pato asado con salsa de fideos dulces).
Cuando se comen panqueques de primavera, toda la familia se sienta junta, pone los panqueques de primavera horneados en una vaporera y se los lleva mientras comen para poder disfrutar de una comida caliente. Si come panqueques de primavera el 2 de febrero, los habitantes de Beijing también prestan atención a traer a casa a las niñas casadas.
Burro enrollado, snack pekinés
Una especie de pastel de harina de alubias, snack halal pekinés. Amasar arroz amarillo al vapor (o arroz glutinoso) hasta formar una bola, espolvorear con soja frita, agregar el relleno de frijoles rojos, enrollar en una tira larga, espolvorear con semillas de sésamo, osmanthus y azúcar blanca y servir. Dado que los puestos de comida de la dinastía Qing ahora venden fideos de frijoles, usan este sistema para esparcir fideos de frijoles, al igual que los burros del campo rodando por el suelo y cubriéndolos con loess, de ahí su nombre humorístico.
Según la costumbre del antiguo Beijing, a la gente siempre le gusta comprar "rollo de burro" para degustar en el segundo mes del calendario lunar, por eso hay muchos vendedores y promotores de este tipo de comida. De ellos, los puestos de comida Bai y "pasteles de arroz" en el mercado de Tianqiao "Tigre" (El tigre representa la felicidad) es el más famoso.
El segundo día del segundo mes lunar se conoce comúnmente como el "Festival del Dragón Verde". Hay un dicho popular que dice que "el 2 de febrero el dragón levanta la cabeza". Primero, varios insectos reviven en este momento y son aptos para reproducirse; segundo, se dice que el dragón lloverá y rezará por un buen año. Tradicionalmente, en este día se fríen "frijoles", se esparce ceniza verde y se rodea el almacén. Este día sigue siendo la tradicional Reunión Antigua de Yishan en Zoucheng.
Las judías para cocinar, o soja, también se conocen como “garras de escorpión”. La soja se puede dividir en soja salada y soja dulce. Frijoles salados La soja primero se remoja en líquido salado y luego se fríe a fuego lento. Generalmente fríen los frijoles hasta que explotan y se rompe la piel. Los frijoles dulces remojan la soja en agua azucarada y luego los fríen, y algunos añaden azúcar directamente cuando la soja está a punto de madurar. En algunos lugares de las montañas Zoudong, se utilizan maní en lugar de frijoles para cocinar. Existe la costumbre local de freír frijoles antes de que salga el sol. Cuenta la leyenda que comer una garra de escorpión no le picará.
El almacén debe ser rodeado antes del amanecer, y las campesinas deben lavar las escaleras, destrozar el cobertizo de cenizas y utilizar las cenizas de las plantas para esparcir el grano en el patio, la puerta y el patio. Al rodear el almacén, utilice ceniza verde (ceniza vegetal) para formar un círculo, un conjunto de círculos grandes y otro de pequeños, de tres a cinco, y el recinto no puede tener dos capas. Esto significaba la esperanza de almacenes llenos de alimentos y cosechas abundantes.
No saques agua del pozo el 2 de febrero (algunos lugares simplemente esperan a que salga el sol) por miedo al "Rey Dragón enojado" no uses agujas por miedo a pinchar al "dragón"; "ojo"; no se permiten mujeres en la casa. Peina tu cabello y no uses cuerdas largas para evitar que serpientes (comúnmente conocidas como "gusanos"), libélulas y alacranes se posen en la casa. El 2 de febrero, la mayoría de los residentes en China todavía tienen la costumbre de comer pescado, llamado "gusano de humo". Durante la República de China, este día era el final del festival y también se detuvo el "fuego social". Todos los ámbitos de la vida comienzan a trabajar en este día y reanudan la producción y el trabajo normales.
El segundo día del segundo mes lunar, el dragón levanta la cabeza. El "Paisaje de la capital imperial" de la celebridad Liu Dong decía: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza, fríe los restos de los pasteles de Año Nuevo, fuma el kang y fuma insectos; si atraes a un dragón, los insectos no lo harán. sal." Como dice el refrán: "Si el dragón no levanta la cabeza, no lloverá". El dragón es auspicioso y el maestro del viento y la lluvia. "La lluvia de primavera es tan preciosa como el petróleo." La gente reza para que el dragón levante la cabeza para hacer llover y nutrir todas las cosas. Al mismo tiempo, el 2 de febrero coincide con el momento del Despertar de los Insectos, cuando varios insectos están listos para agitarse y es probable que ocurran enfermedades. La gente reza para que el dragón levante su cabeza para detener a los insectos venenosos.
Festival Qinglong
El segundo día de febrero se conoce comúnmente como el Festival Qinglong.
El origen del Festival Qinglong está relacionado con el "Jingzhe" en los veinticuatro términos solares. Después del shock, la tierra revive y Yang Qi se eleva. Hay un dicho en el proverbio popular de Shanxi: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza".
La zona de Jinnan cree que este día es el día en que el dragón verde está activo, por lo que está prohibido ir al río o al pozo a buscar agua para evitar traer huevos de dragón. Cuando camine y trabaje junto a ríos y pozos, tenga mucho cuidado de guardar silencio y tratar de no hacer ningún ruido, para no molestar a Qinglong y arruinar el buen año.
Ese día en el norte de Shanxi, prevalecía "Qianlong". Antes de que salga el sol por la mañana, cada hogar llevará una tetera al río o al pozo para buscar agua. Según el cálculo de cuántos dragones controlan el agua este año, pon algunas monedas de cobre o monedas en la tetera. Después de sacar el agua, roció agua todo el camino a casa y vertió el agua restante y el dinero en el tanque de agua que llevaron a Qianlong a casa, lo que significaba que haría una fortuna en un año. No hables cuando atraigas a Qianlong, para no asustar a Qianlong.
En algunos lugares del noroeste de Shanxi, Qianlong eligió un gran árbol o una gran piedra y esparció líneas grises sobre él. Ata una moneda de cobre con alambre rojo. Primero coloca la moneda de cobre en la bobina gris, llévala a casa con las manos y cúbrela con un recipiente.
En la provincia sureste de Shanxi, Money Tree utiliza ceniza de cocina y rocía una sinuosa línea gris que se extiende desde la entrada a la cocina y alrededor del tanque de agua.
Como dice el refrán: "Después del Despertar de los Insectos, todos los insectos morirán". Durante el Festival Qinglong, muchas actividades para deshacerse de las drogas son muy populares entre la gente. "Yangcheng County Chronicle" registra: "El primer terremoto de cientos de insectos, la magia del maestro celestial cuelga veneno contra insectos". Por la mañana, cuando la gente se levanta, evitan decir la palabra "levantarse" porque están. Temo que todos los insectos venenosos también reaccionen. Al folclore del sur de Shanxi le gusta hervir Jingtang y espolvorearlo en las grietas y esquinas de las paredes, en la parte inferior de la estera Kang y debajo de la cama, lo que se llama "prohibir todo tipo de insectos". Otros reunieron a los aldeanos, cargaron los ídolos, caminaron hacia los jefes de cada familia y rociaron sopa de arroz en el patio, lo que debía ahuyentar la plaga. Las puertas de las personas están rodeadas de cal. En el sureste de Shanxi, las costumbres populares dibujan una calabaza medicinal que contiene serpientes, escorpiones, ciempiés, libélulas, arañas y otros insectos venenosos. Y pégalo en la pared, lo que se llama "espantar varios insectos". Otros retorcían frijoles y harina de trigo en forma de lámpara y los enterraban en la tierra, a la que llamaban "libélulas humeantes". Cada hogar en el área central de Shanxi golpea el recogedor, y la canción infantil dice así: "Si golpeas el recogedor el 2 de febrero, las pulgas y las garrapatas no se atreverán a subirse al kang". Colocar una línea alrededor del inodoro y la puerta con cal se conoce como eliminar la plaga. Todos los hogares del área de Luliang están acostumbrados a limpiar sus casas. En la parte norte de la provincia de Shanxi, la gente presta atención a "pegar la boca del lobo", usando caramelo de sésamo o masa de mijo para pegarlo en la boca del perro que ladra Erlang Shen.
En algunos lugares del sur de Shanxi, el Festival Qinglong se llama "Marea de las Flores". La gente trae vino y comida a los suburbios, se sienta en lugares seleccionados, canta, baila y bebe hasta saciarse. Esto también se llama "excursión de primavera" y "excursión". En la región sureste de Shanxi, es costumbre hacer panqueques con harina de arroz glutinoso para expresar sus condolencias a las mujeres. Los niños de la zona de Jinzhong están acostumbrados a volar cometas. Algunos condados prestan atención a jugar en fosos de cenizas y adorar al dios de la tierra en este día. A la gente del norte de Shanxi le gusta comer fideos y fideos, lo que se conoce como sabor a dragón saltador. También están comiendo tortas para pegarle la boca al lobo, comiendo peras para apagar el fuego y ensuciándose. A la gente de la zona de Luliang le gusta comer panqueques, que se llaman "Jielongpi". Ese día en Jinnan, debes comer giros y picor, lo que se llama "morder el hueso del dragón". El noroeste de Shanxi presta gran atención al Festival Qinglong y celebra muchas actuaciones de Shehuo y Yangko. La gran ocasión es muy similar al Festival de los Faroles en otros lugares.
Durante el Festival Qinglong, la gente del norte de Shanxi come azufaifa delante del Dios de la Cocina. Varias personas de una familia cortan la montaña de azufaifo en varios trozos, un trozo para cada persona. Los tres consejos anteriores son para que los disfruten los padres.
El Festival Qinglong en Ruicheng Hehe tiene una reunión antigua que ha durado más de mil años, lo que puede considerarse una costumbre peculiar. Se dice que comenzó durante el período del emperador Guangwu de la dinastía Han y ha sido hace más de 1.800 años. Para conmemorar el meritorio servicio del emperador Dongyue, Huang Hufei, en el control de inundaciones, también se le llama "Código de las Tres Sociedades". En este día, los lugareños celebran carnavales y exhiben los tesoros más preciados en sus hogares. La gente también lo llama "Liangbaohui", lo que significa que recolectar tesoros puede protegerse de los espíritus malignos y evitar desastres, y esperar un buen año y una buena cosecha. En ese momento, las mujeres con trajes magníficos cantarán canciones populares tradicionales, mientras que los hombres desempeñarán el papel de dioses rudos y poderosos, comandantes militares locales, funcionarios públicos, los Ocho Inmortales, dioses seculares, etc. Algunos montan a caballo, montan bueyes o llevan palos; algunos están desnudos con telas salvajes envueltas en la cintura o usan pantalones hechos en casa con una cortadora de césped, cubitos de hielo, correas toscas y molinos de piedra en la espalda, mostrando una gran masculinidad; . El apodo local es "Jaja, dos armas". La atmósfera de Shehuo está compuesta y representada por gongs y tambores. El método de sonar es simple y primitivo, comúnmente conocido como "dejar gongs y tambores". Los programas tradicionales incluyen jugar con leones, correr botes terrestres, caminar sobre zancos, cargar personas, etc. Toda la actividad comenzó fuera del pueblo y duró mucho tiempo hasta que terminó en el antiguo sitio del Templo Taishan.
En el pasado, según la costumbre popular, después del Festival Qinglong, todo el "Año Nuevo" terminaba.
El segundo día del segundo mes lunar se conoce comúnmente como “el dragón levanta la cabeza”, también conocido como “Festival del Dragón Verde” o “Festival del Dragón de Primavera”. En el pasado, el 2 de febrero existían muchos tabúes. En algunos lugares, a las mujeres casadas se les prohíbe regresar a los hogares de sus padres. Hay un dicho que dice que "el 2 de febrero pisaron la casa de sus padres. Si no murieran, su suegra y su suegra morirían en algunos lugares". Llevar a sus hijas a casa de sus padres por unos días y hablar sobre su confianza. "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza y cada familia tiene un sutra que es difícil de recitar". En algunos lugares, en este día, cada hogar coloca un ventilador de molino de piedra, que se llama "el dragón levanta la cabeza". ", y No empujes el molinillo durante todo el día para evitar dañar el grifo. En algunos lugares, la gente se levanta temprano para cocinar pasteles al vapor y desear que el dragón primaveral esté despierto. En algunos lugares, los bollos al vapor se llaman "huevos de dragón al vapor", los fideos se llaman "fideos con barba de dragón" y los pasteles se llaman "tortas longlin". Pero algunos lugares no comen fideos ni mijo en este día porque los fideos son "bigotes de dragón" y el mijo son "semillas de dragón", porque les preocupa que comerlos afecte la salud del dragón. En el pasado, la gente solía cortarse el pelo el día en que el dragón levantaba la cabeza, y los niños también iban a la escuela ese día, que se llamaba "tomar la iniciativa". Algunas personas cuelgan hilos redondos de tela de colores en los gorros de los niños, que se llaman "pequeñas colas de dragón". En algunos lugares se realizan actividades de entretenimiento como jugar con faroles de dragón.
En el pasado, la gente solía considerar el 2 de febrero como el final de la serie de vacaciones de Año Nuevo. A partir de entonces, cesaron todo tipo de actividades de entretenimiento y comenzaron a retomar su trabajo normal. Los trabajadores de larga duración que resistieron comenzaron a trabajar y los agricultores comunes y corrientes comenzaron a intentar cultivar. En algunos lugares existe la costumbre de adorar al dios de la tierra en este día, lo que significa que la producción de primavera está a punto de comenzar y significa pedirle al dios de la tierra que preste más atención.
Hablando del 2 de febrero, tiene algo que ver con el dragón levantando la cabeza. Según los registros, el segundo día de febrero, se dice que el Dios Dragón se despierta de su letargo. La gente quema incienso y ofrece sacrificios para orar por el favor del dios dragón. La primavera está aquí, las nubes y la lluvia caen, la cosecha es abundante, el país está en paz y la gente está a salvo. ¡Esta es también la expectativa del pueblo chino de una vida mejor!
Las actividades festivas de China son muy ricas y se diseña y organiza la comida correspondiente. El 2 de febrero, algunos lugares comen fideos, que se llaman fideos con barba de dragón, los panqueques se llaman escamas de dragón y las albóndigas también se llaman dientes de dragón... Todos están cerca del cuerpo del dragón. Sólo en Tianjin la gente come arroz relleno frito en este día, que eufemísticamente se llama Zhalonglin. Hay una escritora en la provincia de Taiwán llamada Liu Fang que escribió "El arte de comer". Hay una monografía sobre la cocina de Tianjin que dice que "gambas hervidas, pescado guisado, saltamontes fritos, fideos fritos, bolas de arroz crujientes, albóndigas fritas y bollos al vapor" son todos platos de Tianjin. Parece muy incompleto e inexacto. Miré el libro de cocina de Tianjin compilado por un veterano de Tianjin en 1977 y descubrí que hay hasta 1.117 platos fríos, calientes y sopas. Por supuesto, no incluye arroz crujiente, frituras, etc. Es simplemente un refrigerio con un sabor único en Tianjin. Sin embargo, en cualquier caso, lo cierto es que el arroz relleno frito es un alimento único y famoso en Tianjin.
Mongzi es una “gelatina” hecha de almidón. El arroz relleno de alta calidad se debe cocinar con harina de frijol mungo, que es transparente y no pegajosa. No es necesario utilizar demasiado aceite para freír el relleno, de lo contrario será difícil freír por ambos lados. Mezclar el relleno con tahini, vinagre, sal y agua adecuada y añadir el ajo picado.
Sería mejor comer relleno frito con pasteles o panqueques de sésamo; agregar un plato de huevos revueltos, un plato de vegetales verdes, frijoles mungo, espinacas o especias aromáticas secas para hacer una comida deliciosa y refrescante.
Los antiguos creían que el dragón era el rey del agua y el Emperador de Jade le ordenó cuidar de la lluvia. Tiene nueve formas: la cabeza es como una serpiente, los cuernos son como un ciervo, los ojos son como un conejo, las orejas son como una vaca, el cuello es como un caballo, el vientre es como una cigüeña, las escamas son como una carpa, las garras como un águila y las palmas como un tigre. Potente pero compacto, puede elevarse, esconderse y navegar libremente por mar, tierra y aire. Grande significa fumar, pequeño significa esconderse, elevarse significa elevarse en el universo y esconderse significa esconderse en las olas. Por lo tanto, la gente adora al dragón con devoción y solemnidad, y le reza por paz y prosperidad. Con el tiempo, el dragón se ha convertido en el "maestro de los insectos" ideal, que simboliza la buena suerte y la prosperidad.
La celebración del ascenso del dragón el segundo día de febrero suele durar tres días, comenzando desde el día 30 del primer mes lunar y finalizando el segundo día de febrero, que es el día correcto. día. Durante este período, no comí comida vegetariana durante tres días. La mayoría de los pueblos invitan a grupos de teatro a cantar óperas, y algunos lanzan fuegos artificiales y petardos para enviar al Rey Dragón al cielo a orar por el buen tiempo. El segundo día de febrero, tanto adultos como niños se afeitan la cabeza. Esta costumbre se conoce como “raspar el grifo, el Señor hará dinero”. Come más pasta. Por ejemplo, "Comer un pastel de azúcar para descubrir la piel del dragón es delicioso"; comí fideos Longshun y fideos de arroz en Mancang durante todo un año. Evite el uso de cuchillos, tijeras y agujas para evitar dañar el cuerpo del dragón, cortarle las venas y apuñalarle los ojos. Evite comer alimentos con piel por miedo a dar a luz niños con piel de serpiente.