[Dirección] ¿Qué hacer si los empleados pierden su empleo?

Los empleados son la columna vertebral de la supervivencia de un hotel, y el pleno juego de su entusiasmo es la garantía del éxito de las actividades de gestión. Todas las actividades de gestión deben centrarse en movilizar el entusiasmo de los empleados y hacer bien su trabajo. Por tanto, el estudio de los empleados siempre ha sido un tema importante en la gestión hotelera, y la tasa de rotación de empleados en los hoteles está estrechamente relacionada con la supervivencia y el desarrollo del hotel. Analizar correctamente los motivos de la rotación de empleados del hotel y encontrar contramedidas es la clave para resolver el problema. Un empleado del hotel está sirviendo té a un huésped. Si un hotel quiere basarse en la sociedad y desarrollarse, debe tener los recursos para mantener las operaciones del hotel. Entre ellos, los recursos humanos son los más importantes. de la industria hotelera china El desarrollo no es muy ideal, especialmente la alta rotación de empleados, lo que resulta en una baja eficiencia de los recursos financieros, materiales, de información y otros, y es difícil garantizar efectivamente la calidad de los servicios y productos. El problema de la rotación de empleados siempre ha sido un problema que ha preocupado a los gerentes de hoteles. Ahora se ha tomado en serio cómo resolver el problema de la rotación de empleados y se ha convertido en el problema más urgente. 1. Razones de la rotación de empleados en hoteles La rotación de empleados a menudo se debe a una variedad de razones, combinadas con las características de la industria hotelera, partimos de varios aspectos: características personales, contenido del trabajo, ingresos y beneficios, entorno de trabajo y desarrollo profesional personal. y evaluar a los empleados del hotel. Analizar los motivos del abandono. 1. Características personales Las investigaciones muestran que la edad es una razón importante que afecta la rotación de empleados. En términos generales, existe una alta correlación negativa entre la edad y la movilidad, siendo los más jóvenes los que tienen más movilidad que los mayores. La edad media de los empleados de hoteles es relativamente joven y se encuentran en una edad en la que cambian de trabajo con frecuencia. También existe una alta correlación negativa entre la antigüedad y la rotación. Cuanto más corta es la antigüedad, mayor es la rotación. La mayoría de las renuncias ocurren dentro de los primeros tres años de empleo. Además, las características de personalidad de los empleados del hotel son también los principales factores que conducen a la rotación, porque la personalidad determina los intereses profesionales de los empleados. Algunos empleados con personalidades introvertidas, alta autoestima y personalidades muy arriesgadas también tienen altas tasas de rotación. 2. Contenido y naturaleza del trabajo La mayoría de los empleados de la industria hotelera son jóvenes con ideas activas, fuertes habilidades de comunicación interpersonal y personalidades extrovertidas. La mayoría de ellos nunca tienen una idea clara sobre su carrera. Los empleos que son mejores, tienen mayores ingresos y son relativamente más estables son tentadores a abandonarlos. La industria hotelera es una industria de servicios. En la industria hotelera de mi país, se cree generalmente que el trabajo hotelero es una industria donde los jóvenes solo pueden alimentarse por sí mismos. Bajo este concepto, es difícil para los empleados del hotel trabajar con tranquilidad y trabajo. -Saltar se ha convertido en algo que a menudo consideran. Además, influenciados por conceptos ideológicos tradicionales, algunos empleados creen que el trabajo que realizan es inferior al de otros, por lo que una vez que tengan la oportunidad buscarán trabajo en otras industrias. La alta presión laboral también es un factor importante que conduce a la rotación de empleados. Muchos hoteles adoptan un sistema de evaluación salarial. Siempre que los empleados cometan un error, se deducirán sus salarios o bonificaciones. Además, la calidad de los huéspedes del hotel nacionales varía y los empleados que lo hacen. Si no tiene cuidado, se enfrentará a quejas de los huéspedes, lo que somete a los empleados a una gran presión durante todo el día. A largo plazo, los empleados pueden sentirse agotados física y mentalmente y optar por irse. Análisis de la tasa de rotación de empleados en diferentes momentos de entrada en hoteles 3. Salario y beneficios El nivel salarial relativo es el factor más importante que afecta la rotación de empleados En la década de 1980 y principios de la de 1990, la industria hotelera era una industria de altos ingresos en mi país. Mediados de la década de 1990 Desde entonces, la escala de la construcción de hoteles se ha ampliado aún más y los hoteles han entrado en el mercado de compradores. Los ingresos de los empleados de los hoteles no han aumentado significativamente. Al mismo tiempo, surgen cada vez más industrias bien remuneradas, como la industria de TI. , La industria de la electrónica de comunicaciones y otras empresas con financiación extranjera están surgiendo. La ventaja original de altos ingresos de la industria hotelera ya no existe. Es incluso significativamente más débil que muchas otras industrias. Además, la industria hotelera de mi país todavía sufre de sistemas salariales irrazonables y sistemas de seguridad laboral incompletos. La relación entre los hoteles y el personal de servicio es principalmente una relación empleador-empleado. A excepción de los contratos de trabajo firmados con los empleados en el momento del empleo, que están protegidos por el sistema legal nacional, muchos beneficios para los empleados, como la atención médica social y el seguro, son básicamente. No garantizado Algunas leyes estipulan claramente que derechos como los subsidios por horas extras de vacaciones no están garantizados, lo que lleva a algunos empleados a sentirse atraídos por otras industrias con salarios relativamente altos. 4. Ambiente de trabajo: Los hoteles con estrellas, especialmente los de alta estrella, están magníficamente decorados, con instalaciones y ambiente lujosos y cálidos. La temperatura es adecuada durante todo el año. Los empleados son amables, educados y tienen sonrisas hermosas y seguras. Con la maravillosa música de fondo, es simplemente maravilloso. Es un trabajo parecido a "primavera y nieve". Pero los empleados son sólo los creadores y mantenedores de este ambiente de trabajo.

De hecho, los empleados del hotel, especialmente los de primera línea, tienen una gran carga de trabajo y trabajo duro, y algunos huéspedes de baja calidad a veces dificultan deliberadamente las cosas o incluso insultan a los empleados. En algunos hoteles, las relaciones internas del personal son demasiado complicadas, las relaciones interpersonales tensas y el ambiente de trabajo deprimente. 2. Acelerar el desarrollo y la gestión de los recursos humanos y mejorar la calidad de los empleados. Los gerentes son la fortaleza central del hotel y desempeñan un papel de conexión. Los gerentes sobresalientes aprecian profundamente la confianza de los empleados subordinados, aprovechan las fortalezas de cada empleado y reducen. la rotación de empleados ordinarios juega un papel importante. Debido a su alto valor, los administradores suelen ser el objetivo de los competidores y tienen un gran potencial de liquidez. El hotel debería retenerlos primero; de lo contrario, no solo sufrirá grandes pérdidas, sino que también fortalecerá a sus competidores. Después de retener a las personas, debe poder hacer un buen uso de ellas. El empleo inadecuado también provocará rotación. El hotel debe hacer todo lo posible para crear un entorno para que puedan mostrar sus talentos, delegar ciertos derechos y asignar los recursos materiales y financieros necesarios. Al mismo tiempo, al capacitar a los empleados, el hotel sólo enfatiza las habilidades prácticas y descuida el cultivo de la conciencia de servicio de los empleados, lo que resulta en una débil conciencia de servicio de los empleados. De esta forma, la eficiencia del hotel es deficiente y los beneficios de los empleados son relativamente reducidos, lo que facilita su movilidad. Esto requiere que el hotel cambie su comprensión, mejore su sistema de formación y dé prioridad a la concienciación sobre el servicio de los empleados en la formación. Desarrollar ejercicios serializados y jerárquicos, y formular planes de capacitación de empleados a largo plazo para estabilizar la fuerza laboral y mejorar integralmente la calidad de los empleados.

3. Cómo resolver el problema de la rotación de empleados y estabilizar la fuerza laboral. La rotación excesiva de empleados es un fenómeno que ningún hotel quiere ver. Sólo estabilizando la fuerza laboral puede brindar servicios de alta calidad a los huéspedes. Para ello, se cree que los hoteles deben partir de los siguientes aspectos: 1. Establecer una idea de gestión centrada en las personas. La llamada gestión humanista significa simplemente una gestión humanizada centrada en las personas. Requiere que los hoteles consideren a los empleados como el activo más valioso y el recurso más importante de la empresa, y su idea central es respetar plenamente a cada empleado. Lo que los hoteles venden a los huéspedes son productos de servicio, y la calidad de los productos de servicio depende directamente del proveedor de servicios. Implementar una gestión orientada a las personas debería ser una opción inevitable para los hoteles. Lo más importante para que los hoteles implementen una gestión orientada a las personas es saber respetar a los empleados. Los gerentes de los hoteles deben tratar a los empleados como personas de carne y hueso que desean atención y comprensión. y respetar y respetar plenamente su trabajo, salvaguardar sus derechos e intereses, crear un buen ambiente laboral para su trabajo, fortalecer la comunicación con los empleados y recordar que sólo cuando los empleados estén satisfechos, los clientes estarán satisfechos. Esto no sólo puede mejorar su confianza en sí mismos y estimular su entusiasmo por el trabajo, sino también mejorar su satisfacción y lealtad hacia el hotel, reduciendo así la rotación de empleados. 2. Mejorar eficazmente los beneficios sociales del hotel y formular un sistema de bonificación completo. Los buenos beneficios sociales desempeñan un papel positivo a la hora de movilizar el entusiasmo de los empleados, garantizar la calidad del servicio, mejorar los beneficios económicos del hotel y reducir la rotación de personal. Por otro lado, los hoteles deberían desarrollar un sistema razonable de distribución de bonificaciones. Por ejemplo, en función de una variedad de factores, los empleados pueden sentirse tranquilos si reciben bonificaciones o no. En esta etapa, el trabajo sigue siendo el medio para que la mayoría de los empleados se ganen la vida. Dado que es para ganarse la vida, la gente tiene que considerar las cuestiones de ingresos. Por lo tanto, al ofrecer una remuneración relativamente generosa a los empleados, los hoteles también pueden inhibir efectivamente que los empleados se vayan. el hotel. Al mismo tiempo, los salarios elevados también pueden atraer la incorporación de talentos externos destacados. 3. Establecer el espíritu emprendedor del hotel y cultivar la cultura corporativa El espíritu emprendedor del hotel es un espíritu establecido por los gerentes del hotel para la supervivencia y el desarrollo del hotel en función de las características del hotel. Tiene una función rectora, que puede guiar los esfuerzos de los empleados para lograr los objetivos comerciales del hotel, formando así un conjunto común de valores. El enorme poder espiritual resultante impulsará a los empleados a mejorar conscientemente la calidad del servicio y atraerá a los clientes habituales e incluso a los clientes habituales con excelentes servicios. La eficiencia del hotel aumentará y los beneficios de los empleados mejorarán. Esta reacción en cadena eventualmente hará que los empleados amen el hotel y se reduzcan. volumen de negocios. Si un hotel quiere que la orientación de valores de sus empleados sea coherente con el espíritu y los valores corporativos del hotel, debe trabajar duro para lograr que los empleados estén de acuerdo y apoyen el propósito, las metas y los conceptos centrales del hotel en sus corazones. Esto requiere que los gerentes adoctrinen y promuevan constantemente a los empleados, realicen capacitaciones u organicen algunas actividades para permitir que los empleados se unan a la empresa en un ambiente relajado y creen una conexión positiva con la empresa. Los empleados sirven té a los huéspedes. 4. Preste atención a la gestión profesional. Los hoteles deben desarrollar planes de talento para los empleados, especialmente talentos de alta calidad, y brindarles oportunidades de desarrollo. Los hoteles pueden adoptar los siguientes sistemas: (1) El sistema de selección de empleo es. que se proporciona a los nuevos empleados del hotel. Los empleados altamente capacitados y de alta calidad tienen derecho a elegir el departamento o el trabajo que les interesa, para que puedan estar felices de trabajar y poder alcanzar el éxito.

(2) Sistema de aprendizaje laboral: el hotel proporciona a los empleados que han trabajado en puestos de base durante un período de tiempo un sistema de aprendizaje laboral para puestos gerenciales. Esto no sólo puede ejercitar las capacidades de gestión de los empleados, sino también estimular su entusiasmo por el trabajo, para que puedan ver la esperanza depositada por la empresa y trabajar con tranquilidad. Al mismo tiempo, la empresa puede realizar una observación integral de los empleados. durante su período de prueba para evaluar su calidad integral y sus capacidades de gestión. Realizar evaluaciones que sirvan de base para futuras promociones. Por supuesto, las empresas deberían promocionar lo antes posible a los empleados que se desempeñen bien durante su período de prueba. (3) Establecer un sistema de evaluación departamental. Las empresas hoteleras pueden considerar el uso, la capacitación y la gestión de los empleados como un indicador de evaluación del departamento y atraer la atención de los líderes del departamento a través de restricciones del sistema. Solo el departamento presta atención a esto y proporciona un. Buen ambiente para los empleados. Sólo un ambiente de trabajo y desarrollo puede mejorar la lealtad de los empleados hacia la empresa. 5. Para garantizar que todos desempeñen sus funciones y hagan el mejor uso de sus talentos, el hotel debe presentar requisitos laborales claros para los diferentes tipos de empleados, asignarles tareas desafiantes y brindarles oportunidades de promoción, de modo que cada empleado pueda sobresalir en su trabajo. Puede utilizar su puesto a su máximo potencial. Al mismo tiempo, se debe establecer un mecanismo de competencia equitativa dentro del hotel para brindar a los empleados más destacados oportunidades de mostrar sus talentos. Hoy en día, la industria hotelera se enfrenta a una competencia feroz y el flujo de empleados se ha convertido en una tendencia inevitable. Los operadores hoteleros deben prestar atención a este fenómeno, encontrar causas y soluciones de manera proactiva y esforzarse por racionalizar el flujo de empleados para que este fenómeno pueda controlarse. racionalizado. Este tipo de flujo se adapta al desarrollo de la sociedad y coloca a su hotel en una posición invencible en la feroz competencia.