¿Cuándo será el Gran Frío en 2022?
2022 65438+20 Octubre 10:38:56.
Cada año alrededor del 65438 + 20 de octubre en el calendario gregoriano, cuando el sol alcanza los 300 grados de longitud de la eclíptica, se produce el Gran Frío, que es el término solar número 24 entre los veinticuatro términos solares. Big Cold, como su nombre indica, es un clima extremadamente frío. "Shishi Tongkao, Weather" cita "Tres ritos y significados": "El gran frío es el medio y la forma superior es un frío menor, ¿por eso se llama grande? El frío extremo se llama gran frío".
Hay resfriados grandes y resfriados menores. ¿Cuál es la diferencia?
1. Después del solsticio de invierno, el punto de luz solar directa se desplazará gradualmente hacia el norte, pero en el tiempo siguiente, el punto de luz solar directa siempre estará en el hemisferio sur. El calor en el hemisferio norte siempre estará. Se pierde, y el calor absorbido durante el día será aún menor que el calor liberado durante la noche. Por lo tanto, después del solsticio de invierno, la temperatura en el hemisferio norte seguirá bajando, y el frío leve y el frío severo se convertirán en los dos términos solares más fríos del año. Como dice el refrán: "Durante el período Xiaohan, temblarás de frío". Esto muestra cuán frío es el término solar Xiaohan.
2. Cada año alrededor del 65438 + 20 de octubre, cuando el sol alcanza los 300 grados de longitud de la eclíptica, hace un frío intenso. Los antiguos creían que el "día" en el que el frío y el calor se alternaban entre frío y calor era para recuperarse rápidamente después de un resfriado. Si contrajo un resfriado severo antes del resfriado y no puede encontrar la sensación de "recuperación" después del período más frío, olvídese del resfriado severo y déjelo regresar al comienzo de la primavera. Esto está en línea con el principio. de "las cosas deben revertirse cuando llegan a sus extremos". Otro dicho es que el frío suave del invierno corresponde al "pequeño calor" del verano, por eso se le llama "pequeño frío" el frío intenso del invierno corresponde al "gran calor" del verano, por eso se le llama "gran frío"; ".
Actividades personalizadas del Gran Frío:
Las suntuosas delicias de Wei
Según las costumbres chinas, especialmente en las zonas rurales, en cada Gran Festival del Frío, la gente está ocupada yendo a lo viejo. lugares Haga nuevos arreglos, encurta verduras de Año Nuevo y prepare productos de Año Nuevo. Desde el gran frío hasta el comienzo de la primavera, hay muchas costumbres y festivales populares importantes. Por ejemplo, la comida suntuosa, los sacrificios en la cocina y la víspera de Año Nuevo, y a veces incluso el Festival de Primavera, el festival más grande de China, caen todos dentro de este término solar. La temporada de frío severo está llena de alegría y ambiente festivo. Es un término solar alegre y relajante. El diente de la cola tiene su origen en la costumbre de adorar al Señor de la Tierra como "dientes"
El llamado segundo día de febrero es el primer diente. A partir de ahora, cada segundo y decimosexto día serán los "dientes", que resulta ser el último diente del duodécimo mes lunar. Por ejemplo, el 2 de febrero, hay panqueques de primavera (llamados panqueques run en el sur) en Weiya. En este día, compradores y vendedores celebrarán un banquete, y el pollo hervido es un plato imprescindible en el banquete. Se dice que quienquiera que sea el que enfrente Jitou significará a quién despedirá el jefe el próximo año. Por lo tanto, ahora algunos jefes generalmente se apuntan a sí mismos con cabezas de pollo, para que sus empleados puedan disfrutar de una comida deliciosa y vivir un Año Nuevo estable cuando regresen a casa.
Beber sopa de pollo
En el frío invierno, la dieta diaria de la gente de Nanjing se compone de más guisos y sopas. El Gran Frío llegó alrededor del noveno mes del calendario lunar, pero muchas familias ciudadanas todavía respetan la costumbre tradicional de comer "un pollo". La gente de Nanjing elige gallinas viejas, las guisa solas o les añade ginseng, baya de goji, hongo negro, etc. Beber sopa de pollo en el frío invierno es realmente un placer.
En el duodécimo mes lunar, al viejo Nanjing también le gusta preparar sopas que se pueden encontrar en todas partes con diferentes métodos. Por ejemplo, las sopas del norte tienden a ser espesas, las sopas del sur tienden a ser ligeras y delicadas, mientras que las sopas de Nanjing toman el sabor largo del norte y del sur, ni demasiado espesas ni ligeras, sino frescas o dulce. Otra razón por la que a la gente de Nanjing le gusta beber sopa en invierno es que las materias primas son fáciles de obtener, pueden ser complejas o simples, y son valiosas y baratas. Carne picada, tofu, ñame, hongos, boniato, mostaza, etc. Todo esto se puede preparar en una sopa caliente con un poco de cilantro y un poco de pimienta blanca para poder comerlo todo caliente.
Dando la bienvenida al Año Nuevo
El período solar del Gran Frío suele coincidir con el final del año. Por lo tanto, en este período solar, además de hacer trabajo agrícola según los términos solares, también tenemos que apresurarnos para el Año Nuevo: ponernos al día con los productos de Año Nuevo, comprar productos de Año Nuevo, escribir coplas para el Festival de Primavera, preparar varios suministros de sacrificio, barrer el polvo y limpiar cosas, quitar paños viejos para preparar artículos de Año Nuevo, encurtir diversas salchichas vegetales y tocino, o freír y hervir pollo, pato, pescado y otros platos de Año Nuevo.
Al mismo tiempo, se realizan sacrificios a los antepasados y a varios dioses para rezar por el buen tiempo del próximo año. En la antigua estación fría, la gente solía correr a comprar tallos de sésamo en las calles. Debido a que "las flores de sésamo florecen día a día", en la víspera de Año Nuevo, la gente esparce tallos de sésamo en el camino y deja que sus hijos los aplasten, lo cual es homofónico "pisar lo viejo". Al mismo tiempo, la pronunciación homofónica de "aplastar" y "老" significa "paz durante todo el año" y ha ganado muchas buenas bendiciones de Año Nuevo. Esto también hace que el gran frío ahuyente a los espíritus malignos y dé la bienvenida aún más intensamente a las fiestas auspiciosas.
Comer pastel frío
La costumbre de comer "pastel frío" tiene una larga historia en Beijing.
El pastel Quhan es un tipo de pastel de arroz no solo porque su arroz glutinoso tiene un mayor contenido de azúcar que el arroz, sino que calienta todo el cuerpo al tacto y tiene el efecto de calentar y reponer el aire frío, humedecer los pulmones y fortalecer los pulmones. bazo y estómago, sino también porque la gente elige comerlo durante el "Gran Frío". Comer pasteles de arroz en este día también significa "buena suerte", paz y prosperidad cada año. "Entonces, según la costumbre del antiguo Beijing, toda la familia come pasteles de arroz en los días de mucho frío, lo cual es auspicioso y puede disipar el frío, por eso se le llama 'pastel frío para disipar'.
Además , en la estación fría, la gente suele comer pasteles de arroz. La gente se apresura a comprar tallos de sésamo en la calle porque "las semillas de sésamo florecen cada vez más". Significa "paz todo el año" y un buen año. Esto también hace que el Gran Frío ahuyente a los espíritus malignos y dé la bienvenida al auspicioso festival con más intensidad. Con la llegada del Gran Festival del Frío, marcas consagradas como Daoxiangcun. Daoxiangchun y Guixiangcun han lanzado sus propios "productos desinfectantes", "Cold Cake". En la tienda Cuiwei en la aldea de Daoxiang, el "Quhan Cake" se coloca en la posición más obvia del mostrador.
Coma arroz glutinoso
En las vastas áreas del sur de China, la gente come arroz glutinoso durante el clima frío severo. La costumbre del arroz Aunque esta costumbre parece simple, contiene la experiencia de vida acumulada por los predecesores porque el clima frío es muy frío. , el arroz glutinoso es un alimento rico en calorías y tiene un buen efecto para protegerse del frío. Varios tipos de arroz glutinoso tienen el efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi, por lo que es más adecuado comer arroz glutinoso en la estación fría. /p>
Come arroz de los ocho tesoros
El término solar de Dahan es el mismo que el término solar de Xiaohan, que también indica el grado de frialdad. También es el último término solar del año. seguido del comienzo de la primavera del próximo año, por lo que todavía se encuentra en el período frío en los registros meteorológicos, aunque no es tan frío como el período desde las fuertes nevadas hasta el solsticio de invierno y el frío menor, según se llama ". el frío es tan frío que se convierte en bolas de hielo". En este momento, la gente está ocupada quitando ropa vieja, encurtiendo verduras de Año Nuevo y preparando productos de Año Nuevo. Ya se puede sentir la escena de la primavera en la tierra.
El arroz de los ocho tesoros es una costumbre del Gran Frío. La comida es de la nacionalidad Han, popular en todo el país, especialmente en el área de Jiangnan. Arroz glutinoso al vapor, mezclado con azúcar, manteca de cerdo y osmanto. un recipiente con dátiles rojos, cebada, semillas de loto, carne de longan y otros ingredientes de frutas, y después de cocinarlo, se vierte con adobo de azúcar. Tiene un sabor muy dulce y es una buena fiesta y efecto. fortalece el bazo y repone el qi, nutre la sangre y calma la mente, y es adecuado para la debilidad física, la fatiga y la fatiga. Las personas con deficiencia de sangre deben comerlo.