¿Por qué los precios del cerdo caerán desde 12 en 2022?
65438+El 21 de febrero, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma emitió un documento citando opiniones de expertos y señaló que la reciente caída del precio de los cerdos vivos ha sido demasiado rápida, principalmente debido a factores como el debilitamiento del consumo de carne de cerdo. y mayor oferta de cerdos vivos a finales de año. En la actualidad, no hay exceso de capacidad de cerdos domésticos y el débil consumo del mercado es temporal. Se recomienda a los agricultores que no entren en pánico.
Según el análisis de expertos de la industria, la débil oferta y demanda es la razón fundamental de esta ronda de caída de los precios del cerdo. Con la recuperación de la demanda de los consumidores, se espera que los precios de la carne de cerdo se recuperen moderadamente durante el Día de Año Nuevo y el Festival de Primavera, y vuelvan a una posición razonable después del segundo trimestre del próximo año. Se aconseja a los agricultores que no apuesten ciegamente por las condiciones del mercado después del Festival de Primavera.
Los precios del cerdo se desploman
"Ayer hubo una gran caída de 8 centavos. Hoy, el precio más bajo de los cerdos de rayas blancas es de 8 yuanes por malicioso, y el precio de compra de la empresa es 7,5 yuanes a 7,8 yuanes por malicioso." 65438+ El 21 de febrero, un granjero de Jimo, provincia de Shandong, compartió las condiciones del mercado del día en un foro de cría de cerdos. Otro granjero lo calificó de "insoportable" y planeaba vender sus cerdos en los últimos dos días. "Realmente no puedo soportar el dolor de los precios del cerdo".
Después de subir durante 11 semanas consecutivas en el tercer trimestre, los precios del cerdo comenzaron a bajar a partir del 11 de noviembre. A mediados de junio de 5438+2, las expectativas de los agricultores para la temporada de encurtidos en el sur y el mercado de matanza de cerdos en el norte no habían generado un impulso sustancial a los precios de la carne de cerdo. Feng Yonghui, analista jefe de China Pig Early Alert Network, cree que los precios del cerdo comenzaron a caer a partir del 11 de noviembre, pero antes se mantenían relativamente estables. La caída realmente pronunciada se produjo en los últimos 20 días aproximadamente, y hay señales de una caída.
Según el seguimiento del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, el precio medio semanal del mercado mayorista de carne de cerdo del 5 de junio a junio de 2022 + 1,6% de febrero fue de 31,61 yuanes por kilogramo, una disminución intermensual. del 1,6%. A las 65.438 horas del 20 de febrero, el precio medio de la carne de cerdo en el mercado mayorista agrícola nacional era de 28,35 yuanes/kg, un 2,2% menos que el día anterior.
Según datos de Souzhu.com, el 20 de febrero era de 17,41 yuanes/kg, y el precio medio nacional de sacrificio de cerdos magros ha caído a 8 yuanes, y los mercados del norte y del sur siguen cayendo. a gran escala. Según expertos de la industria, el precio de los cerdos vivos en algunas zonas del noreste de China ha caído entre 15 y 16 yuanes.
Al mismo tiempo, el mercado de futuros porcinos también mostró una tendencia a la baja. Al cierre de 65438+ el 19 de febrero, el contrato de futuros de cerdo del mes reciente fue de 15615 yuanes/tonelada, una disminución del 7,98%; el contrato principal de futuros de cerdo 2303 cerró a 15470 yuanes/tonelada, una disminución del 3,58%. un nuevo mínimo desde abril de este año.
Los datos de ventas de las empresas que cotizan en bolsa muestran que en junio de 2022, el precio de venta promedio de los cerdos comerciales en el condado de Muyuan fue de 23,33 yuanes/kg, una disminución del 10,44 % con respecto a junio de 2022. El precio de venta promedio de los cerdos de Wen en noviembre fue de 24,11 yuanes/kg, con una variación intermensual del -9,67%. El precio de venta promedio de los cerdos comerciales en New Hope durante el mismo período fue de 22,3 yuanes/kg, una variación intermensual del -13,67%. El precio medio de los 11 cerdos comerciales de Tianbang Food fue de 23,65 yuanes/kg, aproximadamente un 11,32% menos que el mes anterior. En general, el precio medio del cerdo de los grandes grupos de cría ha vuelto a caer al nivel de septiembre de este año.
La fermentación psicológica de las ventas de pánico
En respuesta a la reciente y rápida caída de los precios internos del cerdo, el Departamento de Precios de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma organizó recientemente una videoconferencia. Los expertos señalan que la reciente y rápida caída de los precios del cerdo se ve afectada principalmente por factores como el debilitamiento del consumo de carne de cerdo y un aumento de la oferta de cerdo a finales de año.
Según un análisis de Sogou.com, desde 65438+ a principios de febrero, el ritmo de producción de cerdos por parte de las principales empresas de cría se ha acelerado, y los granjeros comunes y corrientes también han seguido su ejemplo. Además, los precios del cerdo cayeron y la demanda fue menor de lo esperado, y el pánico de los granjeros continuó fermentando y continuaron matando para pagar el sacrificio centralizado anterior.
En los primeros tres trimestres de este año, los precios internos del cerdo experimentaron un proceso de caída primero y luego aumento. A principios de junio, el precio medio nacional de los alimentos para cerdos salió del rango de caída excesiva y de advertencia, y las pérdidas de la mayoría de las empresas porcinas se redujeron significativamente en el segundo trimestre. En septiembre lograron un punto de equilibrio o una ligera ganancia y, a finales de octubre, habían logrado un cambio de rumbo de un solo trimestre o una ganancia en los primeros tres trimestres.
El 27 de septiembre, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma emitió la segunda zona de alerta por aumento excesivo de los precios de la carne de cerdo.
Desde el 65438 de octubre hasta el 65438 de abril, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma organizó expertos para realizar un estudio sobre la oferta, la demanda y la situación de los precios del mercado de cerdos vivos. Creían que la razón importante del evidente aumento de los precios de los cerdos vivos era que algunos. los agricultores estaban jugando con las perspectivas del mercado y tenían una reticencia excesiva a vender, el engorde secundario y otras irregularidades. El comportamiento racional reduce la oferta del mercado.
Zhu Zengyong, investigador del Instituto de Ganadería y Medicina Veterinaria de Beijing de la Academia China de Ciencias Agrícolas, cree que aunque el número de cerdos sacrificados ha seguido aumentando en la segunda mitad del año, especialmente Desde junio, la estructura de la oferta ha cambiado debido a factores como la presión del sacrificio y el engorde secundario, lo que en cierta medida provocó un aumento excesivo de los precios del cerdo en los dos primeros meses. Los precios del cerdo se han corregido desde el 11 de junio, principalmente porque la oferta de cerdos estándar ha aumentado mes a mes y el engorde secundario también ha comenzado a aumentar.
"65438+ no se recuperó como se esperaba a principios de febrero y el pánico de los agricultores se amplificó. En las últimas dos semanas, el precio de los cerdos vivos ha caído significativamente". es la razón fundamental de la actual caída de los precios del cerdo. Desde el lado de la oferta, el período pico de oferta de cerdos es desde el 65438 de junio + febrero hasta el Festival de Primavera de cada año. Además, los pequeños ganaderos apostaron por el mercado a finales de año, y los cerdos de engorde secundario y reengorde no entraron en pánico hasta los 65438+2 meses, provocando un efecto estampida. Desde la perspectiva de la demanda de los consumidores, los precios de la carne de cerdo estaban en un nivel alto a mediados de junio hace 5438+2 meses, lo que suprimió la demanda de los consumidores hasta cierto punto. La demanda de cerdos vivos en los mataderos cayó y las ventas en las carnicerías también disminuyeron. Por diversas razones, el precio actual del cerdo ha estado sobrevendido durante un corto período de tiempo. "Los ganaderos deben evitar el pánico y las emociones de sacrificio, afrontar con calma la actual caída excesiva de los precios del cerdo, organizar razonablemente el ritmo de sacrificio y evitar una mayor amplificación del efecto estampida".
El consumo débil es "temporal"
Con respecto a la tendencia posterior del mercado de cerdos vivos, Soupig.com cree que es poco probable que los fundamentos de la oferta y la demanda del mercado cambien significativamente en un corto período de tiempo, y la situación de oferta alta y continua de cerdos bajo el El manto del pánico es difícil de cambiar. "Después de todo, todo el mundo ha criado cerdos durante dos o tres meses. Todos esperan ser liberados a finales de año". A continuación, si los precios del cerdo dejarán de caer o se recuperarán dependerá en gran medida del lado de la demanda. A medida que el precio de los cerdos en algunas zonas cayó hasta acercarse a la línea de costos, el sentimiento de aumento de precios se recuperó gradualmente y la caída en el mercado porcino puede reducirse y estabilizarse.
Los expertos organizados por la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma señalaron que la actual capacidad de producción porcina nacional se encuentra generalmente dentro de un rango razonable, no hay problema de exceso de capacidad, el débil consumo del mercado es temporal y los agricultores no hay que preocuparse demasiado. Se recomienda que los agricultores organicen razonablemente el ritmo de producción y operación, no entren en pánico y mantengan la capacidad de producción porcina básicamente estable. Las empresas procesadoras de carne de cerdo aumentan adecuadamente los inventarios comerciales, amplían la demanda del mercado y promueven conjuntamente el buen funcionamiento del mercado porcino. La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma seguirá prestando mucha atención a la oferta, la demanda y la dinámica de precios del mercado, y tomará medidas de ajuste de reservas, como la compra y el almacenamiento, cuando sea necesario para promover el desarrollo saludable a largo plazo del mercado porcino.
Feng Yonghui cree que a largo plazo, con el ajuste de las políticas de prevención y control de epidemias, la recuperación del consumo es sólo cuestión de tiempo, pero los agricultores deben pasar por un proceso doloroso. "La relación actual entre cerdo y cereales ha caído a aproximadamente 5,5:1, lo que está por debajo del punto de equilibrio. Creo que no hay margen para una mayor caída. Se espera que el punto de inflexión aparezca dentro de una o dos semanas. La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma también está enviando señales al mundo exterior, aconsejando a los agricultores que no entren en pánico".
Zhu Zengyong cree que la demanda de los consumidores de carne de cerdo se recuperará y aumentará, y que los precios de la carne de cerdo no seguirán bajando. Se espera que haya un ligero repunte estacional durante el siguiente día de Año Nuevo y el Festival de Primavera. En el primer semestre del próximo año, especialmente después del segundo trimestre, se espera que el consumo nacional se recupere gradualmente y los precios de la carne de cerdo vuelvan a una posición relativamente adecuada. Sin embargo, se recuerda a los agricultores que eviten la especulación con el engorde secundario y que no actúen a ciegas. Apostar por las condiciones del mercado después del Festival de Primavera.