¿Cómo despedir al Dios de la Cocina?
¿Cómo despedir al Dios de la Cocina? En el día veintitrés del duodécimo mes lunar, que es el Xiaonian, hay muchas costumbres populares, como barrer el polvo y ofrecer sacrificios a las estufas. Pero en el norte, adorar a la estufa es para "ahorrar dinero", y puedes adorar al dios de la estufa a voluntad. Entonces, ¿cómo despedir al Dios de la cocina en 2022? Conozcámonos.
Cómo despedir al Dios de la Cocina 1 Cómo despedir al Dios de la Cocina:
Al ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina, las costumbres populares de adorar al Dios de la Cocina varían de un lugar a otro. lugar, pero generalmente incluyen quemar incienso, proporcionar frutas y verduras, vino y comida, billetes o lingotes de oro, etc. Luego, cuando sirva el vino por primera vez, ore sinceramente al chef y luego sirva el vino por segunda vez. Después del tercer trago, arranca la vieja estatua de la regla de cocina y recógela junto con los billetes preparados de antemano. Al quemar, debes decir algo como "Buenas palabras de Dios, regresa al palacio y busca la paz". Después de despedir a los dioses, no olvides recoger al Dios de la cocina en la víspera de Año Nuevo. En su lugar, recoge al Dios de la cocina, abre la puerta y publica un nuevo ídolo.
La ceremonia de despedida y recogida del Dios de la Cocina es una costumbre y cultura tradicional en nuestro país. Estas actividades de sacrificio expresan el anhelo de la gente por una vida mejor. Como parte de la cultura tradicional, merece nuestro respeto y promoción.
Cómo despedir al Dios de la Cocina 2 Al enviar al Dios de la Cocina, todavía hay algunos mendigos en algunos lugares, disfrazados, cantando y bailando para despedir al Dios de la Cocina de puerta en puerta, llamados " Envía al Dios de la Cocina" a cambio de comida. La costumbre de dar regalos al Dios de la Cocina en Ningbo es la siguiente:
1 Comer "Fruta del Sacrificio Zao"
El viejo Ningbo tiene una ofrenda especial al Dios de la Cocina llamada "Zao". Sacrificio de fruta". Todos son bienvenidos, jóvenes y mayores. Hay dichos antiguos en Ningbo, como "El 23 de diciembre, cuando se sacrifica al chef, se colocan frutas de cocina de cinco colores en el medio", "Come buenas frutas de cocina", "Come buenas frutas de cocina, serás bendecido con cosechas brillantes".
2. Ceremonia de sacrificio de la estufa
Según la antigua costumbre de Shang Yong, la estufa se suele entregar antes de la medianoche del día 23 del duodécimo mes lunar, y el dueño de la misma. La familia es la que oficia. Como costumbre popular de Ningbo, "los hombres no adoran a la luna y las mujeres no adoran a la estufa". De hecho, los hombres suelen realizar los sacrificios primero y las mujeres después. Tanto hombres como mujeres participan. Después de la ceremonia de entrega de los fogones, los niños comenzaron a comer pasteles horneados, dulces y bolas de sésamo.
Las ofrendas al Dios de la Cocina no requieren pollo, pato o pescado y mucho menos tres sacrificios de vacas y ovejas. Simplemente ofrece un poco de "melaza" al Dios de la cocina y di algunas palabras agradables frente al Emperador de Jade.
Hay un viejo dicho: “Veintitrés, cuando el melón se ponga pegajoso, el chef irá al cielo”.
Los dulces de cocina son una especie de maltosa. Los caramelos estirados en tiras largas se llaman "dulces Guandong", y los estirados en formas achatadas se llaman "tanggua". El azúcar real de Kanto es extremadamente duro y no quebradizo. Asegúrate de utilizar un cuchillo de cocina para partirlo al comer, ya que el material es muy pesado y fino.
Pegar el caballo en la estufa
Hay un viejo dicho en Ningbo que dice así: "Pon el caballo en la estufa durante el Año Nuevo y envía la estufa a adorar a los antepasados". ". El viaje es largo y la montura utilizada por el Dios de la Cocina para hacer el informe de fin de año se llama "Caballo Zao", que está hecho por personas capaces de la familia. Lo favorito de los niños es ver a los adultos cocinando caballos.
4. Envía bolas de estufa y cómelas.
Ata palos de bambú en puentes de papel y quema caballos de papel frente a la puerta, lo que se llama "dar estufa" para poder pegarse. a la boca del Dios de la Cocina, sin mencionar En la noche del día 23, las familias de las zonas urbanas y rurales de Mingzhou hicieron bolas doradas con arroz glutinoso y relleno de pasta de frijoles, comúnmente conocidas como "enviar bolas de estufa" o "pasteles de arroz con azúcar". " y otros dulces pegajosos. Se usaban para adorar al Dios de la Cocina o pegar azúcar en la puerta del Dios de la Cocina. . Es una antigua costumbre en Ningbo untar la puerta del horno con heces de vino, lo que se llama "vida de borracho y sueño de muerte". También hay harina de arroz glutinoso amasada en tinajas de vino, gallineros y otras formas para adorar al Dios de la cocina.
5. Balada "Dedicada a la cocina"
La popular canción popular de Ningbo "Sacrifice to the Zao": "Es el día 23 del duodécimo mes lunar otra vez y el abuelo Zao se va. al cielo. Corta la hierba y mézclala. Especias, caballos fuertes balando. Toma el camino grande, cruza el puente y ten un buen viaje. No olvides que las batatas son dulces. No digas cosas malas, trae muchos cereales y dale un abrazo al gordo, todos lo respetan y lo aman. Ofrécele frutas y sírvete con guarniciones. , todos te rendirán homenaje. ”
Cómo despedir el cumpleaños del Dios de la Estufa
Según el clásico taoísta "Jade Sagger", el cumpleaños del Dios de la Cocina es el tercer día. de agosto. En algunas zonas, especialmente en el norte, se realizan sacrificios en este día y se recita una escritura comúnmente conocida como el Clásico del Dios de la Cocina. Hay un dicho entre la gente que dice que "si una familia tiene el Sutra del rey de la estufa, no se sumergirá en agua ni en fuego". Este estilo floreció más durante las dinastías Ming y Qing. "Jia Qing Lu" de Qing Guru dijo: "El tercer día de agosto es el cumpleaños del Dios de la Cocina. Los miembros desvergonzados de la familia adoran el Salón del Rey Celestial, y las bendiciones y bendiciones visitan el Salón del Dios de la Cocina. Hay una corriente interminable de peregrinos." Esto demuestra que la gente concede gran importancia a esta fiesta.
El día veintitrés del duodécimo mes lunar es el día en que el Dios de la Cocina informa del trabajo de un año al Emperador de Jade. Escuché del anciano que cada año, el día 23 del duodécimo mes lunar, el Dios de la Cocina pagaría a la familia por sus buenas y malas acciones durante el año pasado.
Basándose en su informe, el Emperador de Jade decide la buena o mala suerte de la familia en el nuevo año. Así que deberíamos darle una buena despedida. Para que su padre se alegrara y le dijera unas bonitas palabras.
La leyenda del origen del Dios de la Cocina
Las leyendas sobre el origen del Dios de la Cocina siguen siendo muy coloridas entre la gente moderna. En el este, desde el norte de Jiangsu y la península de Shandong hasta el norte de China, el noreste de China y el oeste de China, con la cuenca de Sichuan como centro, existen leyendas sobre el dios de la cocina. Tenemos motivos para considerar esta leyenda como una forma relativamente fija: "la forma de Zhang Lang". Había un hombre de Zhanglang que no cultivaba bien y se dedicaba a hacer negocios. Después de su llegada no se volvió a saber nada de él. La carga de la vida familiar recayó sobre su esposa Laila. Ding Xiang trabajó duro para mantener a su familia y enterró a sus suegros, quienes fallecieron uno tras otro. Un día, Zhang Lang se hizo rico. Cuando regresó a casa, recogió un clavo y se casó con Begonia. El viejo buey (o viejo caballo) tiró del carro sin rumbo y llevó a Lila a una cabaña en las montañas, se detuvo y caminó hacia adelante. Este lugar es al que pertenece Lila. La anciana de la familia vivía con un joven que se ganaba la vida cortando leña, la acogió y se casó con el joven. Más tarde se hicieron ricos. Muchos años después, de repente un mendigo llegó a la puerta pidiendo comida. Laila descubre que ha abandonado a su exmarido Zhang Lang. Cuando Zhang Lang se casó, se comió la horquilla y las joyas de hojas de loto de los fideos que le entregó su ex esposa. Cuando supo que aquella mujer era su esposa divorciada, se sintió tan avergonzado que se arrojó a la chimenea y murió asfixiado. Después de la muerte de Zhang Lang, el gran templo no permaneció, el pequeño templo no se reunió y su alma deambuló. El Emperador de Jade inspeccionó el mundo inferior y se encontró con Zhang Lang. Como tienen el mismo apellido, lo nombraron Rey de la Cocina. La gente lo menospreciaba y le cocinaba una olla de fideos podridos el día 23 del duodécimo mes lunar para humillarlo, pero temían que chismorreara delante del Emperador de Jade y no se atrevían a descuidarlo. Hay muchas opiniones en torno a este estilo, y los personajes también son de carne y hueso.
Otra leyenda que circula ampliamente puede denominarse aproximadamente "Tipo Rey de la Cocina". Desde un punto de vista formal, el significado de este tipo de leyenda proviene del retrato del Dios de la Cocina que la gente corriente pega en la estufa de la cocina durante la Fiesta de la Primavera. Los funcionarios estatales enviados por el emperador al pueblo eran tan deliciosos que el pueblo quedó abrumado. Había un aldeano llamado Zhang Dazhao que invitó a funcionarios estatales a su casa para comer. Filme a los funcionarios estatales en un pastel de carne y péguelos en la pared. Se dice que debido a que este funcionario estatal fue el cocinero del emperador durante su vida, el emperador lo nombró "Rey de las Cocinas".
La tercera leyenda famosa habla sobre el deber del Dios de la Cocina, por eso yo la llamo el "tipo Dios de la Cocina". El Dios de la Cocina era originalmente un sirviente del Cielo, enviado por el Emperador de Jade para espiar a la gente común. Sus acciones son muy reservadas y siempre se cuela en la casa sin que nadie se dé cuenta, por lo que la gente le tiene miedo. Cada año, el día 23 del duodécimo mes lunar, regresa al cielo para informar al Emperador de Jade sobre la situación en el mundo humano, y regresa al mundo humano la tarde del día 30. Su culpa es que ama el bien y el mal de los blancos, por eso la gente siempre le pone melones en la boca antes de irse para evitar que recaiga, diga cosas malas sobre el mundo y traiga mala suerte a la gente. En torno a esta trama básica, han surgido muchas teorías diferentes. La Leyenda del Dios de la Cocina, una leyenda completamente secular, refleja las contradicciones en la cosmovisión de los chinos comunes y corrientes: son irrespetuosos e incluso se burlan del Dios de la Cocina, que está estrechamente relacionado con sus vidas, pero al final no pueden deshacerse de él. ilusión que limita sus propios conceptos espirituales. Si se eliminan los elementos supersticiosos de la leyenda del Dios de la cocina, el Dios de la cocina y el Dios de la cocina, como símbolos de la familia en el concepto chino, tienen un significado cultural de gran alcance.
Costumbres del Festival Xiaonian
Sacrificio al Dios de la Cocina
El Festival Xiaonian también es un día para los sacrificios populares. Según el folclore, cada año, el día 23 del duodécimo mes lunar, el Dios de la Cocina le contaba al Emperador de Jade las buenas y malas acciones de la familia y le pedía que las recompensara y castigara. Por lo tanto, al entregar la estufa, la gente pone dulces, agua, frijoles, coplas y pasto en la mesa frente a la estatua del Rey de la Estufa. Entre ellas, las últimas tres imágenes son las monturas del Señor de la Estufa mientras ascendía al cielo. Al ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina, derrita el azúcar Guandong al fuego y aplíquelo en la boca del Dios de la Cocina. De esta forma, no podría hablar mal del Emperador de Jade. Además, en la víspera de Año Nuevo, el Dios de la Cocina traerá a los dioses al mundo para celebrar el Año Nuevo. También habrá ceremonias de "recibir la estufa" y "recibir a los dioses" ese día. Cada familia quema la silla de manos y los caballos, se sirve tres copas de vino y despide al Señor de la Estufa. Es su turno de adorar a sus antepasados.
Después del Año Nuevo chino, compra un nuevo retrato del Dios de la cocina para invitarlo a regresar. En los días intermedios, sin la supervisión del Dios de la Cocina, la mayoría de las personas comen en exceso, juegan y cometen pequeños errores que normalmente piensan que no deberían cometer.
Limpieza a fondo
La eliminación del polvo consiste principalmente en limpiar a fondo la casa. Las amas de casa suelen cubrir primero los muebles de la cama de la habitación, envolverse la cabeza con pañuelos y luego barrer las paredes de arriba a abajo con una escoba. Después de limpiar la casa, fregar las mesas y sillas, lavar los pisos. Después de limpiar la casa, las tiendas y las casas de los residentes tienen un nuevo aspecto.
Los pareados del Festival de Primavera recién publicados son brillantes y llamativos y muestran la prosperidad de los tiempos prósperos. Los dioses de las puertas realistas, mirando los alegres estandartes, las exquisitas rejas de las ventanas, las coloridas imágenes de Año Nuevo, las coloridas linternas y las abundantes ofrendas en los santuarios, presentan una escena festiva alegre y próspera.
Date una ducha y córtate el pelo
Hay un dicho popular que dice "si tienes dinero pero no tienes dinero, córtate el pelo para celebrar el Año Nuevo". Las actividades de baño y peluquería se concentran mayoritariamente en la época de la infancia.
Matrimonio indiscriminado
A partir de los veintitrés años, la gente cree que los dioses han ido al cielo y todo está perdonado. No es necesario elegir una fecha para casarse con una esposa o dedicarse a la prostitución. Esto se llama apresurarse para casarse. La canción popular es "El campo está ocupado casándose y es un buen momento para publicar una publicación para mostrar el paisaje primaveral". Las hermanas conversaron en privado frente a la lámpara. Este año es la cámara nupcial.
Come melones dulces y dulces de sésamo
Los melones confitados, los caramelos, los dulces de sésamo y otros alimentos estaban originalmente destinados a la boca del Dios de la Cocina, pero gradualmente han evolucionado hasta convertirse en bocadillos imprescindibles. para niños en sus primeros años. Hay un dicho en el noroeste de Shanxi: "Come dulces de sésamo durante veintitrés, pero no puedes comer dulces de sésamo y masticarte los dedos".
Pegue recortes de papel en las ventanas
Después de hacer las decoraciones de las ventanas, péguelas en una habitación limpia, lo que agrega mucha alegría a la familia durante el Año Nuevo.
Hay varios animales, plantas y personajes en los patrones de decoración de las ventanas, como urracas trepando a flores de ciruelo, pavos reales jugando con peonías, leones rodando hortensias, tres ovejas (yang) Kaitai, dos dragones jugando con cuentas, ciervos. , grulla y chun (seis). Contrato de primavera), cinco murciélagos (fu) sosteniendo la longevidad, rinoceronte mirando la luna, loto (loto) jugando con agua y flequillo, etc.