Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas turísticas - Cómo cocinar calamares en la calle peatonal Yanji

Cómo cocinar calamares en la calle peatonal Yanji

Alimentación

Condimentos

Calamar

400g

Condimentos

Salsa de ostras

La cantidad adecuada

Sal

La cantidad adecuada

Eneldo

La cantidad adecuada

Chile en polvo

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Cebollas

Una cantidad adecuada

Pimienta negra

Una cantidad adecuada

Crisantemo

Una cantidad adecuada

Aceite

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Los calamares deben mantenerse en reserva.

2. Lavar los calamares y ponerlos en un recipiente sazonador.

3. Agrega la salsa de ostras, la sal y la esencia de pollo para marinar.

4. Poner un poco de aceite en la sartén.

5. Añadir los calamares marinados y sofreír.

6. Espolvorea los calamares fritos con comino en polvo y chile en polvo y revuelve uniformemente.

7. Se deben emplatar los calamares fritos y reservar.

8. No tirar el resto de la sopa de calamares fritos.

9. Echar la cebolla verde picada en la olla, sofreír hasta que se rompa y verter la sopa encurtida en la olla.

10. Condimente con pimienta negra.

11. Extienda la cebolla rallada sobre la plancha de hierro, agregue los tentáculos de calamar fritos, luego vierta la sopa, espolvoree con crisantemo amargo y sirva.