¿Hay pasteles de luna deliciosos en Guangxi?
Tortas de luna recomendadas de la marca Guangxi:
1. Tortas de luna Liyuan
La marca "Liyuan" fue fundada en 1956 y tiene una historia de más de 60 años. Actualmente es una de las pocas marcas locales antiguas en Nanning. Liyuan siempre ha conservado la artesanía más tradicional en la elaboración de pasteles. Su sabor tiene una larga historia y su sabor único ha acompañado el crecimiento de generaciones de gente de Nanning. Ha ganado muchos premios honoríficos de Guangxi y la ciudad de Nanning, y se encuentra entre los primeros. de empresas que recibirán el premio "Marca consagrada de Guangxi".
2. Golden Kylin Mooncakes (Hotel Mingyuan)
Hablando de pasteles de luna desde la infancia, la gente de Nanning debe estar familiarizada con los Golden Kylin Mooncakes del Hotel Mingyuan. El Mingyuan Hotel fue construido en 1952 y es el primer hotel extranjero con calificación de estrellas en Nanning.
Mingyuan Hotel Jinqilin Mooncakes se estableció desde 1988. Como pastel de luna producido por uno de los hoteles más antiguos de Nanning, puedes ver una larga cola en la puerta del Mingyuan Hotel cada Festival del Medio Otoño.
3. Xiaodulai Mooncake (Hotel Nanning)
En noviembre de 1995, se inauguró oficialmente la calle de comida "Xiaodulai", lo que marcó el comienzo del espíritu empresarial de la marca "Xiaodulai". Dado que la influencia de la marca "Xiao Dulai" ha aumentado año tras año, con el fin de ampliar aún más la marca, desde 1997, los pasteles de luna del hotel Nanning se denominaron oficialmente "Xiao Dulai Mooncakes" y comenzaron a ingresar al mercado.
En 2003, "Ice and Snow Purple Rice Moon" de Xiaodu Lai ganó la patente nacional por primera vez, convirtiéndose en el primer pastel de luna patentado en Guangxi.
4. Honglin Mooncake (Hotel Honglin)
Honglin Mooncake es una de las marcas de pasteles de luna más famosas de Guangxi. Se dice que Fu, el jefe de cocina de la elaboración del pastel de luna Honglin, es la reliquia de la pastelería Hepu Gongguan.
La tecnología de pastelería de Gongguan es una escuela basada en el fino y famoso dim sum Lingnan, combinada con la tecnología de producción de postres occidentales. Es conocida como la "Escuela Guinan Hepu" y es la más popular. Círculos de pastelería china imprescindible
5. Gongguan Huangji Mooncake
Gongguan Huangji se originó en "Gongguan Huangji Cake House" en 1984. En 2011, registró con éxito Gongguan Huangji Food. Co., Ltd. Después de más de 30 años de desarrollo, se ha convertido en una empresa a gran escala muy conocida en Guangxi y en China que integra investigación, desarrollo, producción y ventas de mooncake.