Cómo hacer sopa de maíz

La sopa de maíz es deliciosa, nutritiva y nutritiva para el estómago. Las recetas de la sopa de maíz también son diferentes. Harina de maíz y sopa de maíz elaborada con maíz fresco. Cuando hace frío en invierno, un plato humeante de sopa de maíz definitivamente calentará tu corazón. En verano, deja enfriar la sopa de maíz y refrigérala un rato antes de comerla. No sé qué tan genial es.

Aquí tienes dos formas diferentes de preparar sopa de maíz para tu referencia.

Sopa de maíz con sabor a leche (1)

Ingredientes: harina de maíz, ñame, calabaza, leche, sal y esencia de pollo

1, ñame pelado, cortado en cubitos calabaza .

2. Echar el ñame y la calabaza en la olla, añadir un poco de agua y cocinar juntos. Después de cocinar, escurrir el agua y colocar en un plato para su uso posterior.

3. Echar en el cazo 250ml de leche, seguido del ñame cocido cortado en cubitos y la calabaza, y añadir un poco de sal. Revuelva mientras cocina para evitar quemar el fondo de la olla.

4. Vierte un poco de agua tibia en el bol que contiene la harina de maíz y revuelve hasta obtener una pasta fina.

5. Después de abrir el ñame y la calabaza cocidos en leche en cubitos en la olla, puedes verterlos lentamente en la masa de maíz y luego continuar cocinando mientras revuelves.

6. Apagar el fuego inmediatamente después de hervir. Servir en un bol.

Esta sopa de maíz contiene tanto ñame como calabaza, que nutre el estómago y los intestinos y es más adecuada para personas mayores y niños.

Sopa de maíz fresco

Ingredientes: maíz fresco, un huevo y dos féculas de zanahoria y azúcar de roca.

1. Quítese la capa de maíz, lávela, frótela hasta obtener una pasta con un pañuelo de seda y reserve.

2. Cortar las zanahorias en dados y batir los huevos.

3. Añade agua a la olla y hierve juntos el puré de maíz y las zanahorias cortadas en cubitos.

4. Después de hervir, vierte el líquido del huevo batido y remueve continuamente mientras cocinas hasta que vuelva a hervir.

5. Añade un poco de agua al almidón, vierte la pasta de maíz cocida y revuelve uniformemente.

6. Por último añade un poco de azúcar de roca y disuélvela antes de comer.

Las dos sopas de maíz presentadas anteriormente son métodos relativamente comunes. Puedes probarlo en casa o puedes mejorarlo según la receta para que se adapte más a tu gusto. Por ejemplo, si tienes un sabor fuerte, puedes agregar unos pepinillos, encurtidos o un poco de aceite de chile. Si te gustan las frutas y verduras, puedes añadir tu fruta y verdura favorita en polvo medio minuto antes de cocinarla, lo que te hará sentir muy bien y tener una nutrición más equilibrada y completa.