¿Qué significa Xiaoxue?
Encurtir verduras con sal
La costumbre de encurtir verduras durante el período solar Xiaoxue tiene una larga historia y es principalmente popular en el norte de mi país. Se encurte principalmente mostaza y chucrut. También se llama verdura encurtida, tiene el efecto de desintoxicar, reducir la hinchazón, apetecer y digerir, calentar y reponer el qi. Después de una ligera nevada, el clima en el norte es helado. En la antigüedad, el transporte entre el norte y el sur estaba poco desarrollado, por lo que no había verduras frescas disponibles, por lo que todos los hogares encurtían verduras después de una nevada.
Harina de pescado seco
Durante la temporada de nieve ligera, además de la costumbre de encurtir verduras y carne en el norte y sur de China, también existe la costumbre de secar pescado en la provincia de Taiwán. . Hay un dicho en la provincia de Taiwán: "Los frijoles de octubre son tan gordos que ni siquiera se les puede ver la cabeza". Esto significa que cada año, alrededor del período solar de Xiaoxue, llegarán enjambres de salmonetes al área de Butai en el condado de Chiayi. El pez espada, los tiburones y otros peces son tan regordetes y atractivos que los lugareños formaron esta costumbre de secar el pescado y almacenar alimentos secos.
El origen histórico de Xiaoxue
"Xiao Jingwei" decía: "El decimoquinto día después del comienzo del invierno, Dou se refiere al mar, que es Xiaoxue, el cielo y el La tierra está nublada, cálida significa lluvia y fría significa nieve. En ese momento, el frío no es profundo y la nieve no es intensa. "El término solar Xiaoxue es un concepto climático que representa las características climáticas durante el período solar Xiaoxue. Los elementos climáticos incluyen precipitación, temperatura y luz. La precipitación es un elemento importante del clima, y la nieve ligera es un término solar que refleja las tendencias cambiantes de la temperatura y la precipitación.
En meteorología, la condensación del vapor de agua que cae del cielo al suelo en forma de lluvia, nieve y granizo se llama "precipitación". El nombre Xiaoxue significa que el clima se está volviendo más frío y las precipitaciones no son intensas durante este período solar, por lo que se utiliza para comparar las características climáticas durante este período solar. La llegada del término solar de nieve ligera significa que el clima se vuelve más frío y las precipitaciones aumentan.