Entorno de crecimiento de Yuexi Cuilan

El entorno ecológico natural del condado de Yuexi es particularmente superior. El relieve del condado está dominado por montañas medias y bajas, con 236 picos de más de 1.000 metros de altura y una tasa de cobertura forestal del 74%. Es el único condado puramente montañoso en las montañas Dabie de Hubei, Henan y Anhui y un condado de demostración ecológica nacional. El condado tiene un clima fresco, abundante sol y precipitaciones. La precipitación media anual es de 1,425 mm, la tasa de insolación es del 47%, la temperatura acumulada efectiva anual es ≥10 ℃ 4477,7 ℃ y la humedad relativa del aire es del 77 %. El suelo es ligeramente ácido, profundamente fértil y tiene un alto contenido de materia orgánica. Lejos de la contaminación industrial, el aire es fresco y el agua limpia, lo que la hace muy adecuada para la producción del famoso té.

Los árboles de té en Yuexi generalmente crecen en valles en laderas de gran altitud. El jardín de té tiene un entorno ecológico único, con montañas onduladas, nubes y niebla, manantiales prolongados, clima templado, poca luz solar, gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, y lluvia húmeda y rocío. El té producido es espeso, fragante, fresco y verde, lo que constituye la excelente calidad de Yuexi Cuilan.

El "Clásico del té" escrito por Lu Yu en la dinastía Tang enumeró esta área como las áreas de té de Shouzhou y Zhoushu. Después de la dinastía Song, esta zona fue la principal zona de producción de té tributo real en las montañas Dabie.

Los jardines de té de Yuexi se distribuyen principalmente en valles y montañas profundas, la mayoría de las cuales se encuentran entre 500 y 1.000 metros sobre el nivel del mar. El jardín de té está envuelto en niebla durante todo el año y los cogollos de té son frescos y regordetes. Yuexi Cuilan, Yuexi Cuijian y Yuexi Cuiya generalmente se producen alrededor del Festival Qingming. Está elaborado a partir de hojas de té frescas con un solo brote, un primer brote y una hoja, o un primer brote y dos hojas como materia prima, y ​​se refina mediante múltiples procesos como recolección, extensión verde, enverdecimiento, recorte, fuego crudo y fuego completo. El proceso de producción es exquisito. Después de 1985, gracias a la continua investigación e innovación de los técnicos del té, se formó una serie de productos Yuexi Cuilan con múltiples grados, variedades, estilos y precios. Las series incluyen: Yuexi Cuiya, Yuexi Cuijian, Yuexi Cuilan, Yuexi Chaoqing, Yuexi Broccoli, Yuexi Lu Yu'e, Yuexi Yellow Tea, Chuanlingxiang, etc.

Las variedades de árboles de té utilizadas para elaborar la serie de tés famosos Yuexi Cuilan son variedades de grupos locales, como Shifotui, Shifoxiang, 901, Shuchazao, Wuniuzao, Longjing 43, Zhejiang 139 y otras variedades clonales.

El té Cuilan se produce en varias partes de Yuexi. Las mejores áreas de producción incluyen tres áreas naturales: primero, Heyao, Toutuo, Huangwei, Zhubo, Shiguan y otras ciudades con Heyao Xiangluhong como núcleo; las ciudades como Jiabao, Gufang, Hetu, Qingtian y Laibang con el templo budista Jiabaoshi como núcleo; la tercera son las ciudades como Tiantou, Wuhe, Changpu, Guanzhong, etc., con Tiantou Minshan como núcleo. El jardín de té cubre un área de 6,5438+3 millones de acres, con una producción de más de 3.000 toneladas y un valor de producción de aproximadamente 350 millones de yuanes.