¿Qué comer a principios de invierno en Chengdu?
1. Jiaozi
El solsticio de invierno es el día en el que se alternan el invierno y el otoño. Las albóndigas, también llamadas albóndigas, se comen a menudo durante festivales importantes, como cambios estacionales y cambios de Año Nuevo, con buenas expectativas. El solsticio de invierno suele ocurrir alrededor de diciembre del calendario solar, y aquí se acumula aire frío, por lo que puedes calentarte comiendo alimentos con mayor contenido calórico.
2. Sopa de cordero
Como ciudad de comida gourmet, Chengdu, como nativo de Chengdu optimista, innovador y solidario, naturalmente no abandonará la tradición de comer cordero en invierno. . Cada invierno, muchos restaurantes añaden un plato nuevo: la sopa de cordero. En el frío invierno, incluso la habitación temblaba de frío, así que puse mi mano en el recipiente de sopa tan pronto como apareció, esperando que trajera algo de calor como un horno.
Lidong
El término solar Lidong significa el comienzo del invierno, cuando todas las cosas se juntan para evitar el frío. Mantente firme y construye; en invierno, al final todo quedará recogido. Al comienzo del invierno, la ira comienza a apagarse y todo entra en un estado de recuperación. El clima invernal cambia del otoño seco al invierno lluvioso y frío.
Después del inicio del período solar de invierno, el tiempo de insolación continúa acortándose. Debido a que todavía queda algo de energía almacenada en el calor de la superficie, el comienzo del invierno generalmente no es muy frío. Pero a medida que pasa el tiempo, las actividades de aire frío se vuelven más frecuentes y la tendencia a la disminución de la temperatura se acelera, entrando así en el frío invierno. Comienzo de invierno, el primer término solar en invierno, se refiere al noroeste, longitud solar 225 grados, del 7 al 8 de octubre en el calendario gregoriano 165438.