Cómo mantener una reunión con el personal de cocina de un hotel

Hola, anfitrión:

Para lograr una gestión eficaz, promover la comunicación y la cooperación entre los empleados y mejorar la eficiencia en la ejecución de los objetivos laborales, este sistema de reuniones periódicas en la cocina está especialmente formulado.

1. En función de las necesidades de trabajo en la cocina, es necesario planificar y realizar diversas reuniones.

2. Exceptuando las reuniones ordinarias y las reuniones extraordinarias de emergencia, todo tipo de reuniones deberán ser notificadas con al menos un día de antelación, debiendo informarse la hora, lugar, participantes y contenido principal de la reunión; Se arreglan asuntos importantes en el hotel, el personal relevante será convocado en cualquier momento. Tener una reunión.

3. Los participantes deben tener clara la naturaleza de la reunión y los principales puntos de discusión, y preparar los materiales con anticipación; el anfitrión de la reunión debe hacer un buen trabajo en la organización general y la planificación del proceso de la reunión.

4. Todos los participantes en la reunión deben asistir a la reunión a tiempo. Si no pueden llegar a tiempo debido a circunstancias especiales, deben solicitar permiso con anticipación al anfitrión de la reunión; deberá comenzar puntualmente y los participantes no podrán abandonar el lugar a voluntad.

5. Durante el período de no discusión de la reunión, los participantes no deben hablar en privado ni discutir para robar la atención. Si necesita hablar, deberá esperar el momento adecuado.

6. Todos los discursos en las reuniones deben ser concisos, directos y ahorrar tiempo.

7. Los participantes deben concentrarse en la reunión y no ocuparse de asuntos ajenos a la misma (incluido contestar y realizar llamadas telefónicas).

8. Si el asunto no se puede resolver en la reunión, debe tratarse por separado y ser manejado por una persona dedicada, no debe llevar mucho tiempo discutirlo o insistir;

Las propuestas que no se resuelven o las propuestas que no se adoptan en la reunión deben conservarse conscientemente y no deben discutirse indiscriminadamente después de la reunión. Todos los puestos de cocina deben implementar conscientemente los asuntos decididos en la reunión, y los resultados deben ser informados a los superiores por iniciativa propia