Número de teléfono de alquiler de robot de catering en Guangzhou
Actualmente, muchas empresas de restauración han visto la comercialización de robots, especialmente en la tarea de reparto de comida.
Con el avance de la tecnología de investigación y desarrollo de robots, los robots de catering han surgido de la neblina del pasado, logrando avances en tecnología y costos, trayendo una nueva tendencia tecnológica a los restaurantes tradicionales y también resolverán el problema. el problema del aumento de los costes laborales y otras cuestiones.
Robot de cocina
Hace unos días se inauguró oficialmente en Tianjin un futuro restaurante de una empresa de comercio electrónico. Desde pedir, adornar, cocinar, entregar comida hasta liquidar la comida, robots inteligentes y backend de inteligencia artificial recorren todo el proceso de operaciones del restaurante.
Según el personal pertinente, los consumidores piden comida escaneando el código después de entrar al restaurante. Después de recibir el menú del huésped, el sistema back-end distribuye los platos y condimentos preparados al robot de cocina, y el robot completa la cocción de acuerdo con la configuración del programa correspondiente.
Se entiende que el robot de cocina completará los procesos de escaldado, freír, sofreír, etc. según la receta, y colocará las guarniciones preparadas previamente en la olla para cocinar según las instrucciones. orden de recomendaciones inteligentes.
Dado que el punto de medición de temperatura se establece en el fondo de la olla y la tapa de la olla está equipada con un sensor, la diferencia de temperatura cuatro en uno se controla a aproximadamente 65438 ± 0 ℃, lo que puede medir con precisión Capte la temperatura de cada plato y no haya humo aceitoso durante todo el proceso.
Al mismo tiempo, la hélice se utiliza para lograr un sofrito de 360 grados sin callejones sin salida, asegurando que el sofrito no queme la sartén y se pegue al fondo, y asegure el sabor y sabor de los platos.
Robots de reparto de comida
Para la industria de la restauración, el alquiler, los costes de los empleados y los costes de la comida siempre serán los tres principales costes operativos.
Además, debido al contenido técnico relativamente bajo de dichos puestos, la alta movilidad y la dificultad de contratación, y a medida que aumenta la demanda del mercado de personal de reparto de verduras, el costo ha aumentado aún más.
Al igual que los robots industriales, la comercialización de robots de reparto de alimentos resolverá el problema del aumento de los costes laborales e incluso ayudará a los restaurantes a mejorar la eficiencia del reparto de alimentos.
El autor se enteró de que un restaurante en Guangzhou utilizaba camareros robot, trayendo una nueva tendencia tecnológica a los restaurantes tradicionales.
Otro ejemplo, la introducción de máquinas de entrega de comida a domicilio en un restaurante financiado con fondos extranjeros no solo atrajo gran atención de los medios locales, sino que también se convirtió en un punto de referencia para los restaurantes inteligentes locales.
Según el personal, los robots de entrega de alimentos han liberado la intensidad laboral de los camareros, han mejorado enormemente la eficiencia del trabajo y, hasta cierto punto, han aliviado la dificultad de contratar trabajadores en la industria de servicios de catering.
Se entiende que un robot de reparto de comida reparte más de 330 comidas al día de media, y 500 comidas al día durante las vacaciones punta.
Dos robots pueden completar la carga de trabajo de cuatro repartidores de alimentos a tiempo completo, y la eficiencia es aproximadamente el doble que la del trabajo humano.
Además, el robot de reparto de comida puede estar de guardia las 24 horas del día, durante todo el año, sin riesgo de cambiar de trabajo.
Esto fundamentalmente ahorra a las empresas de catering muchos costes laborales y, al mismo tiempo, resuelve múltiples problemas del servicio de catering, como la dificultad de contratación y gestión.
Conclusión del editor: Los robots de catering no solo aportan valor en términos de eficiencia y coste, sino que también ayudan a la industria de la restauración a adaptarse a la tendencia de la era tecnológica y lograr la autoactualización y la evolución digital.
Con la implementación de la tecnología 5G, los robots de restauración también se combinarán con el 5G. A través del Internet de Todo, podrán interactuar con robots, plataformas e incluso clientes, marcando el comienzo de cambios estructurales en los servicios de todo el mundo. industria de la restauración.
Al mismo tiempo, se logra el intercambio de información y la colaboración fluida de los robots de restaurante, lo que hace que el funcionamiento del robot de restaurante sea más fluido, la gestión más completa y la eficiencia mejore aún más.
En general, la incorporación de robots de catering no sólo aporta muchos atractivos a los restaurantes, sino que también juega un papel importante en la sustitución del trabajo humano.
Por supuesto, los robots de catering nunca han sido diseñados para reemplazar completamente a las personas, sino para permitirles realizar un trabajo más significativo e irremplazable.
Dejemos que los humanos y los robots aprovechen al máximo sus respectivas ventajas para promover el desarrollo inteligente de la industria de la restauración.