¿Cuál es el supermercado más grande de Alemania? ¿Puedo darme tu nombre?

Aldis (ALDI) es la cadena de supermercados más grande de Alemania. Su predecesor fue en 1948, cuando los hermanos Albrecht se hicieron cargo de la tienda de alimentación de su madre en la zona minera de las afueras de Essen, Alemania. En 1962 se reorganizó la tienda y nació en Dortmund el primer supermercado de alimentación, llamado Aldis. Aldis proviene de las dos primeras letras de A1brecht y Discount, es decir, la tienda de descuento barata dirigida por la familia Albrecht. Hasta el día de hoy, Aldis sigue siendo propiedad de los hermanos Teo y Karl, de la familia Albrecht, que gestionan respectivamente la tienda del norte de Aldis en el norte de Alemania y la tienda del sur de Alemania. Con el paso de los años, la tienda del norte se ha expandido gradualmente a Dinamarca, Francia, los Países Bajos, Bélgica y Luxemburgo, y la tienda del sur ha entrado en el Reino Unido, Irlanda, Austria, Australia y Estados Unidos. 40 años después, Aldis se ha expandido rápidamente en los mercados nacionales y extranjeros y tiene más de 3.600 cadenas de tiendas en 16 estados. Hay más de 1.000 cadenas de tiendas extranjeras, incluidas casi 600 sucursales en más de 20 estados del este de Estados Unidos. Hasta ahora, los ingresos operativos anuales de Aldis han alcanzado los 34 mil millones de dólares, lo que la convierte en la empresa minorista de cadenas de alimentos más grande de Alemania.

Posicionamiento preciso y diseño razonable

Los clientes de Aldis son principalmente personas de clase trabajadora de ingresos bajos y medios, residentes sin ingresos fijos y personas mayores jubiladas. En la actualidad, la proporción de personas mayores en Europa ha alcanzado el 20%. Alemania se acerca al 25%. Así para satisfacer las necesidades de estas personas. La mayoría de las cadenas de tiendas Aldis están ubicadas en zonas residenciales del centro y en pueblos pequeños. De esta forma, es muy conveniente para las personas de bajos ingresos, las personas mayores y las amas de casa comprar porque viven principalmente en zonas urbanas y pueblos pequeños. Además, Aldis también presta especial atención a las necesidades de los estudiantes universitarios y de los trabajadores extranjeros. Casi todas las ciudades tienen más del 10% de trabajadores extranjeros y todas las ciudades con una universidad tienen muchos estudiantes. Durante la jornada laboral, estas personas comen principalmente alimentos preparados. Por eso, en Aldis suele haber sucursales cerca de residencias de estudiantes y zonas residenciales para trabajadores extranjeros. Hasta ahora, las cadenas de tiendas Aldis están repartidas por toda Alemania, con una media de una sucursal Aldis por cada 25.000 habitantes. Dado que la distribución de las cadenas de tiendas se ajusta al principio de servicio al público de Aldis y que los productos tienen la variedad correcta, la calidad fiable y los precios bajos, aproximadamente el 75% de los más de 80 millones de alemanes compran con frecuencia en Aldis, de los cuales 20 millones son clientes habituales.

Ten cuidado y ahorra dinero.

Una razón importante por la que Aldis ha mantenido su ventaja competitiva en la misma industria durante mucho tiempo es que presta especial atención a cada aspecto para mantener bajos los costos operativos.

Aunque el negocio minorista de Aldis está muy ocupado y a menudo hay colas para comprar, el área comercial de cada tienda es en su mayoría de 500 a 800 metros cuadrados, generalmente no más de 1.500 metros cuadrados. La decoración de la tienda apuesta por la sencillez. No hay carteles publicitarios dentro ni fuera de la tienda, y rara vez se publican anuncios promocionales.

Para ahorrar espacio comercial y tiempo de inventario, excepto una pequeña cantidad de artículos de primera necesidad y alimentos que tienen estantes y congeladores, otros productos se venden en el acto en la tienda según las bandejas de embalaje originales. Los clientes son libres de llevarse las cajas vacías, pero pagan por las bolsas de la compra. Esto no sólo ahorra costes de embalaje, sino que también previene la contaminación ambiental causada por el mal uso del embalaje.

La mayoría de las tiendas Intime no utilizan lectores de códigos de barras, sólo cajas registradoras normales. No hay etiquetas de precio en todo. El dependiente de la tienda no sólo sabe de memoria los precios de cientos de artículos, sino que la velocidad de entrada de su teclado es comparable a la de un escáner.

Generalmente, cada cadena de tiendas tiene solo dos o tres mostradores de joyería de plata, con solo 4-5 empleados y un área de servicio promedio de más de 100 metros cuadrados por persona, aprovechando al máximo el potencial de los empleados. . Incluyendo al gerente de la tienda, todos tienen varios trabajos y no hay un puesto fijo. Se puede decir que es un "generalista". Cuando el negocio está ocupado, pagamos en la caja y nos turnamos para organizar los productos y limpiar los envases de desecho en nuestro tiempo libre.

Solo hay entre 600 y 800 tipos de productos, pero cada producto es extraordinario e impresionante. Más importante aún, este modelo de negocio simplificado sin duda reduce la dificultad de adquisición, almacenamiento, ventas y gestión de productos básicos. Reduciendo así los costes de operación y gestión del negocio.

Frente al público, ganar con sinceridad

El principio de ventas de Aldis es alta calidad y bajo precio, y todos los productos deben lanzarse al mercado al precio más bajo. Para resistir la competencia en la misma industria y estabilizar las fuentes de clientes, algunos productos deben competir a precios bajos incluso si no son rentables. Además, los precios de las materias primas de Aldis son relativamente estables y, en general, permanecen sin cambios durante muchos años.

Las ventas a bajo precio de Aldis se ven respaldadas por sus compras a gran escala. En comparación con otros minoristas, tiene menos proveedores, pero el importe medio de compra de cada producto asciende a 50 millones de marcos, lo que da como resultado precios de compra extremadamente bajos y capital para ventas rentables. Por ello, los productos Aldis son conocidos por su alta calidad y bajos precios. Los productos que vende son generalmente entre un 10% y un 20% más baratos que los de otros supermercados, y algunos son incluso un 50% más baratos. Otra característica importante de las operaciones de Aldis es que, aunque venda muy barato, debe estar orientada a las personas y prestar atención a los intereses vitales de todos los consumidores. A diferencia de otras tiendas, a Aldis nunca le han gustado promociones como "atar" o "ventas al por mayor", como compre uno y llévese otro gratis, compre más y obtenga más, calcetines por docena, cerveza por caja, etc. Porque esta promoción aparentemente asequible puede simplemente ignorar las necesidades de muchos consumidores mayores y familias unifamiliares. Por eso, Aldis hace todo lo posible por vender productos en paquetes pequeños sin subir los precios, cuidando a todos los consumidores.

Elige la mejor entrega y garantiza la calidad

En la mente de la gente, lo barato no es bueno. Entonces, ¿cómo se asegura Aldis de que sea bueno y barato, ganándose así la confianza de los clientes? Uno es el abastecimiento global. Cuando los productos son competitivos, se compran en el lugar de origen. Años de compras a gran escala garantizan precios bajos; en segundo lugar, la garantía de calidad la proporcionan los importadores o los fabricantes extranjeros. En ocasiones, Aldis confía en importadores o compra directamente algunos productos competitivos no fijos de fabricantes, como zapatillas coreanas, marcas comunes de perfumes franceses, relojes suizos, periféricos de computadora estadounidenses, películas, etc. Estos productos provienen de fabricantes habituales. El importador o fabricante es responsable del servicio postventa de la mercancía, lo que soluciona las preocupaciones de los consumidores. Además, los precios son más baratos que los de las franquicias. Las cadenas de tiendas promocionan este tipo de productos y atraen a un gran número de clientes cada semana. En tercer lugar, controlar una oferta estable de bienes. Muchas pequeñas y medianas empresas en Alemania confían en Aldis. Sus productos se fabrican según los estándares de Aldis y ésta compra todos o la mayoría de sus productos. Si hay problemas de calidad, Aldis cancelará el contrato de compra. Para las empresas que dependen de Aldis para sobrevivir, perder un gran comprador significa perder su punto de apoyo en el mercado. Por lo tanto, los productos proporcionados por estas empresas no sólo son de calidad garantizada, sino que también tienen un precio muy razonable; en cuarto lugar, producen y venden algunos bienes; Para garantizar la estabilidad del suministro y la calidad, Aldis ha invertido en algunas fábricas (granjas), como una granja de pollos de Aldis. Además, para mantener su buena reputación, Aldis también controla estrictamente la calidad de los productos de la tienda, especialmente los alimentos, e incluso no exhibe artículos que sean ligeramente inferiores en apariencia y calidad. Los clientes recogen las frutas, flores, verduras, pan, etc. sobrantes, montan un espectáculo y luego los tiran a la basura.

La gestión diferenciada mantiene las ventajas.

En Alemania, la mayoría de las cadenas minoristas como Aldis implementan operaciones diferenciadas o estrategias operativas desalineadas, con diferencias en la ubicación de la tienda, el tamaño de la tienda, el diseño de la tienda, el contenido del servicio, la gestión de la marca, etc. En particular, operan diferentes marcas y pueden ofrecer productos claramente diferenciados en el mercado. Tomemos como ejemplo las bebidas de cola. Generalmente, Coca-Cola y Pepsi-Cola sólo se venden en supermercados clandestinos o en restaurantes de grandes almacenes. Los supermercados asequibles tienen sus propias marcas. Incluso si venden productos de marca, el embalaje es obviamente diferente a los del mercado. Al importar desde el extranjero, intente elegir diferentes fabricantes o diferentes productos de gran venta. Por ejemplo, Aldis importa champiñones salados enlatados de China, y su principal competidor, Li Di, elige maní salado enlatado de China, evitando así la competencia de precios intuitiva y generando fácilmente un resultado en el que todos ganan. Para asegurar la diferenciación de las operaciones de productos, Aldis también ha establecido alianzas con varios fabricantes basados ​​en su propia fortaleza, y estos últimos tienen producción OEM. Muchos fabricantes se han enamorado del fuerte poder adquisitivo de Aldis y venden sus propios productos de marca a Aldis a precios bajos bajo otras marcas. En comparación, los productos de marca originales vendidos por los fabricantes en el mercado son mucho más caros. En Aldis hay decenas de artículos de marcas similares.

Dar importancia a los talentos y fomentar el progreso.

Aldis concede gran importancia al desarrollo de los recursos humanos. Al final de cada semestre, Aldis va a varias universidades para reclutar graduados. Después de rigurosos exámenes y selecciones, la mayor parte del personal contratado puede ser reutilizado. El principio de empleo de Aldis es la capacidad más un salario alto, por lo que concede gran importancia a la formación profesional de los empleados. Después de un período de formación empresarial, incluso los vendedores comunes y corrientes pueden especializarse en muchas cosas.

En Alemania, los empleados corporativos pueden disfrutar de más de un mes de vacaciones pagadas cada año y Aldis generalmente no contrata trabajadores temporales durante las rotaciones laborales. Los vendedores no sólo tienen que completar su propio trabajo, sino también asumir tareas asignadas por sus colegas mientras están de vacaciones. Se puede observar que estos empleados no tienen fuertes cualidades profesionales y son incompetentes. La empresa también concede gran importancia a una plantilla joven y capaz. Por lo tanto, en comparación con otras empresas minoristas, mientras los empleados jóvenes trabajen duro en Aldis, no solo tendrán más oportunidades de promoción, sino que también recibirán un salario entre un 10% y un 20% más alto. Si haces un buen trabajo, te ascenderán a director de distrito, es decir, racionará los autobuses; si te ascenderán a director de departamento, tu salario anual puede llegar a los 200.000 marcos. Esto ha atraído a un gran número de profesionales destacados, mejorando así la cohesión de la empresa y manteniendo la estabilidad de la plantilla.