¿Qué término solar en Huizhou tiene la costumbre de comer patos?

En verano la gente tiene la costumbre de comer pato, y existen varias formas de hacerlo. En verano, los viejos habitantes de Beijing compraban pato Lily y cosas similares, pero en Jiangsu, para preparar platos de pato, primero debes llevar un plato a tus vecinos. Esto se llama "dar patos en verano, todos estarán a salvo". Si hay personas mayores en casa, probablemente cocinen "Olla de pato con zanahorias" o "Nuggets de pato estofados" y sirvan un plato a los vecinos primero. Luego, llega el momento de que toda la familia disfrute de una buena comida.

La carne de pato es un alimento húmedo apto para el caluroso verano. Su mayor característica es que es ligeramente cálida y puede eliminar el calor y aliviar el calor interno. Por lo tanto, se puede comer más carne de pato en verano y otoño. cuando es fácil enfadarse. La carne de pato tiene un alto valor nutricional y un contenido moderado de grasa, superior al del pollo pero inferior al del cerdo, y se distribuye uniformemente en los tejidos corporales. Los ácidos grasos son principalmente ácidos grasos insaturados y ácidos grasos saturados bajos en carbono, que son fáciles de digerir. Es adecuado para personas con calor interno, pérdida de apetito, heces secas y edema. Es mejor tomarlo.