¡Urgente! ¡Informe de prácticas sociales de verano!

Tener confianza en la sociedad.

Debemos superar nuestra timidez en la sociedad.

4. Enriquecer continuamente el conocimiento en el trabajo.

Basado en mi plan general, decidí elegir un hotel como mi pasantía. Decidí ir al hotel Chuanhui, que es un hotel de cuatro estrellas en Panzhihua.

El departamento de catering de Chuanhui se divide aproximadamente en los siguientes departamentos: departamento de comida china (incluido el restaurante cantonés, salón multifuncional y salas privadas), departamento de comida occidental (incluido el restaurante en el jardín y el restaurante buffet), y departamento de bebidas (incluido el lobby) Bar, bar, bar de comida china, bar de comida occidental, cafetería). Los 10 estamos divididos en tres grupos, trabajando en diferentes departamentos. Cambiamos de departamento cada 20 días, para que podamos tener una comprensión más completa del servicio, las ventas y la gestión de toda la industria de la restauración. Estoy bastante satisfecho con el enfoque del hotel. A los cuatro nos asignaron primero al restaurante chino: "¡Esta es la parte más difícil del departamento de alimentos y bebidas del hotel!" "Antes de comenzar a trabajar, escuché a alguien decirme esto en privado. Parece que realmente quiero serlo. mentalmente preparado!

El trabajo en el restaurante chino es, de hecho, como dijo el mayor: “¡Es un trabajo duro! El hotel no dio a los camareros sus propias responsabilidades ni descripciones de trabajo, aunque esta es la parte más crítica de la gestión de recursos humanos en las empresas modernas. En la mente de los empleados, su trabajo es escuchar las tareas asignadas por el capataz todos los días y estar preparados para escuchar sus instrucciones en cualquier momento. ¡No hay trabajo fijo, o el camarero puede hacer lo que necesites! Además del llamado trabajo necesario, también es necesario realizar tareas a tiempo parcial, como poner la mesa, doblar la ropa y servir los platos. Lo que es aún más incomprensible es que el horario laboral del hotel es de nueve horas y hay aproximadamente una hora extra todos los días (sin pago de horas extras). Los primeros tres días de trabajo fueron realmente dolorosos. Aparte de trabajar todos los días, mis pies son los más perjudicados. Estar de pie durante 9 horas al día provocaba fuertes protestas en mis pies. Lo primero que hago después de salir del trabajo es buscar un lugar para sentarme y descansar. La brecha entre la deseable gestión humana y la cruel realidad es evidente.

Los empleados representan la imagen de todo el hotel, lo cual es un aspecto muy importante en el diseño del hotel VI. Los buenos uniformes de los empleados no sólo pueden hacer que los empleados tengan más energía y mejorar la eficiencia en el trabajo, sino que también reflejan la cultura interna de una empresa. Una empresa sin cultura sabe que las mismas personas no tienen alma y son sólo zombies. ¿Cómo puede beneficiarse una empresa sin moral?

Sin embargo, me alegró que la mayoría del personal del hotel fuera muy acogedor y amable. No fueron fríos ni duros con nosotros porque yo era pasante. Cuando estoy cansado, una dulce sonrisa de mis compañeros o un común "gracias" conmoverán a la gente. Parece que los empleados todavía ven el problema desde su propia perspectiva, porque hablan de "lo que piensa la gente corriente". ¡Esta es también una de las cualidades de las que carecen los altos directivos de los hoteles!

Esta pasantía de medio mes puede resumir a grandes rasgos las siguientes deficiencias:

1. Se debe cambiar la actitud tradicional hacia los empleados. Las personas son el órgano principal de la gestión y esto es algo que todos los directivos deberían comprender. La relación superior-subordinado en la gestión es sólo la división del trabajo, no la relación entre gobernante y gobernados; por el contrario, los conceptos modernos de gestión nos dicen que la gestión es un servicio especial, y los gerentes sólo pueden servir bien a sus subordinados y ayudarlos a lograr sus objetivos; excelentes resultados en el trabajo. La dirección de las empresas modernas debe adherirse a los "tres dioses", a saber: ¡mercado, clientes y empleados! Un antiguo empleado le dijo al líder del hotel BBS: "Sé amable con los empleados y sé un buen líder. Recuerda, no puedes manejar todas las máquinas. Creo que esto es lo que todo empleado quiere decirle al líder".

2 Las empresas carecen de una cultura corporativa espiritual que pueda unir los corazones de las personas. Una nación tiene su propia cultura nacional y una empresa también necesita su propia cultura corporativa. La construcción de una cultura corporativa no es opcional, sino necesaria para la supervivencia y el desarrollo de las empresas. Cuando una empresa enfrenta varios desafíos, es necesario que todos en la empresa trabajen juntos y se unan para superar las dificultades. Las empresas que no han construido una buena cultura corporativa suelen estar en desorden. Cada vez que sucede algo, piensan en sus propias preocupaciones, pero nadie ha pensado realmente en el desarrollo de la empresa. se integraron a la empresa go. Se puede observar que la construcción de una cultura corporativa es una garantía necesaria para la supervivencia y el desarrollo de las empresas.

En el futuro, participaré en más prácticas sociales, me perfeccionaré, me permitiré saber más y experimentar más aspectos de la sociedad antes de ingresar a la sociedad. No utilice ideas simples para comprender y comprender la sociedad. .

En cambio, necesitamos explorar profundamente, sentar una base sólida para nuestro futuro, aprender más conocimientos profesionales escritos en la escuela y utilizar esos conocimientos para operar en la práctica.

Finalmente, me gustaría agradecer al hotel por brindarme esta oportunidad y agradecer a los profesores por su enseñanza. Ojalá el hotel sea cada vez mejor.

En cuanto al formato, debería ser papel normal A4, tipografía Song, tamaño 4, eso es todo, tengo que hacer un informe práctico y no fui a prácticas ni encontré trabajo. Es realmente problemático.

Si puedes agregar ++ tú mismo.