¿Cuándo recoger espinos?
En general, el espino florecerá de mayo a junio y el espino maduro se producirá de agosto a septiembre. De junio a octubre de 5438, el espino suele estar en el mercado. En general, los espinos de Shandong son los primeros en salir al mercado, pero la pulpa de los espinos que acaban de salir al mercado es muy fina y el sabor será muy ácido.
Época de recolección del espino
En general, el espino florece y da frutos de mayo a junio. Los frutos comienzan a crecer en agosto y maduran gradualmente en octubre. Generalmente, los frutos están básicamente maduros en octubre, por lo que los espinos recogidos en octubre saben mejor.
Cómo cosechar espino
El espino crece en los árboles. Cuando los espinos están maduros, los agricultores los recogen a mano o con cañas de bambú. La mayor desventaja de la recolección manual es que la calidad de los frutos del espino se verá afectada por fuerzas externas durante el proceso de recolección, por lo que algunos productores de frutas usarán etefón para provocar la caída de los frutos del espino, pero la mayoría de los huertos todavía utilizan la recolección manual.
Tratamiento poscosecha del espino
Después de la recolección, el espino se puede cortar en rodajas y secar, o remojar para hacer pastel de espino, rodajas de espino, bebidas de espino o cortar en rodajas y secado y procesado en jugo, mermelada, vino de frutas. Además, el espino se puede transformar en pastel de espino, caramelo de espino, bebida de espino, etc.