El significado de varios platos en la cena de Nochevieja.
El significado de varios platos en Nochevieja. La Nochevieja es una de las costumbres de la Fiesta de la Primavera. Ésta es una comida que los chinos nos tomamos muy en serio. También llamada cena de reunión. Hay muchos platos que se cocinan en este día y cada plato representa un hermoso significado. A continuación se detallan los significados de varios platos en Nochevieja.
El significado de varios platos en la cena de Nochevieja es 1. Pescado estofado: más que suficiente cada año
Hay un dicho tradicional en China que dice que más de un año es; disponible, por lo que el pescado es un plato imprescindible en la cena de Nochevieja. Comer carpa en Nochevieja tiene la misma pronunciación que "李", que trae buena suerte; comer carpa cruciana en Nochevieja tiene la misma pronunciación que "吉", que significa buena suerte y buena suerte. Comer carpa plateada en la víspera de Año Nuevo es homófono de "Lian" y ha sido popular durante muchos años. Si solo cocinas un pescado, cómelo en plena Nochevieja. Come la cabeza y la cola el día de Año Nuevo. Si comes más cabezas y colas en años consecutivos, significa buena cosecha y riqueza.
Pollo Picante De Corte Blanco - Gallo Dorado Para Bendiciones
Existe un dicho chino que dice que “ningún banquete puede estar completo sin pollo”, por eso el pollo es un plato indispensable e importante para todos Los banquetes, independientemente del tamaño, la cena de Nochevieja no son una excepción. Tener un pollo significa "tener un plan", lo que significa que tienes un plan para ganar dinero y convertir la mala suerte en buena suerte.
Albóndigas - redondas;
Simboliza el reencuentro, pero también hay algunas albóndigas, albóndigas de ternera, albóndigas Sixi, albóndigas estofadas y bolas de arroz glutinoso en otros lugares. Además de cocinarlo por separado, también puedes ponerlo en el primer plato para enriquecer el contenido y que quede más conjunto.
Pastel de arroz con costillas de cerdo - paso a paso;
El pastel de arroz es lo mismo que "mejorar cada año", lo que significa mejorar cada año. Comer pastel de Año Nuevo significa felicidad. Hay tortas de arroz blanco y tortas de arroz amarillas, que simbolizan la plata y el oro.
Albóndigas - hacerse rico;
Comer albóndigas es un plato imprescindible en la cena de Nochevieja. Las bolas de masa también se llaman Jiaozi, que significa la transición entre lo viejo y lo nuevo, y Zishi es el comienzo temporal de un nuevo día. Además, las bolas de masa tienen forma de lingotes de plata, por lo que también tienen el significado de enriquecerse y enriquecerse. A las albóndigas también se les presta atención a la elección del relleno. Generalmente, se añaden puerros, repollo y champiñones a los rellenos. Los puerros son homófonos de "nueve verduras" y los repollos son homófonos de "cien verduras". Ambos representan riqueza. sentimiento y tiene un hermoso significado de fomentar la riqueza.
Ensalada de verduras: una buena forma de ganar dinero;
La lechuga es una verdura imprescindible para el Año Nuevo chino, que es una palabra homófona para "ganar dinero". Este es un plato exótico donde las verduras alivian la untuosidad.
Judías verdes fritas: paz todo el año;
Las judías verdes, por su color brillante y textura crujiente, se han convertido en la verdura preferida para la cena de Nochevieja de muchas personas. Además, su forma recta es similar a la del bambú, por lo que se le suele dar el significado de "subir a la cima", "surgir", "próspero" y "estaciones pacíficas". Además, este plato es ligero y puede satisfacer las necesidades dietéticas de la gente moderna.
Manitas de cerdo estofadas: el dinero sale de tus manos
Este plato está disponible en muchos paquetes de hoteles, y se llama "hacer una fortuna", "hacer una fortuna" y "obtener lo tienes a tu alcance". Además de su buen significado, las manitas de cerdo ricas en colágeno se cocinan junto con maní y nostoc, lo que resulta nutritivo y delicioso.
El significado de varios platos en Nochevieja 2 1. Pescado
El pescado es un plato imprescindible en la cena de Nochevieja y también un plato principal. Hay muchas formas de cocinar el pescado, como al vapor o estofado. No sólo está delicioso, sino que además es más que suficiente cada año.
En segundo lugar, el pollo
Comer pollo representa buena suerte, por lo que el pollo también es un plato principal imprescindible en la cena de Nochevieja. También hay un dicho chino que dice que sin pollo no se puede ganar la mesa. Ya sea un banquete de bodas o una cena de Nochevieja, generalmente se utilizan pollos enteros.
En tercer lugar, barbacoa con brotes de bambú
La apariencia de los brotes de bambú es muy estratificada. Este plato de barbacoa con brotes de bambú no solo es muy delicioso, sino que también representa la Nochevieja. La cena es cada vez más alta.
En cuarto lugar, el cerdo estofado
El cerdo estofado es un plato que tanto a grandes como a niños les encanta comer. Graso pero no grasoso, se deshace en la boca. Un bocado de cerdo estofado significa que el Año Nuevo chino está en auge y hará calor donde quiera que vaya.
5. Carne de res
La carne de res no solo se puede procesar para hacer salsa de carne, sino que también se puede usar para hacer relleno para albóndigas. Comer carne de res en Nochevieja significa que eres muy optimista.
Lechuga; lechuga
La lechuga se puede utilizar para hacer lechuga con salsa de ostras o comerse fría. Comer lechuga significa ganar dinero.
7. Apio
Apio significa "trabajo duro", y sólo el trabajo duro puede hacerte rico. Hay muchas formas de comer apio, se puede saltear o mezclar con relleno.
8. Pastel de arroz
El pastel de Año Nuevo es muy singular. Su pronunciación homofónica significa subir cada año más y más, ascender cada año. El pastel de arroz tiene un sabor delicioso. Incluso las personas que no suelen ser golosas tienen que probar un bocado de pastel de arroz como buena señal para el Año Nuevo chino.
El significado de varios platos en la cena de Nochevieja es 3 1. Comer bolas de masa durante el Festival de Primavera significa convertir el dinero en un tesoro.
En el folclore chino, comer "bolas de masa" en Nochevieja es un festín importante que no puede ser sustituido por ninguna comida deliciosa. "Dumplings", también llamados "Jiaozi" o "Joule", significa la alternancia de lo viejo y lo nuevo, y también es un alimento festivo imprescindible. Comer bolas de masa significa "hacer amigos cuando eres joven", y "zi" significa "sustancial", que es homófono con "jiao", que significa "feliz reunión" y "buena suerte". Además, debido a que las albóndigas tienen forma de lingotes, comerlas durante el Festival de Primavera también tiene el auspicioso significado de "hacer riqueza y traer tesoros". La elección del relleno de las bolas de masa está directamente relacionada con el significado. El relleno de puerro más común significa riqueza duradera, porque mucho tiempo significa mucho tiempo, y mucho tiempo se llama riqueza duradera. Relleno típico de col china en invierno, que significa Baibao. Finalmente, está el repollo encurtido que a la gente de Nanjing le encanta comer y que se dice que tiene el significado de calcular la riqueza.
2. Comer pollo durante el Festival de Primavera es algo planeado.
En Nochevieja, una cena suntuosa es naturalmente indispensable para un pollo. En Nochevieja, el primer plato de la cena en muchos lugares es pollo porque significa buena suerte. Debe haber un pollo en la mesa de Año Nuevo porque “empieza a comer pollo”. Los hakka locales de Guangzhou son religiosos y consideran a las gallinas y los gansos como sus "primogénitos". Todos eligen "pasear con la gallina" para expresar su feroz supervivencia.
3. Comer pasteles de arroz durante el Festival de Primavera significa que las cosas mejoran año tras año.
La primera comida del Festival de Primavera en Hunan es comer "pastel de arroz", que significa "cada año está mejorando", mientras que un pequeño número de personas Miao en Hunan comen vino dulce y bolas de masa de arroz como su primera comida durante el Festival de Primavera, que significa "la vida es dulce, buena cosecha".
4. Comer palitos fritos durante la Fiesta de la Primavera significa una casa llena de oro y plata.
Para Lao Guang, hacer montones de salteados durante el Festival de Primavera está "lleno de oro y plata". Ya a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, Qu Dajun registró en "Guangdong News": "Quienes hacen montones fritos usan harina de arroz glutinoso en rondas grandes y pequeñas y las fríen para adorar a los antepasados y dar regalos a los parientes. y amigos." En el pasado, hacer montones fritos era una práctica común. Una cosa muy grandiosa. Todos los niños deberían ser expulsados del estudio y fritos mientras dicen palabras auspiciosas para orar por un largo futuro.
5. Comer pato con té de alcanfor durante la Fiesta de la Primavera significa limpieza.
Los habitantes de Sichuan creen que lo más importante durante la Fiesta de la Primavera es la limpieza del hogar, por eso los platos son pato entero (pato Zhangcha), pescado entero (pez mandarín a la parrilla) y pezuña entera, reflejando el concepto de "entero"; el plato (sopa) que contiene orejas de cerdo y rabo de toro representa "una cabeza y un rabo".
6. Comer comida Ruyi durante el Festival de Primavera significa "promocionar" y "promocionar".
La gente de Shanghai presta atención a la comida bien intencionada durante el Festival de Primavera, y realmente hay muchas. cosas que hay que comer. Además de pescado, pollo y pato, hay otros dos platos, verduras fritas y dientes de plata agridulces. Además, el ruyi cai (es decir, brotes de soja) y los frijoles germinados son imprescindibles, ya que simbolizan "ascenso" y "fa".