¿Qué va a hacer Xiaoman?
1. Sufrimiento
El último período solar de Xiaoman también ha llegado al día más serio, al igual que la oscuridad antes del amanecer, también es el más grave. momento difícil. Afortunadamente, las verduras silvestres de esta temporada han crecido y pueden proporcionar alimentos a las personas. El término solar de Xiaoman es también la estación en la que las verduras amargas están más frescas. Las verduras amargas tienen diferentes nombres en todo el país y en mi ciudad natal también se les llama Ququcai. Son un tipo de verdura silvestre de la familia de las Asteraceae y se llaman verduras amargas por su sabor ligeramente amargo. Aunque las verduras amargas son vegetales silvestres, son ricas en nutrientes y ricas en vitamina C, caroteno, calcio, hierro y otros ingredientes. Tiene muchos beneficios para el cuerpo humano y la comida amarga de Xiaoman también es una manifestación de la sabiduría de los antiguos. Tradicionalmente, las verduras amargas se cuecen al vapor con una pequeña cantidad de harina de maíz, pero ahora la gente suele blanquear las verduras amargas y enfriarlas, o lavarlas y mojarlas directamente en salsa amarilla.
2. Pruebe lo nuevo
El gusto de Xiaoman por lo nuevo es, por supuesto, probar el trigo nuevo de este año, que se parece más a una expectativa y un anhelo en el pasado, cuando la economía estaba en auge. recesión. Recuerdo que cuando era niño, durante la temporada de Xiaoman, olía el verdor de las espigas de trigo y la fragancia fresca penetraba instantáneamente en mis huesos. Me apresuré a frotar el trigo verde con las manos y quedó particularmente delicioso cuando lo masticé directamente. Si pones un techo de paja en una pala, enciendes un pequeño incendio forestal y le echas un poco de trigo verde, el trigo verde con sabor a cola agregará un poco de sabor. Los padres también hervirán granos de trigo verdes limpios en una olla grande y cada miembro de la familia compartirá un tazón grande. La sensación de comer y beber sigue siendo inolvidable.
En tercer lugar, sacrificar al dios del carro
En la civilización agrícola tradicional, algunas áreas del sur dependen principalmente de ruedas hidráulicas para irrigar la tierra, por lo que existe la tradición de que "Xiaoman adore al carro; dios". En mitos y leyendas, el dios de las norias es el dragón blanco. En el Día de Xiaoman, cada hogar prepara pescado para sacrificarlo al "Dios de la Rueda Hidráulica" para orar por el buen tiempo cada año.
Cuarto, orar por el Festival del Gusano de Seda
En el pasado, la civilización agrícola tradicional era "los hombres cultivaban y las mujeres tejían". El algodón se cultivaba y tejía en el norte, y la seda. tambaleándose en el sur. Jiangsu y Zhejiang son las principales zonas productoras de seda de China. Según la leyenda, el "Dios del gusano de seda" vino al mundo en Xiaomanri y trajo la seda a la gente. Más tarde, Xiaoman se convirtió en el "Festival de Oración del Gusano de Seda" en Jiangsu y Zhejiang. Tan pronto como llega el período solar de Xiaoman, esas señoras gusanos de seda comienzan a hervir capullos y a enrollar seda nuevamente, trabajando día y noche.
5. Agarrar agua
En Haining, Zhejiang, existe la costumbre de "agarrar agua" en Xiaomanri. La gente se agolpaba alrededor de las tierras de cultivo, montando ruedas hidráulicas para llevar agua de zanjas y ríos a las tierras de cultivo.
En sexto lugar, Xiaoman regresó a la casa de sus padres.
En la región norte, el término solar Xiaoman también es el día en que una niña casada regresa a la casa de sus padres. Después de Xiaoman, llega el momento de prepararse para la cosecha de trigo, también llamada "Otoño de Trigo". Una muchacha casada regresa a casa de sus padres con regalos para ver cómo van los preparativos para la cosecha del trigo. A esto también se le llama "ver que el trigo está un poco amarillo".