Clima de Zhangjiajie
Especialidad de Zhangjiajie
El polvo de kudzu es un producto nutricional natural puro extraído de la raíz de kudzu. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, producir líquido y calmar la sed, nutrir el riñón y. bazo, fortaleciendo el estómago y calmando los nervios, limpiando el corazón y mejorando la vista, e hidratando los intestinos. Tiene el efecto de laxante y sobrio. Clínicamente, juega un papel extremadamente importante en la prevención de la arteriosclerosis, la reducción de la presión arterial, el antienvejecimiento, el tratamiento de enfermedades coronarias, el fortalecimiento de la piel, el aumento del flujo sanguíneo cerebral y coronario, la mejora de la memoria y la mejora del coeficiente intelectual de los niños.
Flor de paloma china - Davidia involucrata, también conocida como Conifera involucrata. Es una especie de árbol antigua y preciosa de una sola familia y una sola especie única en China. Pertenece al género Davidia, un árbol caducifolio con un DAP de 50 cm y una altura de 15 a 30 metros. Su madera es de color amarillo claro, tiene una estructura uniforme, es liviana y suave, y es un buen material para fabricar instrumentos musicales, instrumentos musicales y muebles. "Las cosas son raras pero valiosas." Davidia involucrata es una especie de árbol rara y preciosa en el mundo, que ha atraído la atención de muchos expertos y estudiosos. No temieron las dificultades, cruzaron el océano y vinieron a nuestro país, introdujeron plántulas y las cultivaron con éxito. En 1975, el estado designó a Davidia involucrata como especie arbórea protegida de primer nivel a nivel nacional.
Piedra de color con patrón de tortuga: hay una especie de piedra en la cima de la montaña Tianzi, su textura es como la de una tortuga. Los lugareños lo llaman "Turtle Rock". Los artesanos aquí lo utilizan como materia prima para tallar a mano. Está tallado en tortugas de piedra, vacas de piedra, caballos de piedra, dragones de piedra, quemadores de incienso de piedra, piedras de entintar de piedra y otras artesanías. Su forma realista, su arte exquisito y su imagen vívida son profundamente amados por los turistas. Ahora no sólo se vende en esta región, sino que también se exporta a Japón, la provincia de Taiwán, Hong Kong y los países del Sudeste Asiático.
El brocado Tujia, también conocido como "Xilan Kapu", es una artesanía hecha completamente a mano que utiliza la antigua "máquina de cintura de madera" como máquina, hilo de algodón como hilo de urdimbre e hilo de seda de colores. o hilo de algodón como hilo de trama. Es colorido, saltarín,
fuerte contraste y líneas simétricas. Sus variedades incluyen: tapices, bolsitas, ropa, bolsas de viaje, fundas de sofá, cojines, decoración de interiores, etc. Generalmente hay paisajes, figuras, árboles, flores, plantas, pájaros y animales, etc. , y la imagen es muy realista.
Las mandarinas abundan a ambos lados del río Suoxi en Wulingyuan y cerca del río Jiuxi y del río Jiangya. Maduran entre septiembre y octubre. Las grandes pesan 400 gramos. Tienen un contenido moderado de azúcar. dulce y refrescante. ? ¿arco? Cruzando hacia Suoxikou, a ambos lados de la carretera, que se extiende a lo largo de decenas de kilómetros, de forma intermitente, se encuentran dispersos grandes bosques de naranjos. Las flores de primavera y las frutas de otoño añaden mucha diversión a los turistas. Para satisfacer las necesidades de los turistas, el distrito de Wulingyuan ha ampliado continuamente la plantación y ha realizado una gestión cuidadosa en los últimos años, ha duplicado la producción y ha mejorado continuamente los métodos de almacenamiento. Hasta la primavera y el verano del año siguiente, todavía había una oferta constante de naranjas en el mercado.
Tremella fuciformis, también conocida como Tremella fuciformis, crece en los acantilados de Zhangjiajie. Tremella es una especie de capa de roca, con un cuerpo en forma de hoja, mayoritariamente gris o marrón amarillento en el dorso. Es rico en nutrientes y tiene especiales propiedades antiinflamatorias y nutritivas. Es a la vez alimento y medicina. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Tremella fuciformis tiene un buen olor". Los hongos de las rocas son un manjar en Zhangjiajie. No sólo son un manjar en las mesas de la gente, sino también en el banquete estatal. Debido a que las orejas de roca no son fáciles de conseguir, incluso los monjes que han vivido en el templo Mingshan las consideran tesoros budistas. Si consiguen una oreja de roca, la "atesorarán, la esconderán" y se la darán a sus amigos y familiares. Debes comer hongos con moderación. Primero, remoje el hongo seco en agua tibia a 30-70°C durante siete u ocho horas. Después de estirar el hongo, frótelo suavemente con agua de arroz para quitar la arena y el polvo, luego fíltrelo y séquelo antes de comerlo. Los hongos de roca guisados en sopa de pollo son deliciosos, pero debes esperar hasta que el pollo esté casi cocido antes de agregar los hongos de roca. No los saltees ni los guises con el pollo. Las costillas de cerdo estofadas con orejas de roca y las manitas de cerdo también son de primera categoría, la receta es la misma que la anterior. Usted viene a Zhangjiajie para disfrutar del hermoso paisaje y deleitar sus ojos; luego podrá disfrutar de la deliciosa comida con un plato de sopa de pollo con orejas de roca fragante cocinada por el hospitalario anfitrión con agua de manantial de arena blanca.
Pintura al pastel Tujia: un tipo de pintura adherida a madera contrachapada, su mano de obra única y su alto arte son incomparables.
Se compone de rábano, tofu, col china, cebolla verde, cerdo, tiras de pimiento rojo, etc. Colocar en una olla y llevar a ebullición. "Plato combinado". Además de ser delicioso, también tiene un profundo significado. Simboliza la cosecha y la reunión familiar, y encarna la gloriosa tradición del pueblo Tujia de no olvidar a sus antepasados.
El "Arroz Social" es. el "Día Social" en febrero de cada año "El "arroz del festival" que la gente de Tujia debe comer. Se elabora arrancando cebollas silvestres y hortalizas de las montañas antes del festival, lavándolas, cortándolas en trozos y asándolas en Una olla al cocinar, sofreír primero el tocino gordito y reservarlo. Al cocinar, mezclar tres partes de arroz glutinoso con una parte de arroz glutinoso. luego vierta la sopa de arroz, agregue las verduras, las cebolletas y el tocino, revuelva bien y cocine a fuego lento en la oscuridad. El aroma llena la habitación y el sabor es maravilloso. Marzo es el cumpleaños del "Rey de Baidi", y el pueblo Tujia cocina "gachas de sangre de cerdo" en la feria del templo ", ofrecidas a los dioses. Todos los que ofrecen sacrificios deben compartir un plato de gachas de sangre de cerdo. Además. , durante el Año Nuevo chino, se sacrifican cerdos a los antepasados y se cocinan gachas de sangre de cerdo. Todos en el pueblo pueden tomar un plato para comer. Si tienes amigos que vienen de lejos, están muy felices y quieren un plato de ". gachas de sangre de cerdo", lo que incluso significa que son fuertes.
La dieta del pueblo Bai es similar a la del pueblo Tujia, y todavía comen maíz, arroz, sorgo, batatas, etc. Patatas , frijoles mezclados. Les gusta comer comida agria y picante, y también les gusta beber té. Cada invitado distinguido debe tamizar un plato de "té de tres huevos" con vino. Es muy generoso beber de un tazón grande mientras se come carne. El pueblo Bai es especialmente elogiado por su generosidad y hospitalidad.
[3] Jinxiang Pomelo: Producido en Jiuzhi Wei Zheng "Contiene: "Acrópolis. Produce mandarinas, mandarinas y pomelos, sólo superado por otros. "El fruto es largo y redondo, fácil de pelar y tiene un aroma especial cuando se remoja en aceite. La pulpa es beige, jugosa, se deshace en la boca, dulce y refrescante, y su calidad es comparable al pomelo Shatian.