¿Con qué guisar el ñame?
1. Chuleta de cerdo estofada con ñame
Ingredientes
400 g de chuleta de cerdo, 200 g de almejas frescas. 200 g de ñame, 526113 vieiras, 6 rodajas de jengibre, 4102 cucharadas de vino de arroz, la cantidad adecuada de sal.
Método de trabajo
1. Cortar la carne de cerdo en costillas pequeñas en Sichuan y blanquearlas para su uso posterior. Pelar el ñame fresco, lavarlo, cortarlo en trozos y remojarlo en agua.
2. Poner 1200cc de agua en una cazuela de barro, añadir las chuletas de cerdo, las rodajas de jengibre y las vieiras y llevar a ebullición, luego bajar el fuego y cocinar durante 15 minutos.
3. Agrega el ñame y cocina por 10 minutos, agrega las almejas y cocina por 2 minutos más, sazona con vino de arroz y sal.
2. Los dátiles rojos y el ñame pueden fortalecer el bazo y el estómago.
El ñame contiene mucina, que puede garantizar eficazmente la elasticidad de los vasos sanguíneos y también tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Puedes tomarlo si te molesta la garganta. Junto con los dátiles rojos, puede fortalecer el bazo y el estómago. Ya sea al vapor o hervido, puede lograr mejores efectos para la salud.
3. El ñame calabaza reduce la presión arterial.
El ñame contiene fibra soluble, que puede controlar eficazmente el aumento del azúcar en sangre después de las comidas. También tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y promover la digestión. La calabaza contiene zinc, cobre y pectina, que pueden mantener la secreción normal de insulina en el cuerpo humano, tratar eficazmente la diabetes y la presión arterial alta y mejorar las capacidades anticancerígenas.
4. El ñame y la baya de goji desempeñan un papel nutritivo.
Si no te gusta comer ñame solo, puedes combinarlo con baya de goji para obtener un mejor efecto nutritivo. Combinar mijo, ñame y baya de goji puede nutrir mejor el estómago, fortalecerlo y digerir los alimentos. También puede eliminar el calor y calmar la sed.
5. El ñame y los frijoles pueden mejorar la inmunidad.
Los frijoles pueden reponer la vitalidad, nutrir los riñones, mejorar la inmunidad y también pueden mejorar la resistencia del cuerpo. Usados juntos, el ñame y los frijoles pueden mejorar integralmente la inmunidad humana y fortalecer el cuerpo. Sigue siendo muy adecuado para personas de mediana edad y mayores y puede desempeñar un mejor papel.
El ñame es uno de los alimentos más comunes y además tiene ciertos efectos preservadores de la salud. Podemos mezclarlo con dátiles rojos, calabaza, baya de goji y frijoles para mejorar eficazmente la función inmune. También tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago, reducir el azúcar en sangre y promover la digestión. Tiene un mejor efecto nutritivo y es adecuado. para todo tipo de personas.