¿Es mejor utilizar una vaporera o una vaporera al abrir una tienda de panecillos?
En primer lugar, el precio de un vaporizador es más barato que el de un vaporizador. Desde una perspectiva de costos, comprar un vaporizador es definitivamente más rentable. De hecho, la tienda de panecillos al vapor no es un negocio particularmente grande, solo una pequeña empresa, por lo que, como propietario de la tienda de panecillos al vapor, debe estar muy preocupado por el precio de su equipo. Una buena vaporera cuesta varios miles de yuanes y, una vez que se estropea, no podrás cocinar bollos al vapor. Un barco de vapor cuesta menos de diez yuanes y el equipo de vapor que se encuentra debajo solo cuesta unos cientos de yuanes. Y, si el aparato de vapor se estropea, es fácil de reparar. Si la vaporera se rompe, se puede reemplazar directamente sin afectar los bollos. Entonces, desde una perspectiva de costos, usar una vaporera es más rentable.
En segundo lugar, en comparación con el enorme volumen de la vaporera, ésta ocupa menos espacio y es más adecuada para las operaciones de la tienda. En comparación con muchos restaurantes de panecillos al vapor actuales, las tiendas no son muy grandes y algunos restaurantes de panecillos al vapor solo alquilan una sala de estar. Excluyendo mesas, sillas y otros elementos, la tienda no ahorra mucho espacio. La enorme vaporera cubre un área de 1 a 2 metros cuadrados y ocupa mucho espacio. Es necesario reservar espacio cuando la vaporera abre la puerta. Además, un conjunto de equipos de vapor ocupa aproximadamente un metro cuadrado, por lo que no es necesario reservar un espacio especialmente grande. Por tanto, desde la perspectiva de ocupar espacio en la tienda, es más apropiado utilizar una vaporera.
Por último, también es muy conveniente cocinar bollos al vapor en una vaporera. Si abre la puerta repetidamente, afectará la temperatura dentro de la vaporera. Cuando se cocinan bollos al vapor en una vaporera, las vaporeras se apilan una encima de otra. Si necesita cocinar al vapor otro panecillo al vapor, agregue una vaporera y retire una cuando el panecillo al vapor esté cocido. Es muy conveniente y rápido. Si usa una vaporera, hay tantos bollos al vapor en la vaporera que debe abrir la puerta al sacar los bollos al vapor y debe abrir la puerta al cocinarlos al vapor nuevamente. Por lo tanto, abrir la puerta con frecuencia lo hará. baje la temperatura de la vaporera, lo cual no es bueno para los bollos al vapor.