Consejos sobre cómo hacer bolas de masa congeladas rápidamente que no se rompan y queden deliciosas

Con la mejora de las condiciones de vida, muchas personas suelen comprar algunas albóndigas congeladas o comprar algunas albóndigas congeladas en el supermercado. Pero usted tiene mucho conocimiento al cocinar albóndigas congeladas rápidamente 1. Si las albóndigas congeladas rápidamente se congelan por mucho tiempo, el agua en los envoltorios de las albóndigas se evaporará, lo que hará que las albóndigas sean difíciles de cocinar y queden un poco crudas. No es adecuado cocinar las albóndigas a fuego alto. Cocine las albóndigas lentamente a fuego medio-bajo.

2. Hervir más agua para las empanadillas y añadir una cantidad adecuada de sal para aumentar la resistencia a la cocción de los envoltorios de las empanadillas.

3. Hervir el agua y poner las bolas de masa en la olla, removiendo bien de vez en cuando para evitar que las bolas de masa se peguen a la olla.

4. No dejes que el agua hierva demasiado, de lo contrario las bolas de masa se romperán fácilmente. Después de que el agua hierva, agregue un poco de agua fría y, después de que hierva, agregue más agua fría. Repita esta acción tres veces.

5. Cocine las albóndigas congeladas y observe la forma de las albóndigas. Las albóndigas se ablandarán lentamente después de sacarlas de la olla. Si las albóndigas flotan en el agua y la piel de las albóndigas está desigual, significa. las albóndigas están cocidas.

Datos ampliados:

Los dumplings son una comida tradicional china, rellenos de masa y con forma de media luna o de lingote. Las albóndigas envueltas se pueden utilizar para hacer albóndigas al vapor, albóndigas fritas o bolas de arroz glutinoso.

Jiaozi se originó en la dinastía Han del Este y fue iniciado por el sabio médico Zhang Zhongjing. Hay un dicho popular que dice: "Delicioso, pero no tan bueno como las bolas de masa". Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable.