Información básica sobre la casa de té Zhang Yiyuan

El fundador de la casa de té Zhang Yiyuan es Zhang Wenqing, originario del condado de She, provincia de Anhui. Zhang Wenqing instaló un puesto de té en la calle Huashi en el año 22 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1896) y abrió la casa de té "Chang Yuyuan" en el año 26 del reinado de Guangxu. En el trigésimo cuarto año del reinado de Guangxu (1908), Zhang Wenqing compró una casa en el sur de la calle del templo Guanyin en las afueras de Qianmen y abrió una tienda en el hastial, llamada Casa de Té "Zhang Yiyuan". Significa "un inicio unificado, todo se renueva", es decir, "el mercado abre bien y cambia cada día que pasa". Pronto se mudó a una tienda de tres volúmenes ubicada en el lado norte de Guanyin Temple Street. En 1912, Zhang Wenqing abrió la "Casa de té Zhang Yiyuan Wenji" en Dashilar. La palabra "文" representa la apertura de "Wen", y estas tres casas de té representan principalmente "Wen Ji". Después de su apertura, la casa de té se hizo famosa por su excelente ubicación y buena gestión.

Las hojas de té de la casa de té Zhang Yiyuan son de alta calidad, de color suave y de sabor delicioso. El negocio de la casa de té es muy bueno y se está desarrollando rápidamente gracias a Zhang Wenqing, un empresario. buenas habilidades de gestión. En 1925, Zhang Wenqing fue personalmente a Fujian para abrir una granja de té y construyó docenas de habitaciones en la ladera de las afueras de Fuzhou. Contrató trabajadores locales para comprar hojas de té recién recogidas según la temporada, seleccionó las mejores flores de jazmín y las fumó él mismo. y luego los fuman según el gusto de los norteños. El sabor se perfuma y se mezcla en el lugar para formar un característico té perfumado de hojas pequeñas. La gente de Beijing la reconoce por su sopa clara, rico sabor, sabor fragante y regusto interminable, y es ampliamente elogiada. La propia fábrica de té de Zhang Wenqing no sólo puede preparar té con un sabor especial, sino que también es mucho más barato que comprarlo a mayoristas de té en Beijing. Por lo tanto, el té Zhang Yiyuan del mismo grado es más barato que otras casas de té. La casa de té Zhang Yiyuan a menudo envía personas a algunas casas de té para comprender los precios de venta, comprender el mercado de productos básicos y comparar el té vendido por otros con su propio té del mismo nivel para volver a comprarlo, mejorando constantemente la calidad de su té. mejor que el de sus pares. En aquella época, las casas de té contaban con servicios de compra por teléfono y por correo. Cualquiera que compre más de 2,5 kilogramos de té lo recibirá en su puerta. Aunque el negocio va bien, la casa de té sigue dando gran importancia a la publicidad. Zhang Yiyuan Teahouse fue la primera tienda en Beijing en utilizar canciones y altavoces para atraer clientes. En vísperas de la Guerra Antijaponesa, Zhang Yiyuan tocó "Three Downs" de Peng Suhai con el tambor Xihe en la casa de té. Cada vez que se reproduce, siempre hay muchos oyentes delante de la puerta, lo que crea condiciones favorables para las ventas.