El sabor del nuevo año se está desvaneciendo poco a poco.
Afuera de la ventana se escucha el sonido de los petardos. En los días que se van desvaneciendo, el sabor del Año Nuevo cambia de fuerte a ligero, del deseo de la juventud a la indiferencia de la mediana edad. ¡Quizás no sea el sabor del Año Nuevo, sino el estado de ánimo! La sensación de viajar en el tiempo se mezcla con el cariño familiar, y volver a casa para el Año Nuevo es la llamada del cariño familiar. ¡Sigue el camino de la memoria, con algunos pensamientos nostálgicos, y rastrea el sabor del pasado en el tiempo!
En la infancia, el sabor del Año Nuevo es la ropa nueva que se usa durante el Año Nuevo; el sabor del Año Nuevo es el dinero de Año Nuevo que dan los adultos; el sabor del Año Nuevo es el sonido; de los petardos; el sabor del Año Nuevo es el acuerdo con amigos de levantarse temprano el primer día; el sabor del Año Nuevo es comprar bocadillos con el dinero del Año Nuevo. La víspera de Año Nuevo es una gran fiesta; ¡Toda la familia para reunirse! ¡El sabor de la infancia es fuerte y puro! ¡Ese sentimiento parece demasiado lejano y se ha convertido en un vago recuerdo! Estando fuera del umbral del tiempo, nunca puedo volver a esos años lejanos, ¡solo puedo pensar, recordar y pensar!
Cuando era adolescente, ¡Nianwei era la figura ocupada de mi madre! El sabor del nuevo año es feliz y dulce en el arduo trabajo de la madre. ¡Hoy en día, oler el olor a deambular en aquellos días es más una especie de nostalgia y reminiscencia!
"El Festival Laba se celebra como un sacrificio a la estufa de la cocina, y llegará el año que viene". Después de beber gachas de arroz Laba, ¡será el día 23 del duodécimo mes lunar antes de que te des cuenta! El vigésimo tercer día del duodécimo mes lunar se conoce comúnmente como "Año Pequeño" y también es el día en que la gente adora a la estufa. El día del sacrificio a la Estufa, mi madre ató un caballo a un poste de sorgo y se lo dio al Señor de la Estufa como montura para que regresara al cielo. La cola de caballo de mi madre es realista, con todas las partes proporcionadas y la cola de caballo todavía un poco rizada. Los vecinos también le pedían a mi madre que le regalara un caballo extra. En este día me tocó comer dulces como ofrenda al fogón de la cocina. Casi todos los dulces se me pegarán a los dientes, para que el Dios de la Cocina "pronuncie buenas palabras en el cielo y regrese al palacio en busca de buena suerte". Si se mantiene firme, no podrá decir tonterías.
Tan pronto como entró el duodécimo mes lunar, ¡mi madre comenzó a hacer fideos blancos para el Año Nuevo! En aquella época se aprovechaba el trigo cultivado en la propia tierra después de molerlo. Mi madre buscaba un día soleado, lavaba el trigo con agua, escurría el agua con un paño limpio, luego lo secaba, lo embolsaba y lo molía con un carrito. Por lo general, alrededor del día 20 del duodécimo mes lunar, después de que mi madre limpia la cocina, comienza a preparar bollos del Año Nuevo chino, a hacer bollos de pasta de frijoles, bollos al vapor y pasteles de flores. Debido a que durante el Año Nuevo chino se preparan muchos bollos al vapor, mi madre se levantaba antes del amanecer, hervía los frijoles rojos y las batatas, los trituraba con un martillo de madera, les añadía azúcar y los mezclaba con pasta de frijoles. Los bollos de repollo suelen estar rellenos de zanahoria, pero también se pueden rellenar con un poco de carne. Durante el Festival de Primavera, se elaboran pasteles de flores de azufaifa y se decoran con grandes dátiles rojos en forma de flores. En aquella época siempre me gustaba arrancar los dátiles de los pasteles de flores y comérmelos. "Este tipo de pastel de azufaifo también es una costumbre en mi ciudad natal. Es un alimento elaborado especialmente por las madres para las niñas durante el Año Nuevo chino. Es un regalo para las hijas que regresan a la casa de sus padres en el segundo grado de secundaria. escuela. El significado del pastel de azufaifo es muy simple. Ser madre es esperar que en el nuevo año yo crezca más joven y hermosa como una flor, y mi trabajo y mi vida serán prósperos. >
Después de comer los bollos de Año Nuevo, voy a cocinar la carne. Cuando era niño, me gustaba comer carne y huesos hervidos. Yo era el responsable de quitar la carne de los huesos. A menudo lo tomo mientras como y se le quita la carne, por lo que estoy casi lleno. Más tarde, siempre extrañé el sabor de la carne en esa época, ¡y la carne que comía en otras ocasiones no tenía el sabor de Año Nuevo! Cuando la carne está cocida, mi madre quiere carne crujiente y croquetas. Papá suele cocinar la olla grande y solo me dejan correr un poco. A veces, mi madre hacía albóndigas y yo la veía hacerlas y comer las deliciosas albóndigas. Mi madre me pidió que le llevara algo de comida a mi hermana en la ciudad, pero ella se negó. El corazón de una madre siempre está preocupado por sus hijos, ¡no importa si su hijo está con ella o su hija no está con ella! Hasta que me casé, mi madre estuvo ocupada con estas cosas desde el principio y me hacía comer bollos al vapor y carne de cerdo crujiente antes de regresar a la casa de mis suegros. Ella siempre nos ama con tanto cariño.
Mamá ha hecho todas estas cosas y finalmente va a hacer bolas de masa. Las albóndigas rellenas de carne se comen al mediodía en la víspera de Año Nuevo, y las albóndigas rellenas de rellenos vegetarianos se comen en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar. ¡También oro por un año tranquilo, pacífico y auspicioso! Hay otra costumbre en mi ciudad natal. En la víspera de Año Nuevo, esparcir tallos de sésamo en el jardín y colocar rejas dentro y fuera de la puerta también significa protegerse de los malos espíritus y evitar desastres.
Hasta que el sabor del Año Nuevo todavía esté en las fotografías en blanco y negro de mi madre, ya no espero con ansias el Año Nuevo ni me gustan los festivales relacionados con el reencuentro. No encuentro la palabra reencuentro en el diccionario de la vida. La cara amable está atrapada en una página de papel fotográfico. ¡Adiós, el marco de fotos siempre frío nunca volverá a tocar la temperatura! Cuando regresé a la casa de mis padres para visitar a mis familiares, todavía no pude evitar mirar el retrato de mi madre en silencio, con lágrimas goteando en mi corazón para evitar que fluyeran.
Nian es a veces una palabra triste. ¡Las personas más cercanas se han ido y esos años felices se han despegado en el túnel del tiempo!
Vuelve a casa a celebrar el Año Nuevo. Después de casarte, ¡es la casa de tu marido la que vuelve a celebrar el Año Nuevo! Hace años, tan pronto como tomé mis vacaciones anuales, empaqué apresuradamente mi ropa, me trencé el cabello hasta los hombros en una simple trenza, me puse una chaqueta gruesa y llevé a mi esposa y a mi hijo de regreso a la casa de mi esposo para celebrar el Año Nuevo. Tal vez sea porque mi casa ha tenido calefacción en los últimos años y tengo miedo del frío en la casa de mi marido en el campo. Todos los años siempre tengo una disputa con mi amante por el tiempo que tengo que vivir en la casa de mi marido. Por eso, mi corazón está en contra de celebrar el Año Nuevo.
Cuando llegue, déjalo ir. A veces considero mi estancia de estos pocos días como una guerra, una guerra contra el frío y el polvo. La casa de mi marido sólo tiene que cocinar ese tipo de olla grande. Tirar del fuelle para quemar el caldero de leña me hace sentir como una campesina descuidada y con la cara ahumada. Quizás esta sea la verdadera vida de los fuegos artificiales. Por suerte, este es sólo uno de los pocos días del año. Si me enfrento a este tipo de vida todos los días, ¿seré como esas mujeres que trabajan en el campo, enfrentando el loess y dándole la espalda al cielo, experimentando grandes cambios? Soy hija y esposa de un granjero, pero nunca he trabajado en el campo. ¡La tierra sólo me trae paisajes lejanos y mirar las duras espaldas de mis padres! Ahora estoy en algún lugar de esta ciudad, viviendo mi vida en mis propios términos y sintiéndome agradecido. La pequeña ciudad no está lejos de mi ciudad natal, así que vuelvo a casa cada dos o tres semanas para sentir el viento natural y el olor a crecimiento en el suelo.
Mi suegra es un anciano de buen corazón con pensamientos tradicionales chinos. Ella creía que había dioses en el cielo y en la tierra, y quemaba incienso y adoraba a los dioses durante el Año Nuevo. A las cinco de la mañana del primer día del primer mes lunar nos levantamos temprano. Mi suegra va a hacer ofrendas al Dios del Cielo y la Tierra en casa, encenderá incienso y se inclinará devotamente, pidiendo a Dios que bendiga a la familia. No entendía estas costumbres, así que guardé silencio y sólo ayudé a conseguir algunas cosas.
Cada Festival de Primavera, mi suegra estaba ocupada disparando petardos y comiendo bolas de masa durante más de una hora. Si la anciana está dispuesta a hacer esto, nosotros también debemos estar dispuestos a acompañarla. Después de cenar, iré a la casa del vecino que está cerca de la puerta para saludar el Año Nuevo. Date la vuelta y regresa caminando cálidamente. Al mediodía durante el Festival de Primavera, la familia cenará junta de Nochevieja. Los niños de la familia han crecido y la mesa del comedor se ha hecho más pequeña. Hay un ambiente más animado en el ambiente de Año Nuevo y más instrucciones de la suegra. Mi suegra, que no está acostumbrada al frío del campo, decía que no es necesario levantarse temprano por la mañana, solo cocinar y luego levantarse. Solo vivo en casa de mi marido unos días al año, así que trato de hacer lo que puedo. No importa si estoy sucio o cansado. Me quedé en casa de mis suegros durante la mayor parte de mis vacaciones anuales. Quizás el tiempo juntos sea siempre corto. Mi suegra siempre sintió que el tiempo que permaneció allí fue demasiado corto. Ella no quería que regresáramos a la ciudad demasiado temprano y le pidió que se quedara en la ciudad por unos días. Ella decía que no podía salir porque tenía muchos años de bienes en casa y venían familiares.
Después de comer bolas de arroz glutinoso, es el decimoquinto día del primer mes lunar y el verdadero Año Nuevo ha terminado. El decimoquinto día del primer mes lunar, también conocido como Festival de los Faroles, se venden bolas de masa en los supermercados. "El vendedor de bolas de masa, las bolas de masa de Ge Xuan son redondas y el plato está lleno de sopa. Puedes comprar un plato por treinta centavos". Ese día, compraremos bolas de masa en el supermercado y regresaremos a la casa de mi marido. Por la noche beberemos bolas de masa y volveremos para ver los fuegos artificiales. A menudo lamento la belleza de los fuegos artificiales, que son fugaces y magníficos, que se queman a sí mismos y son hermosos a los ojos de los demás. Durante el Festival de los Faroles, se juegan acertijos con los faroles de la plaza. Grupos de personas van y vienen, como si todavía estuvieran ebrios en la atmósfera de Año Nuevo.
Escribí algunas palabras fluidas a lo largo de los años, palabras relacionadas con el sabor del año o palabras relacionadas con el estado de ánimo en mi pequeño mundo en el pequeño pueblo del suroeste de Shandong donde vivo, esto es. cómo paso mi tiempo. Quizás sea así todos los años y el paisaje sea el mismo. Quizás debido a la mejora del nivel de vida, el gusto fuerte del pasado se ha vuelto mucho más ligero. El sabor del año tiene más que ver con el anhelo del afecto familiar y el calor del hogar; el anhelo por la fuente de la vida, los años, el afecto familiar y los parientes. La atmósfera errante de ese año filtra muchos elementos materiales, pero precipita el afecto familiar y. Proporciona la base para la vida. Después de correr, encontré una cálida excusa, es decir, ¡ir a casa para celebrar el Año Nuevo y volver a casa con frecuencia!