¿Cómo hacer que los champiñones frescos fritos sean deliciosos y crujientes? Los auténticos platos vegetarianos del noreste se elaboran con champiñones frescos fritos.

500 gramos de champiñones frescos

1 huevo

3 cucharadas de harina

2 cucharadas de fécula

Una cantidad adecuada de aceite de maní

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de cinco especias en polvo

Fresco y delicioso

Tecnología de fritura

Veinte minutos llevará tiempo.

Dificultad sencilla

Pasos para freír champiñones frescos

1

Lavar los champiñones frescos y quitarles los tallos.

2

Parte los champiñones lavados en tiras.

Tres

Hervir agua en una olla, añadir las tiras de champiñones y blanquear las tiras de champiñones hasta que estén cocidas.

Cuatro

Secar las tiras de champiñones cocidas y añadir los huevos, la sal, la pimienta de Jamaica y el almidón.

五

Agrega la harina y revuelve uniformemente.

Seis

Pon aceite de maní en la olla y caliéntalo hasta aproximadamente el 70%. Agrega los champiñones en rodajas y sofríe.

Siete

Freír las tiras de champiñones hasta que estén firmes, luego retirar de la sartén y colocar en un plato.