Varios términos solares en Shanxi son fríos.
El solsticio de invierno es un festival popular importante en Shanxi en el undécimo mes del calendario lunar, comúnmente conocido como el Festival de "Invierno".
Durante las dinastías Yin y Zhou, el día anterior al solsticio de invierno se designaba como fin de año. El Festival del Solsticio de Invierno es esencialmente equivalente al Festival de Primavera de hoy. Posteriormente se implementó el calendario de verano. Sin embargo, el solsticio de invierno siempre ha ocupado el primer lugar entre los veinticuatro términos solares. Hay un dicho que dice que "el solsticio de invierno es tan grande como un año", lo que se llama "división de años". Las celebraciones se llevan a cabo desde la dinastía Han. El tribunal tiene un feriado de tres días durante el período pico y no se escucha política. La gente cierra la ciudad durante tres días para celebrar la fiesta. Es tan animado como el Año Nuevo chino.
Muchas reliquias históricas permanecen hoy en el Festival del Solsticio de Invierno. Desde el solsticio de invierno, ha llegado el frío durante varios días consecutivos. Existe la costumbre popular de dibujar "Nine Nine Cold Pictures" de diversas formas.
Hay una flor de ciruelo y 9981 flores están pintadas con tinta simple. Utilice un bolígrafo rojo o un bolígrafo negro para teñir un pétalo todos los días y los pétalos saldrán en 99, lo que se denomina imagen en relieve en frío 99-99.
Algunas están unidas horizontalmente para formar un patrón cuadrado con 9981 celdas. Aplicar un cuadrado de nueve cuadrados todos los días, lo que se denomina mesa de eliminación de frío 99-99.
Dibuja unos cuantos cuadrados vacíos, elige unas cuantas palabras y cada palabra debe tener unos cuantos trazos. Escribe un trazo todos los días y finalmente forma una oración, como "Mirando a Feng Gu frente al pabellón y detrás de la casa", que se llama "Nueve y nueve para eliminar el frío".
El más Lo elegante es hacer una copla de nueve cuerpos. Cada pareado tiene nueve palabras, cada palabra tiene nueve imágenes y cada pareado se completa todos los días. Por ejemplo, el pareado dice "La primavera cuelga, la primavera calienta y las flores florecen, la primavera calienta y las flores florecen" el segundo pareado se llama "Los caquis de otoño cuelgan en el patio de otoño para enviar la fragancia del otoño", y se llama "Nueve- nueve para eliminar el frío y dar la bienvenida a la primavera".
La forma que adopta cada familia suele estar determinada por las aficiones y la calidad cultural del propietario. También hay un proverbio popular: "El cielo está nublado y soleado, y el viento izquierdo es brumoso y nevado". Los puntos en la imagen son más oscuros y hay hierba afuera de la puerta. "
En el festival del solsticio de invierno, la gente está acostumbrada a regalar zapatos, y su origen es muy antiguo. "Notas sobre la China antigua y moderna" dice: "Había patos mandarines bordados en la dinastía Han Y el emperador Zhao ordenó a su tía que fuera al solsticio de invierno. "La" Presentación de calcetines y zapatos del solsticio de invierno "de Cao Zhi también tiene una frase: "Bienvenidos al año que viene y celébrelo durante mucho tiempo. "Más tarde, la costumbre de regalar zapatos a tíos y tías cambió gradualmente a que los tíos y tías dieran zapatos y sombreros a los sobrinos. Esto se reflejaba principalmente en los niños. En el pasado, era principalmente bordado a mano. Como regalo para los hombres, los sombreros a menudo eran hechos con forma de tigres y perros, al igual que los zapatos bordados. Para las niñas, los sombreros suelen estar hechos con forma de fénix, y el bordado de sus zapatos es principalmente flores y pájaros. Hoy en día, la mayoría de ellos se compran en colecciones de monedas. , y el estilo sigue la tendencia de la época, a los adultos siempre les gusta pasar a verlos y elogiar los zapatos y sombreros que regalan los tíos y tías durante el invierno. En el festival del solsticio, los niños del norte de Shaanxi están acostumbrados a jugar juegos de pandillas, sosteniendo piedras cuadradas del tamaño de sus palmas, parados de un lado y del otro, lanzándose y golpeándose según el conjunto de acciones prescrito. pilares establecidos por el oponente, continúan avanzando después del fracaso, el jugador que completa todos los procedimientos primero gana. Las chicas están acostumbradas a patear volantes de varias formas. >
En el festival del solsticio de invierno, también es una antigua costumbre que los maestros vayan a Dongxue a adorar a Confucio, Dongxue llevó a los estudiantes a rendir homenaje al maestro... Hay un dicho en Shanxi que dice que "los maestros enseñan". en el Festival del Solsticio de Invierno". Esta es una costumbre de respetar a los maestros hasta ahora, y los maestros todavía están invitados a cenar en el Festival del Solsticio de Invierno. Es una costumbre en el noroeste de Shanxi entretener a los maestros con estofado de cordero, que está lleno de afecto.
En el pasado, las personas que trabajaban como empleadas domésticas solían liquidar sus salarios con sus empleadores durante el festival del solsticio de invierno y luego prepararse para regresar a casa, el propietario celebraría un banquete para entretener a los chicos. y discutir entre ellos los asuntos del próximo año. Hoy en día, algunos autónomos rurales todavía conservan esta costumbre de celebrar banquetes y beber durante el solsticio de invierno. El solsticio de invierno es la noche más larga del año. Mucha gente usa esta noche para hacer un "círculo de solsticio de invierno" con harina de arroz glutinoso para distinguirlo del "Festival de Invierno" en vísperas del Festival de Primavera. "Jia Nian" o "Fen Nian", lo que significa que el "Año" aún no ha terminado, pero todos han crecido durante un año.
Aunque las costumbres y costumbres en diferentes partes de nuestro país sí lo son. diferentes, generalmente son iguales Al hacer círculos del solsticio de invierno, los niños suelen pellizcar animales pequeños, como gatitos, cachorros, conejos, tigres, etc. En este momento, los niños están muy felices de comerse los círculos del solsticio de invierno en las puertas. , ventanas y mesas, hay un círculo del solsticio de invierno colocado en la parte posterior de la lámpara de la cama en el gabinete, que se llama "día inútil". Si hay una mujer embarazada en este momento, será el solsticio de invierno. lleno, y nacerá un niño, de lo contrario nacerá una niña.
Al comer en el solsticio de invierno, la entrada debe ser de dos en dos para tener buena suerte. Al final, solo quedaron dos piezas, las casadas eran todas de primera categoría y las solteras y solteras eran todas de primera categoría. Por la noche, algunas familias utilizan frutas de temporada y tres tipos de animales para rendir culto a sus antepasados. Algunas personas "secan arroz de invierno" en este día, es decir, lavan el arroz blanco con agua, lo secan al sol ese día y lo guardan para que los enfermos cocinen gachas más tarde.
Comer dumplings también es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente en Jiangnan. El "Tangyuan" es un alimento imprescindible durante el solsticio de invierno. Es un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. "Yuan" significa "reunión" y "integridad". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "reunión del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Los grupos del solsticio de invierno se pueden utilizar para adorar a los antepasados o dar regalos a familiares y amigos. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de dumplings. Un antiguo poema decía: "Cada familia bate arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno en la dinastía Ming". "Yuan" significa "reunión" y "integridad". Comer bolas de masa en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte.
Las bolas dulces del Festival de Invierno se suelen cocinar antes del amanecer. Después de que la familia se levanta, tienen que comer un plato de "Pastillas del Festival de Invierno". Hay un dicho popular en Chaoshan que dice que "Comer pastillas Dongjie celebrará el Año Nuevo", comúnmente conocido como "agregar año nuevo", lo que significa que aunque no ha pasado un año, todos han agregado otro año. El niño es el que más anhela este plato de pastillas dulces y, a menudo, se despierta por la noche y pregunta si amanecerá. Sin embargo, el cielo parece estar gastándoles una broma a los niños y siempre está oscuro. Por eso existe la canción infantil "Noche de fiesta de invierno, largos años, las pastillas fragantes no se cocinan". De hecho, la noche es más larga cada año en el solsticio de invierno y gradualmente se acorta después del solsticio de invierno. En el pasado, las zonas urbanas y rurales de Chaoshan también tenían la costumbre de utilizar bolas dulces de arroz glutinoso para adorar al "Comandante Gong" en el solsticio de invierno y preparar tres sacrificios para adorar a los antepasados y barrer sus tumbas en el solsticio de invierno. se llamó "papel de invierno". Menos de tres años después de la muerte de una persona, los descendientes tienen que "celebrar el periódico de primavera" durante el Festival Qingming y luego "celebrar el periódico de invierno". Barrer tumbas en el solsticio de invierno, debido a que en invierno llueve menos y hay abundante sol, es más conveniente realizar actividades de adoración a los antepasados en las montañas. También es una salida para entretener el cuerpo y la mente.
Durante la fiesta del solsticio de invierno, la mayor parte de la provincia se acostumbra a comer bolas de masa. Se dice que comer bolas de masa durante el festival del solsticio de invierno no te congelará los oídos. La tradición en la montaña es comer pastel. La prosperidad en el sur de Shanxi elabora sopa de arroz con colza. En algunos lugares, también se comen wonton y hay un dicho que dice que "los wonton se sirven en el solsticio de invierno y los fideos en el solsticio de verano".
Se dice que comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno en algunas zonas del sur evolucionó a partir de los frijoles rojos y el arroz glutinoso.
Comer dumplings (wontons) en el solsticio de invierno en Sichuan.
En el solsticio de invierno en Guangxi, la gente come bollos de tofu, fríe el tofu en huecos y cocina la carne al vapor.