Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas turísticas - Ambición y dirección, logros en la vida diaria - Pensamientos después de leer "Filosofía de la gestión hotelera Four Seasons"

Ambición y dirección, logros en la vida diaria - Pensamientos después de leer "Filosofía de la gestión hotelera Four Seasons"

Este es un libro que no puedo esperar para compartir con ustedes incluso antes de terminarlo.

Desde la nada hasta la dirección del hotel de referencia del sector a nivel mundial, desde el hijo de un albañil hasta un gigante hotelero, esta autobiografía de Sharp, el fundador de Four Seasons Hotels, es adecuada para todos aquellos que estén ansiosos por progresar para tómate el tiempo para leer.

Leer una autobiografía como ésta es como tomar el té de la tarde con un maestro. Puedes tocar el corazón del autor cara a cara y nutrirte de sus pensamientos y decisiones más directas.

En este libro, Sharp presenta completamente Four Seasons desde un motel en Canadá hasta la marca de hoteles de lujo más grande del mundo desde una perspectiva de autoexamen. Entre ellos, lo que más quiero compartir es: el método de Sharp para responder a cada crisis en la gestión hotelera.

En los últimos 60 años, los hoteles Four Seasons han atravesado muchos momentos críticos y los han superado con éxito, como la depresión económica causada por la Guerra del Golfo y el incidente del "11 de septiembre". El libro presenta principalmente las decisiones de Sharp cuando se enfrenta a dos crisis importantes. Ante la crisis, el enfoque de Sharp es muy especial. No participa en guerras de precios ni despide empleados. Otras empresas están recortando costos y bajando los estándares de servicio. En cambio, aumentó la inversión y elevó los estándares de servicio. Cuando fue necesario, incluso utilizó sus acciones de la empresa como garantía para aumentar los préstamos para lograrlo.

"El problema es una oportunidad disfrazada", esto es lo que Sharp suele decir a la empresa. Esto es muy similar a lo que dijo Kazuo Inamori: "Trate la depresión como una oportunidad de crecimiento". Kazuo Inamori dijo que si Kyocera fuera un bambú, cuando la economía estuviera en auge, el bambú simplemente crecería. Cuando llegue una crisis, la unidad de los empleados formará un "nudo" en este bambú y la empresa crecerá rápidamente. Cuantos más "festivales" haya, mejor será el negocio. De hecho, esto es válido para empresas y particulares.

Sin embargo, en cierto sentido, esto es sólo una actitud hacia los problemas, no una estrategia específica. Es fácil encontrar estrategias específicas, pero una actitud coherente es la más difícil. Mientras leía este libro, he estado pensando en esta pregunta: al enfrentar la misma crisis, como la epidemia actual, ¿pueden estos grandes hombres mantener siempre su actitud constante, responder con calma y hacer lo mejor que puedan? Sin embargo, ¿algunas personas están ansiosas por encontrar el llamado punto de inflexión en la crisis y caen en una ansiedad sin fin? Si los famosos dichos de Sharp y Kazuo Inamori son sopa de pollo, entonces quiero pensar en este tema con claridad antes de poder tomar una cuchara para beber la sopa.

La respuesta que quiero encontrar es: la ambición tiene una dirección y el trabajo está en la rutina diaria.

¿Qué es la orientación intencional?

El fundador de Amazon, Bezos, dijo una vez a los medios que a menudo le hacen una pregunta: "¿Qué cambiará en los próximos diez años?", Pero pocas personas preguntan: "¿Qué pasará en los próximos diez años?". ¿Sigue siendo el mismo?

Si Sharp tuviera que responder a esta pregunta, la respuesta debería ser: creando recuerdos para los huéspedes, el posicionamiento de este hotel Four Seasons nunca cambiará. Ofrecer a los clientes los mejores recuerdos es la ambición de Sharp para Four Seasons. Desde el principio cuando decidí crear un hotel me tomé mi tiempo en el posicionamiento porque tenía una guía, era como tener una brújula al encontrar dificultades, evitando las preocupaciones de ganancias y pérdidas.

El núcleo de Four Seasons Hotel es escuchar las voces de los clientes. El cuidado y el amor por los clientes son la fuente de todas las mejoras en el servicio. Debido a que no nos enfocamos en exprimir a los clientes, Four Seasons no necesita trucos, trucos ni métodos de marketing llamativos, sino que brindamos súper servicios rentables y luego ganamos comentarios de alto precio del mercado y, con el tiempo, nos distanciamos; de nuestros competidores.

Por supuesto que podrás decir: No es que no insistamos en nuestras ambiciones, sino que el mercado está cambiando rápidamente y vivir el presente es lo más importante, ¿no? Sí, eso va a la segunda cosa mencionada anteriormente: trabajar en la vida cotidiana.

En la sociedad actual, no basta con saber el rumbo y avanzar con paso firme. No hay puentes planos en el camino hacia el otro lado, sólo algunos pilares de piedra a los que se puede o no llegar. Con cada paso hacia adelante, debes conservar tu energía para asegurarte de poder saltar al siguiente muelle de piedra y aterrizar sin problemas. En la sociedad comercial, la llamada energía es también alimento.

En una entrevista con Huashan, el timonel de China, sobre "cómo sobrevivir a esta crisis epidémica", quedé profundamente impresionado por una tradición tradicional de ahorro en China: "tres años de acumulación". Después de tres años de siembra, se ahorró el equivalente a un año de grano. Hay comida en el almacén, así que no entraré en pánico. Al igual que Sharp, el fundador del hotel Four Seasons, es capaz de mantener la calma en una crisis tras otra, ¿no es porque tiene la confianza del capital? Este capital no sólo se refiere al monto de la cuenta, sino que también se refiere a la mejora de las capacidades diarias personales y al pulido de la capacidad de la empresa para resistir riesgos. Kazuo Inamori también dijo que, aprovechando la recesión como una oportunidad, lo importante es construir una estructura empresarial de la empresa que sea altamente productiva entre semana.

No sé desde cuándo, no podemos escapar de un animal llamado “velocidad”, e incluso disfrutamos bailando con él. Estudiar debe ser "rápido", iniciar un negocio debe ser "rápido", las cosechas deben ser "rápidos", los fertilizantes deben ser "rápidos", el trabajo debe hacerse "rápido", el matrimonio y el amor deben ser "rápidos"...

Entonces no tenemos tiempo para analizar la situación y no tenemos tiempo para pensar en lo que quieres. Poco sabemos que detrás de lo que vemos está el arduo trabajo de otros a lo largo de los años. Sin embargo, pocas personas le dirán cómo las personas emprenden un viaje paso a paso en nuestra vida diaria que no podemos ver.

Solemos decir que el oro siempre brilla. Pero en realidad, la gente suele pensar más en cómo brillar que en cómo convertirse en oro.

Después del brote, mucha gente lo llamó "cisne negro". De hecho, cada crisis no es accidental. Desastres naturales, desastres provocados por el hombre, guerras... de vez en cuando, siempre habrá nuevos accidentes. Lo que determina si finalmente lo superaremos a menudo no es lo que estemos haciendo ahora, sino lo que estábamos haciendo hace tres años, hace cinco años o incluso antes. Al mismo tiempo, también debemos entender que lo que hagamos hoy y lo que hagamos hoy determinará qué tipo de Estado seremos dentro de cinco años.

Dicho esto, ¿tienes una comprensión diferente de lo que estás haciendo ahora?