¿Qué hacen los camareros a tiempo parcial en Pizza Hut?
2. Conocer y dominar el nivel técnico y las características laborales del personal de cada puesto, y organizar razonablemente los puestos técnicos según la experiencia personal.
3.Organizar la cocina para implementar planes de trabajo mensuales, trimestrales y anuales.
4. Comuníquese periódicamente con el gerente del restaurante para comprender el mercado, los patrones de competencia y las opiniones de los huéspedes. Desarrollar continuamente platos innovadores. Partiendo de la base de conservar los platos tradicionales del restaurante y mantener inalteradas sus características, en principio se servirán uno o dos platos cada semana.
5. Trabajar frecuentemente con el Gerente del Departamento de Catering, el Departamento de Ventas de Recepción y el Departamento de Compras para investigar la oferta del mercado, los precios de otras empresas de catering y las recetas de precios de manera razonable. Para captar el margen de beneficio bruto.
6. Controlar los costes de los alimentos, utilizar racionalmente diversas materias primas y reducir el desperdicio. Haga clic para aprender cómo abrir un Pizza Hut.
Con el fin de reforzar aún más su presencia en las grandes ciudades, Pizza Hut Restaurant Group ha comenzado a dar grandes pasos en las ciudades pequeñas y medianas de China. Se entiende que Pizza Hut divide el mercado chino en cuatro niveles: grandes ciudades como Shanghai, Beijing y Guangzhou pertenecen al mercado de primer nivel; ciudades capitales de provincia como Nanjing, Hangzhou, Hefei, Jinan y Wuhan pertenecen al mercado; el mercado de segundo nivel, Ma'anshan, Xuzhou, Changzhou, Wenzhou, Jinhua, las ciudades a nivel de prefectura como Huzhou, Hulunbuir, Tongliao, Jiaxing, Chenzhou y Huangshi pertenecen al mercado de tercer nivel como Xiantao; , Yuyao y Changshu pertenecen al mercado de cuarto nivel. Tong Ruoming, director general del mercado del este de China de Pizza Hut, reveló una vez a los medios que con el rápido crecimiento de las ciudades pequeñas y medianas en China y la mejora significativa en los niveles de consumo de los residentes, Pizza Hut ha comenzado a extender su expansión de mercado. a ciudades pequeñas y medianas, especialmente los "mercados de cuarto nivel representados por ciudades a nivel de condado" para aumentar la cobertura y penetración de Pizza Hut en el mercado chino.