Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas turísticas - ¿Cómo hornear palomas en el horno?

¿Cómo hornear palomas en el horno?

Hornee el pichón en el horno a 200 grados durante 20 minutos, de la siguiente manera:

Ingredientes: 2 pichones, limón para 2 personas, sal, romero, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de vino de cocina , 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de ostras.

1. Descongela el pichón con antelación, vierte todos los condimentos y añade 2 rodajas de limón, jengibre y romero.

2. Masajear con las manos para que el condimento penetre en la carne. Empaque en una bolsa de plástico y guárdelo en el refrigerador durante la noche.

3. El pichón adobado se rellena con un poco de romero y otras especias.

4. Para que quede bien al hornear, utiliza palillos para fijar el cuello.

5. Envuélvelo con papel de aluminio, precalienta el horno con antelación, pon el fuego a 200 grados y hornea durante 20 minutos.

6. Después de hornear, sácalo y quita el papel de aluminio.

7. Imagen del pichón asado terminado.

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