Cómo hacer Gongcheng Camellia oleifera

1. El método de producción de Gongcheng Camellia oleifera es particularmente particular. Seleccione hojas de té recogidas durante las temporadas de Qingming y Grain Rain, remójelas en un poco de agua hirviendo durante 5 a 10 minutos para reducir el humo y el amargor, luego ponga un poco de manteca de cerdo en una tetera para calentar, agregue jengibre, ajo y hojas de té remojadas. sofreír brevemente y luego batir bien, agregar agua y hervir hasta que el sabor sea fragante, agregar sal refinada al gusto y batir uniformemente. Cuando se sirve el té de aceite Gongcheng preparado, lo primero que se huele es el aroma único de la cebolla verde picada y el cilantro. Después de ser importado, el té tenía un sabor amargo al principio, luego dulce y delicioso, con un regusto interminable.

2. Después de beber una taza de té, también puedes añadir agua a la olla y hervirla. Cocinar repetidamente de esta forma puede llegar a cinco o seis ollas. De esta manera, el té con aceite se cocina olla tras olla y el sabor no es tan fuerte como antes, lo cual es fiel al dicho "una taza es amarga, dos tazas son amargas, tres tazas son buenas, cuatro tazas son buenas". . En los últimos años, a medida que más y más turistas vienen a Gongcheng, Gongcheng Camellia oleifera se ha vuelto famosa y ampliamente difundida.