¿Qué grupo étnico está probando los productos de Año Nuevo?
El origen del sabor de Año Nuevo: Hace mucho tiempo, el pueblo Zhuang padecía hambre. Bajo la guía del dios Buluotuo, fueron al cielo en busca de semillas de cereales. Cuando Jiuwei, el leal compañero del pueblo Zhuang, llegó al mundo de las hadas y vio el arrozal dorado por todo el suelo, se alegró tanto que rodó sobre él. El hada se enfureció y le cortó ocho colas. El perro de nueve colas se escapó presa del pánico y, cuando regresó al mundo humano, descubrió que todos los granos de su cuerpo se habían perdido en la fuga. Afortunadamente, todavía quedan algunas colas, por lo que el pueblo Zhuang confía en ellas.
Antes del día de Año Nuevo, las amas de casa van al campo a recoger nuevos granos y preparar arroz blanco aromático. En la mañana del festival, cada ama de casa cocina arroz al vapor y pescado fresco, es decir, invita a invitados mayores y lleva a sus hijos a los campos para adorar a sus antepasados, y luego organiza una cena familiar para desear una buena cosecha.
Durante el Festival de Primavera, se lanzan petardos para barrer el pueblo, se representan óperas Nuo, se cantan canciones populares y se practican artes marciales, mientras los ancianos del pueblo tamizan pollos, carne y vino, y Inserte postes de bambú atados con pimientos rojos y ajetes en el suelo, para mostrar adoración a los antepasados. Durante el festival, el pueblo gelao también realizará actividades de liberación, principalmente de animales silvestres y peces. Hoy en día, los festivales de Año Nuevo en las aldeas Gelao, como Anshun Xixiu Wanchai Village y Pingba Dagouchang, son los más grandiosos.