¿Cómo prevenir enfermedades comunes en verano a través de suplementos dietéticos?
1. Prevención del golpe de calor. Varias enfermedades febriles causadas por el calor del verano se denominan calor de verano en la medicina tradicional china. Los síntomas incluyen calor corporal, irritabilidad, dificultad para respirar, mareos, dolor de cabeza, sudoración o sudoración generalizada, escalofríos y fiebre. En casos graves, pueden aparecer repentinamente síncope, convulsiones o incluso coma. En términos de tratamiento, los pacientes con síndrome de calor se tratan principalmente con calor de limpieza, mientras que aquellos con fluidos corporales dañados se tratan principalmente con reposición de qi y promoción de la producción de fluidos.
El aprovechamiento completo de gachas, sopas y sopas en la dieta, complementados con verduras frescas y jugo de melón, puede lograr el propósito de prevención y tratamiento.
(1) Las materias primas de la papilla de frijol mungo son 100 g de arroz verde y 100 g de arroz japónica.
Prepara los ingredientes, añade un poco de agua y cocina a fuego lento hasta obtener la papilla.
Tiene el efecto de depurar el calor y aliviar el calor del verano, desintoxicando y diluyendo el agua.
(2) Ingredientes para la papilla de ñame: 250 g de ñame crudo, 100 g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar.
Añade agua a los ingredientes (primero corta el ñame en rodajas) y cocina la papilla hasta que esté espesa.
Repone el bazo, nutre los riñones y nutre los pulmones (3) Las materias primas de la papilla de lentejas y cebada son 60 gramos de lentejas y 60 gramos de cebada.
Añadir una cantidad adecuada de agua a los ingredientes y cocinar la papilla a fuego lento, lo que puede fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor y ayudar a la digestión.
(4) 30 gramos de papilla de madreselva y 50 gramos de arroz japónica.
Decoctar la madreselva en agua, retirar el residuo y extraer el jugo, añadir la papilla de arroz japónica y cocinar un rato.
Eficacia depuradora del calor y desintoxicante, previniendo golpes de calor, forúnculos, forúnculos y otras enfermedades infecciosas de la piel.
(5) 500 gramos de melón de invierno, 30 gramos de granos de arroz, 1 pato, materia prima para pato guisado con melón de invierno y arroz.
Preparación: Lavar y cortar en trozos la piel y las vísceras del pato, pelar y cortar en trozos el melón de invierno, echarlos en la olla junto con los granos de arroz y añadir una cantidad adecuada de sopa.
La eficacia es adecuada para pacientes con aura e insolación leve.
(6) Materias primas de gachas de espino: 30 g de espino crudo, 100 g de arroz japonica, cantidad adecuada de azúcar.
Añade agua al espino crudo y bate hasta obtener un jugo espeso. Después de quitar los residuos de espino, agréguelos a la papilla casi cocida. Continúe cocinando gachas a fuego lento. Después de cocinar, agregue el azúcar y mezcle bien.
Efectos: Fortalece el bazo y el estómago, elimina la acumulación de alimentos, elimina la estasis sanguínea y alivia el calor.
2. Prevenir la disentería bacteriana En verano, debido a las altas temperaturas y al clima húmedo, se reproducen bacterias. Las personas pueden desarrollar disentería bacilar si ingieren alimentos contaminados con bacterias. Después de que las personas padecen esta enfermedad, deben prestar especial atención a su dieta, evitar la leche, los huevos y otros alimentos no digeribles, y comer algunos pasteles, galletas, etc. Durante el período de recuperación se puede comer arroz tierno con menos aceite y menos residuos, pero todavía no es apto para comer verduras y frutas con muchos residuos. Las cebollas, el ajo y otros alimentos tienen efectos antibacterianos y bactericidas; los taninos del té pueden coagular el proteoma bacteriano y el vinagre puede matar a Shigella disenteriae. Por tanto, la cebolla, el ajo, el té y el vinagre se pueden utilizar como alimentos habituales para prevenir la disentería bacteriana en verano. El plan de dieta para prevenir la disentería bacteriana es el siguiente:
(1) La papilla de verdolaga consta de 250 g de. verdolaga fresca, Elaborada a partir de 100g de arroz japónica y un poco de azúcar moreno.
Hacer verdolaga fresca, lavar, triturar y exprimir el jugo. Hervir arroz japónica en agua hasta que florezcan los granos de arroz, agregar un poco de jugo de verdolaga y azúcar moreno y cocinar hasta que esté cocido.
Tiene el efecto de eliminar el calor y favorecer la humedad, reduciendo la hinchazón y deteniendo la diarrea.
(2) El té de madera de espino está hecho de 15 g de cártamo, 25 g de espino frito, 6 g de madera y 20 g de azúcar.
Preparar té, sofreír unos 500 ml de madera de espino con perfume, añadir azúcar (el azúcar blanco puede tratar la disentería; usar azúcar moreno para la disentería blanca; usar azúcar moreno y azúcar blanco para la disentería roja y blanca y mezclarlos uniformemente.
Regula el Qi y neutraliza la enfermedad), el efecto de la digestión y la diarrea.
(3) La materia prima del té de pimienta de ébano son 10 rodajas de ébano, 5 g de té. hojas
Hecho en * * * polvo fino, agua hervida. Tomarlo con agua
Disentería bacilar de tipo frío
(4) Arroz glutinoso con ajo. Ingredientes de la papilla: 30g de ajo morado, 100g de arroz glutinoso
Primero pelar el ajo, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo, añadir el arroz glutinoso lavado para cocer la papilla, y cuando la papilla esté casi. Terminado, volver a poner el ajo en la papilla y cocinar.
Tiene los efectos de calentar el bazo y los pulmones, esterilizar y detener la disentería, y es adecuado para la disentería bacteriana aguda, la disentería causada por deficiencia y frío, etc.
3. Prevención de la fiebre La fiebre es una enfermedad común del verano causada por el bacilo tifoideo y los pacientes deben ser tratados lo antes posible.
A continuación se detallan varios planes dietéticos de prevención y control cada año.
(1) Sume o reste de 6 a 10 g de materias primas Sanren Tang, de 3 a 6 g de nuez moscada, de 15 a 20 g de arroz japonica, de 3 a 6 g de Cyperus rotundus, de 10 a 12 g de hojas de bambú y 15% de talco.
Hacer decocción y tomar.
Tiene el efecto de eliminar la humedad y eliminar el calor, y se utiliza principalmente para tratar varios tipos de fiebre tifoidea.
(2) Las materias primas de la nueva Diyu Decoction son 15 g, 30 g de Diyu Diyu, 30 g de Andrographis Paniculata, 15 g de Ruyihua y 9 g de Vara de oro.
Preparar en decocción Para niños menores de 4 años tomar 1 toma al día repartida en 3 a 4 veces; para niños de 4 a 14 años tomar 2 tomas al día repartidas en 3; a 4 veces.
Tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y se utiliza principalmente para tratar la fiebre tifoidea intestinal en niños.
(3) 50 gramos de cada uno de los granos de arroz y de melón de invierno, y una cantidad adecuada de miel son las materias primas de la bebida de granos de arroz y de melón de invierno.
Hacer dos decocciones, luego añadir miel en lugar de hojas de té, durante 4 a 5 días.
Eficacia: utilizado para el tratamiento auxiliar temprano de la fiebre tifoidea.
(4) 60 gramos de helecho de hoja pequeña, 60 gramos de Houttuynia cordata, 12 gramos de Artemisia vulgaris y 9 gramos de Agastache rugosa.
Decoctar en agua y tomar, reducir la dosis en niños.
Aroma Jiexi tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, y se utiliza principalmente para tratar la fiebre tifoidea intestinal.
4. Prevención de la malaria La malaria también se conoce como resfriado y fiebre. En verano y otoño, los pacientes con enfermedades infecciosas más comunes sentirán debilidad, mareos y dolor en las extremidades. En casos graves, pueden perder el conocimiento e incluso poner en peligro su vida. Los principales programas dietéticos para la prevención y el tratamiento de la malaria son los siguientes:
(1) La bebida de carambola instantánea se elabora con 1000 g de carambola fresca y 500 g de azúcar blanda.
Haga la carambola, quitar el hueso y usar una gasa Envolver bien, picar el jugo, ponerlo en una olla, sofreír primero a fuego alto, luego sofreír a fuego lento Cuando el jugo esté espeso agregar el azúcar, mezclar bien, sacar de la olla. , secarlo al sol, triturarlo y prepararlo con agua hirviendo.
Tiene efectos antipalúdicos e hinchantes, y es adecuado para la malaria y la esplenomegalia causada por la malaria.
(2) Ingredientes para carpa hervida con arroz rojo y judías: 100g de arroz rojo y judías, 250g de carpa, 10 dátiles rojos y 30g de jengibre.
Horneen sopa juntos y preparen condimentos.
Tiene el efecto de calentar el bazo y fortalecerlo, y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la malaria.
(3) Ingredientes para el wonton de bazo de cerdo: 6 gramos de pimienta de Sichuan, Evodia y galanga de cada uno y 1 trozo de bazo de cerdo.
Secar bien los tres sabores antes de elaborarlos. Lave y pique el bazo de cerdo, saltee, enrolle la mitad hasta convertirlo en polvo y convierta la otra mitad en wontons.
El efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío es adecuado para la malaria y también puede mejorar la condición física. 5. Prevenir la diarrea Durante los seis períodos solares del caluroso verano, la gente suele tener diarrea. Hay muchas causas de diarrea, que pueden ser causadas por disentería aguda y crónica, colitis crónica (colitis ulcerosa crónica inespecífica), enteritis aguda y crónica, disfunción intestinal, alergias al colon y algunas enfermedades inflamatorias crónicas inexplicables del recto y el colon. El plan para prevenir y tratar la diarrea en verano con una dieta que se ajuste a los seis términos solares es el siguiente:
(1) La materia prima de la sopa de arándanos son 500 gramos de arándanos y 50 gramos de azúcar.
Hacer * * * Triturarlo, ponerlo en una tinaja de porcelana y hacer vino al cabo de 1 semana. Colar el jugo con una gasa, ponerlo en una olla y hervirlo, enfriarlo y embotellarlo.
Eficacia: Tomar de 2 a 3 cucharadas de este producto cada verano puede tratar la diarrea y prevenir un golpe de calor.
No ingieras demasiado de este producto. Comer demasiado provocará fiebre y llagas.
(2) 50 gramos de carne seca de lichi, 20 gramos de ñame y 20 gramos de semillas de loto se utilizan como materias primas para los lichis, el ñame y las semillas de loto.
Cocine la carne de lichi seca cocida, el ñame y la carne de semilla de loto, lave 60 gramos de arroz japónica y cocínelos para obtener gachas. Cuando la papilla esté lista para cocinar, agregue miel al gusto.
Eficaz en el tratamiento de la diarrea crónica, es más adecuado para pacientes con diarrea del quinto turno.
(3) Materias primas del té de lentejas blancas: 9 gramos de lentejas blancas, 2 gramos de té y la cantidad adecuada de azúcar.
Hacer lentejas blancas, hervirlas, añadir azúcar de té, hervirlas y beber la sopa cuando esté caliente y húmeda.
La eficacia es adecuada para personas con calor húmedo y diarrea.
(4) Materias primas del té de azúcar moreno de caqui: 10 g de caqui y 15 g de azúcar moreno.
Secar los caquis y molerlos hasta obtener un polvo fino, añadir el azúcar moreno y preparar con agua hirviendo.
Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los intestinos y detener la diarrea. Indicado para pacientes con diarrea crónica.
(5) Las materias primas de la bebida de hongo negro y azúcar moreno son 30 g de hongo negro y 100 g de azúcar moreno.
Freír ambos.
Eficaz contra la diarrea crónica.
(6) Ingredientes para el té de jengibre y bebida de ciruela negra: 10g de jengibre (rallado), 30g de pulpa de ciruela negra (picada), 5g de té verde.
Hervir agua y dejar en remojo durante media hora, después añadir un poco de azúcar moreno.
Eficacia Es muy beneficioso para pacientes con diarrea aguda beberlo.
6. Prevenir el eczema El eczema es una enfermedad común en los seis términos solares del verano, con causas complejas. El principio de prevención y tratamiento del eccema debe ser descubrir la causa tanto como sea posible, especialmente los hábitos alimentarios y de vida. Por lo tanto, durante el tratamiento farmacológico del eccema, se debe enfatizar un acondicionamiento nutricional razonable, que es de gran importancia para la prevención y el tratamiento del eccema.
A continuación se presentan algunas dietas de verano que cumplen con los seis términos solares para prevenir el eczema.
(1) Sopa de col china y lenteja de agua Yinhua Ingredientes: 4 coles chinas, 25 g de madreselva, 20 g de lenteja de agua morada.
Preparación: Lavar y cortar en rodajas la raíz de col china y sofreírla con madreselva y lenteja de agua.
Eficacia para eliminar el calor y secar la humedad.
(2) Utilice 30 gramos de frijol mungo, 20 gramos de algas marinas, 15 gramos de Houttuynia cordata y una cantidad adecuada de azúcar como base de sopa.
Preparación: Lavar las algas y Houttuynia cordata, cocinarlas con frijoles mungo, añadir azúcar, beber la sopa y comer las algas y los frijoles mungos.
Tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, y se utiliza para el eccema agudo.
(3) 30 g de mora, 30 g de azufaifa, 10 g de azufaifa y 9 g de aceituna son las materias primas de la sopa de mora y azufaifa blanca.
Dejemos que * * * explotemos juntos.
Tiene el efecto de eliminar el calor y secar la humedad, y se utiliza para el eccema crónico.
(4) Se utilizan 30 g de frijol mungo y 15 g de algas marinas como materia prima para la papilla de frijol mungo y algas marinas. 50 gramos de arroz japónica.
Preparación: Lavar y desmenuzar las algas, añadir frijoles mungo, arroz japónica y agua para cocinar la papilla.
Eficacia para eliminar el calor y secar la humedad.
7. Prevenir los forúnculos. El verano es la estación en la que se producen con frecuencia. A algunas personas, especialmente a los niños, les gusta desarrollar forúnculos en la cabeza, la cara, el cuello y la espalda. Se trata de una infección supurativa aguda causada por bacterias que invaden los folículos pilosos y las glándulas sebáceas de la piel humana.
Este forúnculo no debe subestimarse, pero para Fan Xiao afectará el crecimiento saludable. Los forúnculos también pueden complicarse con nefritis aguda y ocasionalmente causar sepsis y muerte. La dieta para prevenir los forúnculos basada en los seis términos solares en verano es la siguiente:
(1) Ingredientes para la salchicha de cerdo estofada con col dorada y plateada: 250 g de col fresca, 50 g de col seca, 15 g de albaricoque del sur, 12 g albaricoque del norte, 4 dátiles confitados, 1 chorizo de cerdo. Un poco de sal.
Para hacer la salchicha de cerdo, primero quitamos los ajos, los lavamos con agua y reservamos. Luego lave la col china fresca, la col china seca, los albaricoques del sur, los albaricoques del norte y los dátiles confitados con agua limpia y reserve. La Estrella del Sur y la Estrella del Norte deberían estar desnudas. Agrega una cantidad adecuada de agua a la cazuela, hiérvela a fuego alto hasta que hierva el agua, luego agrega todos los ingredientes anteriores, continúa hirviendo a fuego medio durante unas 3 horas, agrega un poco de sal al gusto y bebe.
Tiene los efectos de eliminar el calor e hidratar los pulmones, desintoxicar y diuresis. Es adecuado para llagas y forúnculos, pero no es apto para personas con deficiencia pulmonar y resfriados.
(2) Materias primas de jarabe de algas y frijol mungo: 150 g de frijol mungo, 1 punta de piel de mandarina, azúcar de roca y algas.
Remojar las algas en agua limpia, lavarlas con agua limpia, quitarles el olor a arena y álcali y reservar. Lave los frijoles mungo y la cáscara de mandarina con agua limpia respectivamente, póngalos en la olla junto con las algas marinas y el azúcar de roca, agregue una cantidad adecuada de agua, hiérvalos primero a fuego alto y luego use fuego medio hasta que los frijoles mungo estén blandos.
Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y aliviar las llagas.