¿Por qué Guangzhou se llama Yangcheng?
Se dice que el topónimo más antiguo de Guangzhou es "Chu Ting" (o "Chu Ting"). Actualmente, debajo del Monumento Sun Yat-sen en la montaña Yuexiu, hay un arco de piedra construido en la dinastía Qing, con las cuatro palabras "Había el Pabellón Chu en la antigüedad" grabadas en él. Muchos registros históricos consideran a "Chu Ting" como el prototipo de Guangzhou y el nombre más antiguo de Guangzhou, que data de hace 2847 años.
Cuenta la leyenda que cinco inmortales, vestidos con ropas coloridas y montando ovejas de colores, llegaron a Chuting con un tallo de seis espigas de finas semillas de arroz, dedicaron las espigas de arroz a la población local y desearon que este lugar duraría para siempre. No habrá hambre. Después de decir eso, los cinco dioses se fueron volando y las cinco ovejas se convirtieron en piedras.
Hay una estatua de piedra de los Cinco Carneros construida en 1959 en la colina tallada en madera de la montaña Yuexiu en Guangzhou. Fue creado por el famoso escultor Yin Jichang y otros basándose en la leyenda de Wuyang. La estatua y su base tienen 11 metros de altura y * * * están talladas en más de 130 piezas de granito. El volumen es de unos 53 metros cúbicos y sólo la piedra de la cabeza de la oveja principal pesa más de 4.000 kilogramos.
Las cinco ovejas son de diferentes tamaños. La oveja principal estaba de pie con la cabeza en alto, sosteniendo una espina afilada en la boca, mirando al mundo con una sonrisa. Las otras cuatro ovejas la rodeaban, jugaban o comían hierba, y el cordero mamaba la leche de la oveja. Las cinco ovejas tienen diferentes posturas, formas hermosas, realistas y llenas de diversión, lo que hace que la gente se detenga y piense en ello.
Datos ampliados
La estructura geológica de Guangzhou es bastante compleja y presenta buenas condiciones de mineralización. Hay 47 tipos de minerales y 820 depósitos minerales, incluidos 22 depósitos minerales grandes y medianos. Los principales minerales incluyen granito para la construcción, piedra caliza para cemento, arcilla cerámica, potasio, albita, mineral de sal, tenardita, nefelina sienita, fluorita, mármol, agua mineral y agua mineral caliente.
Guangzhou es rica en recursos turísticos, los más famosos de los cuales son la Plaza Huacheng, la Torre de Cantón, la Montaña Baiyun, el Complejo Turístico Chimelong, el Tour Nocturno por el Río Perla, el Salón Ancestral del Clan Chen, el Jardín Baomo, Shamian y el Palacio Sagrado. Heart University, Lingnan Impression Park, Shawan Ancient Town, Yuexiu Park, Nanyue King Museum, Sun Yat-sen Memorial Hall, Huangpu Military Academy, Nansha Wetland Park, Haizhu Lake National Wetland Park, Conghua Hot Spring, etc.
Guangzhou tiene una larga historia religiosa. El budismo, el taoísmo, el islam, el catolicismo y el cristianismo son las cinco religiones principales. A excepción del taoísmo, que es una religión nativa de China, las demás fueron introducidas desde el extranjero. El budismo se introdujo por primera vez en Guangzhou (255 años), seguido del taoísmo (306 años), el Islam se introdujo a principios de la dinastía Tang y el catolicismo y el cristianismo se introdujeron en Guangzhou a finales de las dinastías Ming y principios de las Qing, respectivamente. Guangzhou tiene un profundo patrimonio religioso y cultural.
Guangzhou es una de las diez mejores ciudades gastronómicas de China y la gente tiene la reputación de "comer en Guangzhou". La cocina de Guangzhou es el cuerpo principal y representativo de la cocina cantonesa, con una amplia gama de materiales, una fina selección de ingredientes, excelentes habilidades, ligera pero no insulsa, fresca pero no vulgar, tierna pero no cruda, aceitosa pero no grasosa. El sabor es claro, fresco, tierno, suave, refrescante, fragante y crujiente, persiguiendo el sabor y fragancia originales de las materias primas. No sólo se ajusta a las características climáticas de Guangdong, sino que también cumple con los requisitos de la nutrición moderna. Esta es una cultura dietética científica.
Enciclopedia Baidu-Guangzhou (la capital y ciudad subprovincial de la provincia de Guangdong)