Entiendo la cosecha de otoño y el almacenamiento de invierno. Si estás interesado, puedes echarle un vistazo.
El otoño es la temporada de cosecha de los cultivos, y las frutas se almacenan en invierno para prepararlas para las necesidades del año, por lo que "arado de primavera y arado de verano" se utilizan para referirse a la agricultura de un año. Historia. Prefacio de Taishi Gong: "El marido nace en primavera y crece en verano, cosecha en otoño y sobrevive en invierno. Este es también un gran clásico del camino al cielo". Entrenamiento de habilidades principales: "La primavera crece en verano, el otoño cosecha en invierno". "Sanhua Handan" de Anonymous tiene un descuento del 10%: "Este campo es fértil, se ara en primavera y se ara en verano, se cosecha en otoño y se almacena para el invierno. No hay que preocuparse por el hambre ni el frío. ¿Por qué? ¿No estás contento?" También se le llama "Cosecha de Otoño y Almacenamiento de Invierno". "Hanshu·Shangshu". "Alimentos cuatro": "Arado de primavera, arado de verano, cosecha de otoño, almacenamiento de invierno, corte de madera, campamento oficial, servicio de corvee... descanso a las cuatro en punto".
El término solar de rocío frío, aunque No hace frío en el sur, pero las regiones noreste y noroeste ya sienten frío a medida que se acerca el invierno. Como dice el refrán: "Un otoño lluvia y otro frío". En otoño se alternan el calor y el frío, y la temperatura va bajando poco a poco. Hay un proverbio que circula en Guangdong: "El rocío frío se extiende por tres dinastías y hay que encontrar un puente para cruzar el agua". Esto significa que cuando hace frío, no se puede cruzar el río descalzo como se hace en Guangdong. verano, y no puedes bajar al suelo como puedes hacerlo en verano. Después de un rocío frío, el cuerpo humano se sentirá seco. En tales condiciones climáticas, si no se presta atención a la atención médica, es fácil enfermarse o recaer.
¿Qué es exactamente "cosechar en otoño y almacenar en invierno" como lo llama la medicina china? ¿Por qué "recibir"? ¿Cómo "coleccionar"?
La cosecha de otoño y el almacenamiento de invierno, como su nombre indica, se utilizan para describir el proceso de producción agrícola antigua. Desde la perspectiva de la teoría de la medicina tradicional china, la cosecha de otoño se refiere a la recolección de vitalidad, energía yang, agua y actividades de todas las cosas en otoño. Reúne la energía yang expuesta en el cuerpo humano durante la primavera y el verano, y luego la transforma en. La esencia de qi, el almacenamiento de esencia de energía y la rectitud se utilizan para combatir los espíritus malignos en tiempos normales o después de la primavera. El escondite se refiere a la hibernación de todos los seres vivos en invierno cuando Yang Qi, Jing Qi y Yuan Qi están cerrados y las actividades se reducen o se reducen. detenido, para reducir parte del consumo en el cuerpo y prestar atención al mantenimiento.
Podemos explicarlo desde los siguientes aspectos. Por un lado, debemos vivir con cuidado, trabajar y descansar a tiempo y mantener la temperatura del frío adecuada. A medida que "llueve el frío y las lluvias de otoño", es necesario prestar atención a mantener el calor y el frío. Si no se tiene cuidado, el aire frío puede atacarlo fácilmente, provocando resfriados y problemas en las articulaciones. Por otro lado, se trata de una dieta frugal, equilibrada y completa. Como el otoño es una estación relativamente seca, puede ser un poco húmedo.
Para nutrirte en otoño no bebas sólo agua azucarada. A los cantoneses les gusta hacer sopa, por lo que algunos complementos alimenticios que humedecen los pulmones y la sequedad son bastante buenos, como el agua con miel, papaya guisada con hongos blancos y almendras, sopa de pera blanca y hongos blancos, sopa de azucena, dátiles rojos y ginkgo, Adenophora. y sopa de pato viejo Polygonatum odorifera, y carne magra de semillas de loto y azucena. Por lo tanto, el principio de la suplementación en otoño debe ser nutrir el yin, hidratar la sequedad y nutrir los pulmones, acostarse temprano y levantarse temprano.
Después del "rocío blanco muestra el cuerpo", es la estación del "rocío frío muestra los pies". En comparación con Bailu, la luz fría de Hanlu literalmente va más allá, pero la diferencia es que Bailu "se está enfriando" y Hanlu "siente frío". Después del rocío frío, el rocío aumenta y la temperatura disminuye.
Después del "rocío blanco muestra el cuerpo", es la estación del "rocío frío muestra los pies". En comparación con Bailu, la luz fría de Hanlu literalmente va más allá, pero la diferencia es que Bailu "se está enfriando" y Hanlu "siente frío". Después del rocío frío, el rocío aumenta y la temperatura disminuye.
¿Está bien remojar los pies adecuadamente en este momento? El baño de pies promueve la circulación sanguínea de los pies humanos a través de los efectos de calentamiento, mecánicos y químicos del agua y los efectos de fumigación y lavado del vapor medicinal y el líquido medicinal, mejorando así los meridianos de los pies, mejorando la resistencia del cuerpo y promoviendo la salud humana. Especialmente para las personas con deficiencia de yang, es decir, las personas que temen al frío, remojar los pies es muy bueno. Para las personas que no le temen tanto al frío, remojar los pies también puede aliviar la fatiga.
La terapia de cuidado de la salud con baño de pies se divide en dos tipos, a saber, la terapia de baño de pies con agua caliente ordinaria y la terapia de baño medicinal con terapia de pies. La terapia ordinaria de baño de pies con agua caliente es simplemente un remojo en agua caliente, que utiliza el calor y la acción mecánica del agua para estimular varios puntos de acupuntura en los pies, promover el movimiento del qi y la sangre, dragar los meridianos, mejorar el metabolismo y, por lo tanto, desempeñar un papel en prevención de enfermedades y autocuidado. La terapia de baño de pies se refiere a seleccionar los medicamentos apropiados, hervirlos, agregar agua tibia y luego realizar un baño de pies, de modo que los iones líquidos, bajo el calor y la acción mecánica del agua, ingresen a la circulación sanguínea humana a través de la absorción de las membranas mucosas y la piel. penetración y luego distribuir a los órganos del cuerpo humano para lograr el propósito de prevención y tratamiento de enfermedades.
Para las personas normales, un simple baño en agua caliente es suficiente. Por supuesto, también se pueden añadir algunas hierbas beneficiosas para la salud o sales para el baño de pies. Para las personas con mala salud, es mejor utilizar la terapia de baño de pies. La situación específica varía según la afección y se recomienda aplicarlo bajo la supervisión de un médico.
Existen algunas medicinas tradicionales chinas, como las hojas de moxa, las ramitas de canela, la pimienta, el jengibre, etc. Son todas medicinas calientes.
Es bueno remojar los pies en otoño.
El remojo de los pies suele tardar entre 20 y 40 minutos, dependiendo de la persona.
Si te empapas demasiado y sudas demasiado, fácilmente dañarás tu yin.
El ejercicio de fortalecimiento sigue siendo una forma eficaz de mejorar la forma física, pero conviene prestar atención a la moderación cuando se hace ejercicio en otoño, es decir, no se debe sudar demasiado. Los estiramientos suaves son mejores para los días ventosos de otoño, y podemos practicar varios deportes favoritos como Tai Chi, Baduanjin, Wu Qin Xi o yoga en interiores. Las actividades al aire libre, como caminar, pasear y trotar por la mañana o por la noche, también son buenas, siempre que se preste atención a la protección contra el viento y el frío.
¿Por qué el otoño y el invierno son adecuados para la suplementación? ¿Y es la mejor época para complementar la tarta de gelatina de piel de burro?
Debido a que la energía yang en el cuerpo humano es fuerte durante el solsticio de invierno, es más fácil absorber los nutrientes externos y ejercer su efecto nutritivo, por lo que lo más adecuado es tomar suplementos antes y después del solsticio de invierno. Los expertos señalan que después del solsticio de invierno es muy importante comer más alimentos calientes y comer menos o incluso evitar los alimentos fríos, lo que es muy importante para equilibrar el yin y el yang y mejorar la resistencia. Las personas con deficiencia de yang pueden elegir cantidades apropiadas de carne de res, cordero, carne de perro y otros alimentos que calientan los órganos internos, y comer más nueces, taro, baya de goji, pepino de mar, riñón de oveja, Yizhiren, Eucommia y otros productos. , también se puede complementar con alimentos medicinales.
Por qué el otoño y el invierno son las mejores épocas para comer pasteles de gelatina de piel de burro como tónico;
El invierno está aquí y hay una deslumbrante variedad de diversos ingredientes tónicos, y muchas personas optará por comer pasteles de gelatina de piel de burro como tónico.
La gelatina de piel de burro es un bloque de gelatina que se elabora remojando y quitando la piel de burros y caballos. Debe su nombre a que se producía en Dong'a en la antigüedad. Tiene los efectos de nutrir la sangre, detener el sangrado, nutrir el yin y humedecer los pulmones. Es un buen producto para nutrir la sangre y se utiliza a menudo para los síntomas de deficiencia sanguínea. Para facilitar el consumo, la gelatina de piel de burro a menudo se hierve en un pastel de gelatina de piel de burro y se come. Por un lado, se añade vino de arroz, azúcar moreno, dátiles rojos, miel, nueces, sésamo negro y otros materiales auxiliares. , es para mejorar el sabor del bizcocho de gelatina de piel de burro y, por otro lado, también para potenciar el sabor del bizcocho de gelatina de piel de burro. Efecto calentador y tónico.
A medida que aumenta el reconocimiento del público por los pasteles de gelatina de piel de burro, la gente ya no está satisfecha con los mismos ingredientes en los pasteles de gelatina de piel de burro, sino que comienza a buscar una personalización personalizada, con la esperanza de hacer pasteles de gelatina de piel de burro. que son más adecuados para ellos. Entonces, echemos un vistazo a algunas de las medicinas tradicionales chinas que se agregan con más frecuencia a los pasteles de gelatina de piel de burro.
1. Wolfberry
Se puede decir que Wolfberry es la medicina tradicional china más conocida en los últimos años, y su popularidad es incluso mucho mayor que la del Panax notoginseng en ese entonces. Como medicina tradicional china, las funciones principales de la baya de goji son nutrir el yin del hígado y los riñones, mejorar la vista e hidratar los pulmones. Es un medicamento que nutre el yin de uso común, que se utiliza principalmente para la deficiencia de yin del hígado y los riñones, mareos, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, emisiones nocturnas y sed. Agregarlo al pastel de gelatina de piel de burro y tomarlo juntos nutre principalmente el yin del hígado y los riñones. Por lo tanto, los amigos con los síntomas anteriores pueden considerar agregar una cierta cantidad de baya de goji al preparar el pastel de gelatina de piel de burro.
2. Ginseng americano
El ginseng más popular es el ginseng americano, Codonopsis pilosula y Radix Pseudostellariae. ¿Por qué el ginseng americano es tan popular entre las clases participantes? Esto se debe a que la medicina china presta atención a los cuatro qi y los cinco sabores. La mayoría del ginseng tiene un sabor dulce, cálido o neutro, mientras que el ginseng americano tiene un sabor amargo, ligeramente dulce y frío. Por lo tanto, el ginseng americano no solo puede nutrir el qi y el yin. , pero también despejar el fuego y promover la producción de fluidos es muy valioso. Si tiene síntomas de deficiencia de yin e hiperactividad del fuego, deficiencia de qi y yin, o insuficiencia de líquidos corporales, sequedad de boca y garganta, entonces es muy adecuado agregar ginseng americano al hervir gelatina de piel de burro. Además, además del ginseng, también se encuentran el astrágalo, el ñame, las lentejas, etc. , principalmente adecuado para la deficiencia del bazo y la humedad.
Rosa
La rosa se refiere a los capullos de las rosas de la familia de las Rosáceas. Generalmente se secan rápidamente a fuego lento y luego se usan como medicina. Pertenecen al meridiano del hígado y el bazo. . Tiene el efecto de promover el qi, aliviar el estancamiento y eliminar la estasis sanguínea. Se utiliza principalmente para el dolor epigástrico causado por la falta de armonía entre el hígado y el estómago. También es adecuado para la menstruación irregular y la hinchazón y el dolor premenstrual de los senos. Por lo tanto, las personas con estancamiento de qi, estasis sanguínea y falta de armonía en el hígado y el estómago pueden agregar rosas al pastel de gelatina de piel de burro.
Una cosa que hay que recordar aquí es que no todas las personas son aptas para comer pasteles de gelatina de piel de burro. Los pacientes con enfermedades gastrointestinales y fibromas no son aptos para comer pasteles de gelatina de piel de burro.
Los pacientes diabéticos pueden personalizar la tarta de gelatina de piel de burro sin azúcar.
¡Finalmente, espero que todos puedan comer un delicioso y apropiado pastel de gelatina de piel de burro y pasar felices este frío invierno!
De hecho, en pocas palabras, debido al cambio climático en invierno, el cuerpo humano tiene que resistir el cambio climático y consumir más energía. En este momento, la buena forma física y la inmunidad juegan un papel clave. Generalmente, las personas con mala salud tienen más probabilidades de enfermarse durante esta temporada, mientras que las personas con buena salud generalmente están bien.
Esta es también una advertencia para cada uno de nosotros frente a esta epidemia.
Creo que la cosecha de otoño se trata de cuidar nuestro cuerpo con antelación: alimentación, nutrición, hábitos de vida, hábitos de ejercicio, etc.
Esté preparado para que tengamos una fuerte inmunidad para hacer frente al clima cambiante en invierno.