¿Qué come la gente de Shandong en el solsticio de invierno?
Como región del norte, las bolas de masa son uno de los alimentos esenciales, ya sea en un festival importante o en varios períodos solares, y siempre hay un dicho que dice que durante el solsticio de invierno, las orejas de las bolas de masa no se congelarán. por lo que las bolas de masa son un alimento imprescindible para todos los hogares en Qingdao, Shandong, durante el solsticio de invierno.
Las bolas de masa de Qingdao, Shandong, son muy particulares en cuanto a los rellenos, especialmente los rellenos del interior. Por su proximidad al mar, las empanadillas rellenas de marisco son únicas. Los rellenos habituales incluyen camarones, caballa y puerros, que hacen que las albóndigas sean deliciosas. El solsticio de invierno es un buen momento para mantener la salud, principalmente porque "el qi comienza en el solsticio de invierno".
Introducción al Solsticio de Invierno:
El Solsticio de Invierno también se conoce como Solsticio, Festival de Invierno, Zi Nian, etc. , con connotaciones tanto naturales como humanísticas. No es sólo un término solar importante entre los veinticuatro términos solares, sino también un festival tradicional chino de adoración a los antepasados. El solsticio de invierno es el vigésimo segundo período solar de los "Veinticuatro Términos Solares". El calendario solar alcanza los 270 grados. El festival se celebra todos los años del 21 al 23 de febrero del calendario gregoriano.
El solsticio de invierno es el pico de luz solar directa que viaja hacia el sur. En el solsticio de invierno, el sol brilla directamente sobre el Trópico de Capricornio, que está más hacia el hemisferio norte y tiene el ángulo de altitud más pequeño. Los días son los más cortos y las noches más largas en todo el hemisferio norte.
El solsticio de invierno es también el punto de inflexión cuando la luz solar directa regresa al norte. Después de este día, regresa y la luz solar directa comienza a moverse hacia el norte desde el Trópico de Cáncer (23° 26′s), y la luz solar en el hemisferio norte (China está ubicada en el hemisferio norte) aumenta día a día.