Análisis de caso de marketing enlatado exitoso
Panorama interno de las conservas:
El mercado de consumo interno está despegando. Una encuesta de la Asociación de la Industria Alimentaria de China muestra que a medida que los niveles de vida de los residentes mejoran y los viajes y el turismo continúan aumentando, los conceptos y métodos de consumo de alimentos están cambiando silenciosamente muchas familias están tratando de liberarse de la cocina, reducir la contaminación por humo de petróleo y. aligerar las tareas del hogar. Las conservas se han adaptado a las necesidades diarias de las personas por su comodidad, higiene y fácil conservación, y son cada vez más populares. Además, el nivel de consumo de alimentos enlatados en mi país sigue siendo muy bajo. En términos de consumo anual per cápita, es de 90 kilogramos en los Estados Unidos, 50 kilogramos en Europa occidental, 23 kilogramos en el Japón y sólo 1 kilogramo en el país. mi país. Se puede ver que el mercado interno aún no ha comenzado y tiene un enorme potencial. La industria de conservas de mi país ha centrado sus esfuerzos de desarrollo en el mercado interno en los próximos cinco años. Un responsable de la Asociación de la Industria Conservera de China dijo que la industria conservera de mi país ya tiene la capacidad de producción para satisfacer el rápido crecimiento del mercado interno. Hay casi 500 fabricantes clave en la industria conservera del país, con una capacidad de producción anual de casi 500. 3 millones de toneladas y miles de variedades; productos agrícolas y secundarios Hay un suministro adecuado de materias primas y otras materias primas se han formado una serie de marcas tradicionales y empresas líderes con las ventajas regionales de Zhejiang, Shandong, Fujian, Shanxi; y otros lugares se han vuelto cada vez más obvios. En términos de sabor, los alimentos enlatados ya no son un simple sustituto cuando el suministro de alimentos es limitado. Muchas empresas se esfuerzan por brindar a los consumidores un "sabor que no se puede preparar en casa" y hacen que los alimentos enlatados formen parte de tres comidas al día, incluidos platos vegetarianos. , frutas, carne, condimentos, etc.
Análisis de casos exitosos de marketing de conservas:
1. En los años 80 y principios de los 90, los productos enlatados tenían un gran volumen de ventas en el mercado chino, especialmente en China. Es fruta enlatada y es amada por los consumidores. Hay una fábrica de conservas en Shantou, que es famosa por producir naranjas enlatadas. Sin embargo, nunca ha habido una buena manera de procesar las cáscaras de naranja restantes, por lo que las cáscaras de naranja se envían a la estación de recolección de productos farmacéuticos para su venta a un precio de nueve. centavos por malicioso, pero todavía es muy difícil. Se preguntaron si las cáscaras de naranja solo podrían usarse en la medicina tradicional china para hacer cáscaras de mandarina. Después de un período de investigación, finalmente desarrollaron un nuevo uso de la "cáscara de mandarina perlada", que puede usarse como bocadillo. , Características como mantener el cuerpo delgado.
¿A qué precio debería venderse este producto? Las investigaciones de mercado han descubierto que a las mujeres y a los niños les gusta especialmente comer snacks y gastar dinero en ellos, pero temen que comer snacks les provoque obesidad y mandarina perla. Peel es la respuesta. No hay preocupaciones y no existe ningún producto similar en el mercado. Entonces decidieron venderlo a 1 yuan por bolsa de 15 gramos, lo que equivale a 33 yuanes por libra. Después de salir al mercado, el producto se vendió muy bien.
1: (1) ¿Qué tipo de estrategia de precios ha adoptado la empresa?
Respuesta: Este caso utiliza la estrategia de precios desnatados en la estrategia de precios descremados a la que se refiere. fijar el precio del producto muy alto en la etapa inicial del ciclo de vida del producto para maximizar las ganancias. En este caso, la fábrica de conservas fijó el precio del nuevo producto "Pearl Tangerine Peel" a un alto precio de 33 yuanes/jin, lo que puede maximizar las ganancias de la empresa.
(2)¿Por qué deberíamos adoptar esta estrategia?
Respuesta: ¿Se adopta el precio desnatado porque:
1)?¿Cáscara de mandarina perlada?Este tipo de snack. El ciclo de vida es corto y la tecnología de producción es generalmente relativamente simple y fácil de imitar. Incluso los productos patentados pueden ser fácilmente mejorados por los competidores y convertirse en productos nuevos. Por lo tanto, deben obtenerse en las primeras etapas del ciclo de vida del producto. antes de que los competidores entren en el mercado para cubrir los costos de investigación y desarrollo y recuperar la inversión lo antes posible.
2) La razón por la que Pearl Tangerine Pier se atreve a adoptar una estrategia de precios reducidos es también por las siguientes garantías: ① La demanda del mercado es grande ② La calidad del producto es alta y la preparación y el empaque son altos; más sofisticado; ② El producto dirigido a la búsqueda de culturismo de los consumidores, puede prevenir la obesidad y mantener la belleza ④ El producto es un producto nuevo;
(3) ¿Puede la ganancia ser tanto o mayor que vender a un precio alto?
Respuesta: En este caso, la empresa no puede fijar un precio bajo, de lo contrario liderará? Se pierden muchas ganancias, porque si el precio es bajo, por un lado, no se puede distinguir de otros snacks baratos, y la demanda puede no ser mayor que cuando el precio es alto, por otro lado, la producción. El proceso de producción de alimentos no es complicado y pronto aparecerán competidores, aceptarán precios bajos y simplemente no podrá recuperar su inversión.